Vyzkoušejte spíše vydatný salát se sledě, cibulí a vejci. Jedná se o neobvyklou kombinaci produktů, které dohromady dávají velmi jemnou chuť. Produkty jsou harmonicky kombinovány a vzájemně se doplňují vůní a chutí.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Sleďové saláty jsou vždy vynikající. Obvykle jsou připraveni na dovolenou, protože proces vaření, i když není složitý, ale řezání ryby trvá hodně času, což mnohé děsí. Nezkušené ženy v domácnosti se proto bojí udělat takový salát, ale tento recept podrobně popisuje všechny kroky krok za krokem, díky nimž nebudete dlouho pracovat. Dobrou zprávou o tomto pokrmu je, že všechny produkty jsou dostupné a levné. A na slavnostním stole bude jídlo hrdé na místo a bude soutěžit s dalším studeným a teplým občerstvením. A aby salát vypadal atraktivněji, ozdobte ho bylinkami nebo vařenou zeleninou.
Řeknu pár slov o výhodách sleďů. Jedná se o tučné, ale nízkokalorické ryby. 100 g mořského života obsahuje 220 kcal a omega-3 (tuky), které jsou v něm obsaženy, zabraňují stárnutí a zlepšují srdeční činnost. Na salát berte celé, kvalitní a dobré ryby. Navíc si ji můžete koupit hotovou, nebo si ji můžete sami osolit. Jak to udělat, se dozvíte v receptu, se kterým jsem na webu dříve sdílel. V tomto případě můžete porazit chuť hotového jídla, jak si vaše duše přeje, tím, že připravíte lahodnou marinádu nebo náplň pro ryby s přidáním různých koření a koření.
- Kalorický obsah na 100 g - 126 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 20 minut na krájení salátu, plus čas na vaření a chlazení vajec
Složení:
- Sleď - 1 ks.
- Majonéza - na oblékání
- Cibule - 1 ks.
- Sůl - volitelně
- Vejce - 2 ks.
Podrobná příprava salátu se sledě, cibulí a vejci:
1. Vejce ponořte do studené vody a uvařte. Snižte teplotu a vařte 8 minut do tuha. Přeneste do ledové vody a nechte zcela vychladnout. Poté oloupejte a nakrájejte na středně velké kostky.
Zatímco se vejce vaří, pusťte se do sledě. Odloupněte tenký film, odřízněte ploutve, ocas a hlavu. Vnitřnosti vykuchejte, oddělte filety od hřebene, omyjte je pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte na kostky velikosti vajíčka a potraviny spojte v jednu misku. Podrobněji se můžete dozvědět, jak oloupat sledě a vizuálně vidět fotografie krok za krokem v receptu, se kterým jsem se dříve podělil. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací pole.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké proužky. Pošlete do misky se sledě a vejci.
3. Přidejte majonézu do jídla.
4. Promíchejte a ochutnejte. Dle potřeby dochutíme solí. Možná to však nebudete potřebovat, protože slaný sleď. Salát můžete okamžitě naservírovat ke stolu nebo ho nechat půl hodiny v chladničce, abyste cibuli marinovali. Pak bude salát ještě chutnější.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát se sledě a hráškem.
