Podrobný recept na tvarohovou kastrol s rozinkami: seznam přísad, technologie vaření. Video recept.
Tvarohová kastrolka s rozinkami je oblíbeným pokrmem pro denní menu, známým od dětství. Tato pochoutka má jemnou jemnou texturu a neuvěřitelnou chuť. S chutí ji jedí nejen děti, ale i dospělí. Je pozoruhodné, že je velmi snadné připravit kastrol z tvarohu, protože technologie vaření je velmi jednoduchá a nevyžaduje vysoké kulinářské dovednosti.
Takový sladký dezert je neuvěřitelně zdravý. doplňuje zásoby vápníku nezbytné pro tělo. Tvarohovou kastrol s rozinkami připravený podle našeho receptu můžeme podávat k snídani, odpolednímu čaji nebo večeři jako hlavní chod, protože dobře zažene hlad, dodá sílu a nezatíží trávicí systém.
Sada základních ingrediencí je k dispozici v každém supermarketu. Základem pokrmu je tvaroh. Chuť a zdravost hotového pokrmu závisí na jeho kvalitě. Při výběru tohoto produktu si určitě přečtěte složení, neměl by obsahovat rostlinné tuky ani konzervanty. Zkontrolujte také datum spotřeby, protože fermentované mléčné výrobky rychle podléhají zkáze. Doba skladování obvykle nepřesáhne 7 dní. Pokud je doba použitelnosti delší, pak výrobek obsahuje konzervační látky, někdy zdraví škodlivé. Úroveň tuku tvarohu si vyberte podle svého uvážení. Pokud potřebujete připravit dietní jídlo s nejnižším obsahem kalorií, kupte si potraviny s nízkým obsahem tuku.
Rozinky hrají dobrou roli při zlepšování chuti a zvyšování celkového zdraví. Toto sušené ovoce vám umožňuje doplnit zásoby některých vitamínů a minerálů.
Doporučujeme prostudovat jednoduchý recept na tvarohový kastrol s rozinkami s fotografií postupu krok za krokem.
Podívejte se také, jak vařit tvarohové koláče v troubě s kandovaným ovocem.
- Kalorický obsah na 100 g - 191 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Tvaroh - 500 g
- Zakysaná smetana - 5 polévkových lžic
- Krupice - 2 polévkové lžíce
- Vejce - 2 ks.
- Cukr - 3 lžíce
- Vanilkový cukr - 1 lžička
- Rozinky - 50 g
- Máslo (na mazání formy) - 1 polévková lžíce
Krok za krokem příprava tvarohu s rozinkami
1. Před přípravou tvarohové kastroly s rozinkami si připravte krupici. Za tímto účelem smíchejte požadované množství produktu se zakysanou smetanou a nechte 20-30 minut při pokojové teplotě, aby byla obilovina namočená a nabobtnalá. Většina zakysané smetany půjde do kastrolu, ale nechte pár lžic namazat vrchol.
2. V hluboké nádobě smíchejte tvaroh, vejce a cukr. Pokud jsou tvarohová zrna dostatečně velká, lze výrobek předem nastrouhat přes kovové síto. Vyšlehání výsledné směsi není vůbec nutné, vše lze smíchat obyčejnou vidličkou.
3. Rozinky předem zalijte horkou vodou, aby nabobtnaly a opláchly. Dále všechny připravené ingredience spojíme do jediné hmoty.
4. Je lepší vzít kompaktní pekáč. Tvarohová hmota během pečení moc nestoupá, takže není třeba brát velkou nádobu. Jeho strany namažte máslem a vložte těsto dovnitř.
5. Povrch tvarohového těsta namažte zbylou zakysanou smetanou. A poté vložíme prázdný kastrol s rozinkami do trouby předehřáté na 180 stupňů. Doba pečení je asi 35-40 minut.
6. Po uplynutí této doby formu vyjmeme a necháme na stole, dokud úplně nevychladne. Postupně struktura pečení mírně zhoustne a kastrol bude dobře držet tvar. Poté můžete opatrně vyjmout, položit na misku a podávat.
7. Lahodná a zdravá tvarohová kastrolka s rozinkami je připravena! K ozdobení pokrmu můžete použít moučkový cukr, čerstvé bobule, zakysanou smetanu.
Podívejte se také na videorecept:
Tvarohová kastrolka s krupicí, velmi jednoduchá a chutná
