Oříšková chuť a bohatá vůně - arašídy v čokoládě. Naučíme se, jak rychle a lahodně připravit tuto pochoutku, která při pití čaje nebo rodinné večeři vytvoří příjemnou přátelskou atmosféru. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Arašídy pokryté čokoládou jsou oblíbenou pochoutkou mnoha dětí i dospělých. Může to být samostatný dezert a vydatné občerstvení. Vhodné také pro zdobení dortů a pečiva. Smažené ořechy pod jemnou čokoládovou polevou potěší milovníky sladkostí. Pokud je to žádoucí, recept se může lišit a do rozpuštěné čokolády lze přidat ty nejneočekávanější přísady, například sůl nebo dokonce pálivý černý pepř. Arašídové máslo nebo kokosové vločky jsou také v pořádku. Ukáže se to nejen chutné, ale také originální. Stejná čokoláda je vhodná pro jakoukoli: bílou, černou, mléčnou, hořkou … Současně s arašídy pomocí stejné technologie můžete vařit další ořechy jako lískové, mandle, vlašské nebo kešu.
Chtěl bych poznamenat, že tento dezert má užitečné vlastnosti. Arašídy jsou výživné, takže rychle odstraní náhlý pocit hladu. Jádra vlašských ořechů obsahují vitamín E a antioxidanty, které jsou nezbytné pro krásu pokožky, vlasů a nehtů. Čokoládový povlak je hormon „štěstí“, který zvedá náladu, dodává energii a posiluje. A co je důležitější, arašídy v čokoládě jsou cenově dostupné a takovou cukrovinku zvládne každý. Navíc je to velmi snadné.
Podívejte se také, jak smažit arašídy s medem.
- Kalorický obsah na 100 g - 395 kcal.
- Porce - 100 g
- Doba vaření - 20 minut plus čas, aby čokoláda ztvrdla
Složení:
- Arašídy - 50 g
- Hořká čokoláda - 50 g
Podrobná příprava arašídů v čokoládě, recept s fotografií:
1. Čokoládu nalámejte na kousky a rozpustte do hladka ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Hlavní věcí není zajistit, aby se nerozvařila, jinak čokoláda spálí a získá hořkost, ze které se nebude možné zbavit.
2. Arašídy dejte do čisté a suché pánve a propíchejte na středním plameni za občasného míchání, aby měly křupavost a zlatavý odstín. Když se slupky začnou odlupovat z jader, arašídy vyjměte z pánve. Jak smažit arašídy na pánvi, v troubě a v mikrovlnné troubě, najdete na stránkách webu recepty krok za krokem s fotografiemi. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací řetězec.
3. Arašídy nechte vychladnout, aby nedošlo k opaření.
4. Poté oloupejte jádra. I když je tento krok volitelný.
5. Arašídy namáčejte v malých porcích do rozpuštěné čokolády.
6. Míchejte ořechy, dokud nejsou úplně glazované.
7. S malou lžičkou vyjměte arašídy obalené čokoládou a položte je jako bonbóny nebo jednotlivá jádra arašídů na pergamenový papír, potravinářskou fólii nebo igelit, aby se ořechy daly snadno vyjmout. Arašídy pokryté čokoládou pošlete na 30-40 minut zmrazit do lednice. Když je čokoláda úplně zmrzlá, dezert je hotový.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit čokoládové oříšky.
