Recept pro ty, kteří milují nejen lahodné, ale i zdravé pečivo. Udělejte si ovesné sušenky a dýňové pyré, abyste potěšili své blízké.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Ovesné sušenky lze právem nazvat jedním z nejchutnějších. Je také mnohem zdravější než pečivo na bázi pšenice. Recept, který doporučujeme vyzkoušet, zdvojnásobí váš vkus, protože vaříme ovesné sušenky s přidáním dýňového pyré. To nejen nasytí barvu dezertu, ale také mu dodá jemnou vůni sezónní zeleniny.
- Kalorický obsah na 100 g - 332 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 5
- Doba vaření - 60 minut
Složení:
- Dýně - 200 g
- Ovesné vločky - 100 g
- Cukr - 50-70 g
- Mouka - 200-220 g
- Rostlinný olej - 100 ml
- Soda - 0,5 lžičky
- Sůl - na špičce nože
- Ocet nebo citronová šťáva - 1 lžička
Krok za krokem pro výrobu ovesných sušenek s dýňovým pyré
1. Ovesné vločky podle tohoto receptu osmažte na suché pánvi dozlatova.
2. Kousky oloupané dýně dejte do kastrůlku a zalijte vodou. Vody by nemělo být příliš: mělo by doslova pokrýt dýni. Dýni zapálíme a vaříme do měkka.
3. Mezitím ovesné vločky vychladly. Nalijte je do mísy mixéru a rozdrťte je na velmi jemné drobenky. K mletí obilovin můžete také použít mlýnek na kávu nebo mlýnek na maso.
4. dýně se vaří. Slijte přebytečnou vodu a dýni rozmixujte tyčovým mixérem. Bramborovou kaši smíchejte s ovesnou moukou a rostlinným olejem.
5. Přidejte cukr a špetku soli. Tento recept můžete libovolně zpestřit přidáním strouhaného zázvoru nebo skořice, nasekaných ořechů, rozinek nebo sušeného ovoce do těsta.
6. Uhasíme sodu a přidáme do těsta.
7. Smíchejte všechny přísady, přidejte pšeničnou mouku a vypracujte vláčné těsto.
8. Z těsta vytvarujte malé kuličky o průměru nejvýše 3 centimetry a rozetřete na plech pokrytý pergamenem. Rostlinný olej dělá těsto poměrně tučným, takže není nutné plech mazat tukem: sušenky se rozhodně nebudou lepit. Plech vložíme do předehřáté trouby, pečeme 30-40 minut na 180 stupňů.
9. Připravené ovesné sušenky s dýňovým pyré se ukázaly jako drobivé, chutné s příjemným slunečným oranžovým nádechem. Vaše rodina to bude milovat. Užijte si čajovou párty!
Podívejte se také na video recepty:
1) Dýňové a ovesné sušenky bez vajec
2) Velmi jednoduchý recept na ovesné sušenky s dýní
