Zdravé a dietní, šťavnaté a aromatické - dušené jablečné suflé bez dvojitého kotle. Dezert bude nepochybně chutnat každému, zvláště dětem. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Doporučuji napařit jemné a šťavnaté jablečné soufflé bez dvojitého kotle. I když, pokud máte tento elektrický spotřebič, můžete jej použít. Taková pochoutka je vhodná pro dietní a dětskou výživu, protože neobsahuje mnoho tuku a cukru. Nízkokalorický výrobek se také ukáže, pokud jej vaříte v multivarce v režimu „pečení“nebo v mikrovlnné troubě. Bez ohledu na zvolený způsob přípravy se suflé připravuje snadno, jednoduše a z dostupných produktů.
Vezměte si na recept jakýkoli druh jablek, hlavní věc je, že jsou čerstvá. Upravte množství cukru podle svého vkusu. Pokud jsou jablka velmi sladká, pak může být cukr z receptu zcela vyloučen. Můžete také uvařit dezert z kyselých jablek a poté přidat trochu více krystalového cukru, aby bylo ovocné suflé sladké. A pokud chcete udělat suflé s lehkou kyselostí, pak stačí uvedené množství cukru. S receptem můžete také experimentovat. Například v tomto receptu se používají čerstvá jablka, ale soufflé bude neméně chutné, pokud se jablka nejprve pečou v troubě a poté se ochladí a rozmačkají mixérem. Tento jablečný dezert lze doplnit kokosovými vločkami, drcenou mléčnou čokoládou, ořechy a dalšími příchutěmi.
- Kalorický obsah na 100 g - 118 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Vejce - 2 ks.
- Cukr - 1 polévková lžíce bez topu
- Mléko - 30 ml
- Mletá skořice - 0,5 lžičky
- Apple - 1 ks.
- Sůl - špetka
Krok za krokem napařování jablečného soufflé bez pařáku, recept s fotografií:
1. Vejce omyjte, jemně rozlomte a nalijte obsah do hluboké nádoby.
2. Do vajec přidejte cukr.
3. Vidličkou nebo šlehačem rozmíchejte vejce a cukr. Nemusíte šlehat mixérem, stačí rozmixovat do hladka.
4. Do vajec přidejte skořicový prášek a znovu promíchejte.
5. Jablko opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Na středním nebo jemném struhadle nastrouhejte dužinu a přidejte do nádoby s vejci. Pokud chcete, můžete oříznout kůži. Ale je lepší to nechat, tk. obsahuje mnoho užitečných vitamínů.
6. Do nádoby nalijte mléko.
7. Ingredience rozmixujte do hladka.
8. Soufflé přendejte do nádoby, ve které budete suflé připravovat. Je vhodné zvolit taková jídla, ve kterých pak budete dezert podávat. Soufflé pokrmy vložte do cedníku.
9. Umístěte cedník do hrnce s vroucí vodou. Dbejte na to, aby vroucí voda nepřišla do styku s bublající vodou. Zakryjte jablečný soufflé cedník víkem a vařte v páře bez napařovače po dobu 7–10 minut. Dezert lze podávat teplý nebo chlazený.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit jablečné suflé v pomalém hrnci pro děti.
