Neuvěřitelně jednoduchý, rychlý a chutný recept na salát s čínským zelím, okurkou, klobásou a vejci. Je jednoduchá na přípravu, výrobky jsou cenově dostupné, chuť je úžasná. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Doporučuji vyzkoušet salát s čínským zelím, okurkou, klobásou a vejci. Harmonická kombinace produktů, dokonale se doplňují a dělají pokrm aromatickým a chutným. Nezapomeňte potěšit svou rodinu tímto lahodným a jednoduchým salátem! Kromě dostupných produktů si jídlo podmaní svou čerstvostí a šťavnatostí, která je naplněna okurkami. Vařená kuřecí vejce dělají pokrm uspokojivějším a jemnějším.
Pro recept je vhodná jakákoli klobása: uzená, vařená-uzená, mléčná, se solemi, můžete použít klobásy. Hlavní věc je, že produkt má dobrou kvalitu. Jakýkoli chutný masný výrobek, který si vyberete, udělá předkrm uspokojivějším a přidá pikantní tóny. V závislosti na zvoleném druhu klobásy se chuť pokrmu změní. Uzenému produktu dodá pikantní, vařená klobása - jemnost, salám - zvláštní pikantní chuť.
Vyberte středně velké čínské zelí, protože malé hlávky zelí jsou šťavnatější. Pokud nebyl k dispozici, můžete jej nahradit bílým zelím, ale vždy mladý, protože zimní listy jsou tuhé a nejsou šťavnaté. Může být také nahrazen listy salátu.
Podívejte se také, jak udělat salát s klobásou, cibulí a čínským zelím.
- Kalorický obsah na 100 g - 125 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Pekingské zelí - 5-6 listů
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Klobása - 100 g
- Vejce - 1 ks.
- Rostlinný olej - na zálivku
- Okurky - 1 ks.
- Otruby - 1 polévková lžíce
Podrobná příprava salátu s čínským zelím, okurkou, klobásou a vejci, recept s fotografií:
1. Na salát s čínským zelím vyberte dobrou kapustu bez sušených a shnilých listů, svěží a příjemné barvy. Pokud jsou listy popraskané, jsou v zelí přítomny dusičnany nebo byla porušena pravidla skladování. Zlikvidujte hlávku zelí s pomalými listy.
Listy čínského zelí omyjte studenou vodou, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky nebo natrhejte rukama. Odřízněte také tvrdý bílý střed listů, protože právě tyto části jsou nejšťavnatější.
2. Okurky omyjte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou, odřízněte konce z obou stran a nakrájejte na tenké čtvrtky na kroužky.
3. Vejce uvařte natvrdo 8 minut, ochlaďte v ledové vodě, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Podrobný recept, jak vařit vajíčka natvrdo, najdete na stránkách tohoto webu. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací řetězec.
4. Klobásu nakrájejte na kostky, proužky, čtvrtkroužky nebo jakýkoli jiný tvar.
5. Smíchejte všechna nakrájená jídla v míse a přidejte otruby.
6. Salát s čínským zelím, okurkou, klobásou a vejci, osolíme, okořeníme rostlinným olejem a promícháme.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit salát z čínského zelí s klobásou.
