Velmi lehký a svěží salát z pekingského zelí a vlašských ořechů s hořčicí. Jemná kombinace a nízký obsah kalorií, zatímco sytost a spousta užitečných vlastností. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Všechny saláty z čínského zelí jsou čerstvé a lehké. Lze je použít v každodenních i svátečních nabídkách. Dobře osvěží stůl a nenápadně doplní oběd nebo večeři a působí také jako lehké občerstvení. Kromě toho jsou všechny pekingské saláty stejně užitečné, zejména pro lidi, kteří dodržují dietu a pečují o svou postavu. Další výhodou salátu jsou přijatelné náklady. V sezóně podzim-zima je čínské zelí skvělou náhražkou letních salátů a ušetřených peněz. Navrhuji zvážit recept na přípravu zdravého a chutného jídla - salát z čínského zelí a vlašských ořechů s hořčicí.
Na pokrm by měly být použity všechny celé listy, zejména hustá bílá část, protože právě tam se koncentruje velké množství nejužitečnějších látek a veškerá šťáva. V žádném případě tedy nevystřihněte a nevyhoďte spodní část letáku. Téměř všechny produkty jsou kombinovány s Pekingem jako doplňkové produkty. Dnes je zelí doplněno vlašskými ořechy, které pokrmu dodají další sytost. Takový dietní salátový recept samozřejmě nepravděpodobně potěší mužskou polovinu, protože milují maso, ryby a klobásy, které nejsou součástí tohoto salátu. Proto na tento okamžik nezapomeňte a salát můžete klidně doplnit vařenými kuřecími prsíčky. Pak dostanete plnohodnotný vynikající oběd nebo večeři!
Podívejte se také, jak připravit salát z čínského zelí, ředkvičky a krabů.
- Kalorický obsah na 100 g - 95 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Pekingské zelí - 4-5 listů
- Francouzská obilná hořčice - 1 lžička
- Olivový olej - na oblékání
- Vlašské ořechy - 50 g
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
Podrobná příprava salátu pekingského zelí a vlašských ořechů s hořčicí, recept s fotografií:
1. Z hlávky zelí odstraňte požadovaný počet listů, omyjte je studenou vodou a osušte papírovou utěrkou. Nemusíte hned umýt všechno zelí, zvláště pokud nepoužíváte všechno zelí. Protože listy uschnou a nebudou křupat. Poté je nakrájejte na tenké proužky a složte je do hluboké mísy.
2. Do zelí přidejte francouzskou hořčici a špetku soli.
3. Předem napíchněte vlašské ořechy na čistou a suchou pánev a rozdrťte je na menší kousky. Pošlete je do zelí a jídlo zalijte olivovým olejem. Čínské zelí a ořechový salát promícháme s hořčicí a podáváme.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit salát z čínského zelí a ořechů.
