Křehký a nízkokalorický tvarohový kastrol bez mouky a krupice. Podrobný recept s fotografií.
Upozorňujeme na další verzi kastrolu na tvaroh (a na našich webových stránkách najdete mnoho receptů). Náš recept neobsahuje mouku ani krupici, a proto je vhodný pro ducanskou nebo bezlepkovou dietu. Kastrol je velmi něžný a neuvěřitelně chutný. Někdy musíte dát druhou část do trouby, protože první ani nestihne vychladnout. Ačkoli řekněme, že chuť jakéhokoli tvarohového kastrolu se projeví po úplném vychladnutí.
Pečivo můžete péct na jedné velké pánvi nebo v porcovaných formičkách na muffiny.
Podívejte se také, jak vyrobit tvaroh a rýžový kastrol.
- Kalorický obsah na 100 g - 115 kcal.
- Porce - 5
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Tvaroh - 500 g
- Vejce - 4 ks.
- Kukuřičný škrob - 3,5 lžíce l.
- Cukr - 100 g
Krok za krokem příprava tvarohu bez mouky a krupice:
1. Vaření kastrolů je nehorázně jednoduché, možná proto je častým hostem na našem stole. Pro kastrol je vhodný naprosto jakýkoli tvaroh - tučný, nemastný, suchý, zrnitý atd. Vezměte kukuřičný škrob. Podle našeho vkusu bramborový škrob nedává tuto chuť a texturu. Pokud ale nemáte po ruce kukuřičný škrob, klidně použijte bramborový (jen nezapomeňte dostat kukuřičný škrob).
Smícháme všechny ingredience v jedné míse - to jsou vejce, škrob, cukr, tvaroh.
2. Dále vše rozšlehejte ponorným mixérem. Zkuste to pro sladkost. Ale pamatujte, že držíte dietu) Přidejte vanilin pro chuť nebo nějakou skořici.
3. Těsto nalijte do pekáče, poté co zakryjete dno. Pečeme 40 minut na 180 stupňů.
4. Kastrol ochlaďte přímo ve formě. Pro krásu posypte kastrol strouhanou čokoládou.
5. Před podáváním přidejte mražené nebo čerstvé bobule a pár lístků máty.
6. Jemná a chutná kastrolka je připravena k podávání. Dobrou chuť.
Podívejte se také na video recepty:
1. Tvarohová kastrolka bez mouky a krupice
2. Tvarohová kastrolka bez mouky, chutná a jednoduchá
