Dýňová pěna je nejen zdravá, ale také chutná. Podávejte vychlazené pro bohatou příchuť dýně, jablka a koření.
Neobvyklý dýňový dezert ve formě pěny nenechá nikoho lhostejným. Dýně je jedinečná zelenina používaná k výrobě sladkých dezertů, koláčů, pěn, ale i hlavních chodů a šťouchaných polévek. A pokaždé dýně odhalí nový odstín své chuti. Dnes vám nabízíme připravit lehký dietní dezert z dýně a jablek. Pěnu dochuťte přírodním jogurtem, to znamená bez přísad a cukru.
Podívejte se také, jak vyrobit citronovo -karamelovou dýni.
- Kalorický obsah na 100 g - 75 kcal.
- Porce - pro 3 osoby
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Dýně - 400 g
- Jablka - 2 ks.
- Cukr - 2 lžíce l. (volitelný)
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce l.
- Skořice - 1/3 lžičky (volitelný)
- Přírodní jogurt - 120 g
- Citronová šťáva - 2 lžíce. l.
Krok za krokem příprava dietní dýňové pěny - recept s fotografií
Dýni oloupeme a nakrájíme na kostičky. Hmotnost přísad je založena na již oloupané dýni. Oloupejte jablka a odstraňte jádřince. Jablka a dýně dejte do zapékací mísy.
Dýni a jablka potřeme citronovou šťávou. Můžete použít hotovou citronovou šťávu nebo čerstvě vymačkaný. Potřete jídlo také rostlinným olejem. Nejlépe funguje olivový olej.
Formu zakryjte fólií, matnou stranou nahoru. Formulář posíláme do trouby, zahřáté na 200 stupňů po dobu 15-20 minut. Dýně by měla být měkká.
Dýni a jablka dejte do mísy mixéru. Přidejte jogurt. Pokud máte rádi koření, přidejte špetku muškátového oříšku a 1/3 lžičky. mletá skořice.
Hmotu prorazíme ponorným mixérem. Pyré rozetřeme na misky a dáme na 30-60 minut do lednice, aby pěna vychladla.
Hotovou pěnu posypeme strouhanou čokoládou. Dezert z dýně a jablka je připraven! Dobrou chuť!
Podívejte se také na video recepty:
Lahodná dýňová pěna
