Sladkosti jsou oblíbenou pochoutkou mnoha. A přestože je jich nyní obrovský výběr, domácí sladkosti jsou nejchutnější. Použijte můj jednoduchý recept a připravte si tvarohové cukrovinky pokryté čokoládou. Je to nejen chutná, ale i zdravá pochoutka.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Čokoládové tvarohové sladkosti - skutečný lahodný tvarohový dezert. Chuť chlazených sladkostí poněkud připomíná průmyslové čokoládové tvarohy v glazuře. Ale na rozdíl od nich jsou domácí výrobky mnohem chutnější a zdravější. A každá žena v domácnosti bude určitě používat pouze přírodní produkty. Tento dezert si zamiluje naprosto každý, zvláště ten, kdo má rád čokoládu a tvaroh.
Tento recept je dobrý v tom, že vám umožňuje přidávat a nahrazovat přísady, díky tomu získáte pokaždé sladkosti s neuvěřitelnou novou chutí. Můžete například přidat ořechy, sušenky, sušené ovoce, čerstvé bobule, doprostřed cukroví dát trochu džemu atd. Můžete také experimentovat se vzhledem cukroví a dát mu různé tvary. Hlavní věc je mít speciální silikonové formy, kde je velmi výhodné je formovat a pak je z nich vyjmout.
Když si připravíte takové sladkosti, už nebudete své děti nutit jíst tak zdravý produkt, jako je tvaroh. Požádají vás o tyto sladkosti a nebudou moci přestat. Tato klasická kombinace produktů nenechá nikoho lhostejným. Ujišťuji vás, že budete tyto sladkosti vařit znovu a znovu.
- Kalorický obsah na 100 g - 210 kcal.
- Porce - 20
- Doba vaření - 10 minut na přípravu jídla, plus čas, aby bonbóny stuhly v lednici
Složení:
- Tvaroh - 200-250 g
- Máslo - 30 g
- Cukr - 2 polévkové lžíce
- Tmavá čokoláda se 70% obsahem kakaa - 60 g
Vaření čokolády s tvarohem:
1. Čokoládu nalámejte na kousky a vložte do hluboké mísy. Přidejte k němu nakrájené máslo.
2. V parní lázni nebo mikrovlnné troubě rozpustíme máslo a čokoládu. Současně dejte pozor, aby se jídlo nerozvařilo, jinak bude mít čokoláda nepříjemnou hořkost, které se nelze zbavit.
3. Pomocí silikonového kartáče na těsto rozmixujte čokoládu a máslo do hladka.
4. Vezměte silikonové formy na cukrovinky a potřete je čokoládovou polevou. Formu odešlete do mrazáku, aby čokoládu zmrazila. Poté naneste další vrstvu čokolády pro posílení a vraťte se do mrazáku.
5. Mezitím smíchejte tvaroh s cukrem.
6. Tvaroh vyšlehejte mixérem do hladka a hladkosti. Pokud nemáte mixér, pak rozemelte tvaroh přes jemné síto a poté promíchejte s tvarohem.
7. Naplňte silikonové formy mraženou čokoládou tvarohovou hmotou a odešlete do mrazáku tvaroh trochu zmrazit.
8. Poté na tvaroh naneste čokoládovou polevu, jako by ho zatavoval. Pošlete formu zpět do mrazáku, aby čokoláda úplně ztuhla. Poté opatrně vyjměte bonbóny z forem a podávejte na dezertním stole.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit tvarohové sladkosti za 5 minut!
