Salát ve sklenici s klobásami, mrkví, okurkou a vejci se rychle vaří, je lahodný a uspokojivý. Můžete jej podávat v salátové míse nebo po částech, k večeři a na slavnostním stole. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Tento nádherný salát ve sklenici s klobásami, mrkví, okurkou a vejci je skvělou alternativou k salátu Olivier. Může být vyroben velmi rychle, protože klobásy nevyžadují předsmažení nebo vaření a mrkev s vejci lze připravit předem, například večer. Vydatné rychlé občerstvení bude připraveno k jídlu za pouhých 20 minut. Může být podáván na každodenním stole k obědu nebo večeři. Salát přijde vhod, pokud přijdou nečekaní hosté, a také není ostuda použít ho jako slavnostní svačinu na slavnostní akci. V navrhovaném receptu je salát podáván po částech ve sklenici. Ale můžete smíchat všechny produkty a připravit je v jedné salátové míse a pro slavnostní podávání jej naaranžovat do košíků nebo dát na toast.
Salát lze navíc dělat v lehké variantě s čerstvou mladou zeleninou. V tomto případě je lepší použít ne těžkou majonézu, ale udělat lehký dresink na bázi rostlinného oleje a citronové šťávy. Čerstvá mrkev, mladý hrášek a okurky způsobí, že salát bude chutnat čerstvěji a díky dresinku snadněji na žaludek. Pokud naopak chcete, aby byl salát více uspokojivý, přidejte do směsi vařené brambory, které dáte do jedné z vrstev.
Podívejte se také, jak udělat salát z červené řepy s klobásami, sýrem, vejci a okurkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 189 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 20 minut na krájení jídla, plus čas na vaření a chlazení mrkve a vajec
Složení:
- Mrkev - 1 ks.
- Zelený hrášek v konzervě - 2 polévkové lžíce
- Uzené klobásy - 2 ks.
- Majonéza - na oblékání
- Nakládané okurky - 2 ks.
- Vejce - 2 ks.
Krok za krokem příprava salátu ve sklenici s klobásami, mrkví, okurkou a vejci, recept s fotografií:
1. Předvařte mrkev ve slupce a dobře vychladněte. Poté oloupejte a nakrájejte na kostky asi na 5 mm strany.
2. Vezměte porcované sklenice, do kterých vložte nakrájenou mrkev.
3. Mrkev pokapejte tenkou vrstvou majonézy.
4. Nakládané okurky osušte papírovou utěrkou, abyste odstranili veškerý nálev, odřízněte konce a nakrájejte na stejnou velikost jako mrkev.
5. Do sklenic dáme další vrstvu nakrájených okurek, které také namažeme majonézou.
6. Oloupejte párky z balicí fólie a nakrájejte, jako všechny předchozí výrobky.
7. Do sklenic s jídlem dáme vrstvu párků a potřeme je majonézou.
8. Vejce uvařte natvrdo a ochlaďte v ledové vodě. Oloupejte a nakrájejte na kostky.
9. Nakrájená vejce přidejte do sklenice a zakápněte majonézou.
10. Ozdobte salát ve sklenici klobásami, mrkví, okurkou a vejci s konzervovaným zeleným hráškem. Podle potřeby přidejte zelené listy a podávejte pamlsek na stůl. Takto porcované saláty obvykle nejsou připraveny pro budoucí použití. Podávají se ihned po přípravě. Jedna sklenice tohoto salátu je určena pro jednoho jedlíka.
Podívejte se také na video recept, jak udělat kuřecí salát.
