Originální recept na koktejl Pina Colada. Jak si vyrobit tento lahodný, aromatický a osvěžující nápoj doma s použitím ananasové šťávy, kokosového mléka a bílého rumu.
Pokud jde o to, kdo přišel s tímto koktejlem jako první, existují dvě verze. První verze říká, že koktejl Pina Colada s ananasovým džusem, kokosovým mlékem a bílým rumem byl zmíněn v roce 1950 a publikován v New York Times, kde napsali, že tento koktejl vynalezli Kubánci.
A druhá verze, že jsem více nakloněn tomu, říká, že byla vynalezena v roce 1963 v San Juan de Don Ramon Portas Mingot. Na počest tohoto příjemného alkoholického koktejlu je dnes mramorová zeď.
- Kalorický obsah na 100 g - 29 kcal.
- Počet porcí je 360-400 ml.
- Doba vaření - 7-10 minut
Složení:
- Ananas - 50 g
- Ananasová šťáva - 150 ml.
- Kokosové mléko - 50 ml.
- Bílý rum - 100 ml.
- Led podle chuti
- Plátek ananasu (trojúhelník) na ozdobu
- Cherry Maraschina - 2 ks. na ozdobu
Příprava koktejlu Pina Colada
1. Nakrájejte středně velký plátek ananasu (1,5 cm široký), na ozdobu z něj vykrojte ananasový trojúhelník a zbytek nakrájejte na kostky.
2. Do mixéru vložte nakrájený ananas, kostky ledu a zalijte: ananasovou šťávou (150 ml.), Kokosovým mlékem (50 ml.), Bílým rumem (100 ml.). Rozetřete do hladka (3-5 minut).
3. Výsledný koktejl nalijte do sklenice a ozdobte: udělejte řez ananasovým trojúhelníkem na straně dužiny, abyste ho zasadili na okraj sklenice a zapíchnete do něj párátko, na které zasadíte dvě třešně Maraschino. Přidejte brčko a Long drink je připraven!
Pro sladší koktejly přidejte 1–2 lžičky sirupu z hnědého cukru, zatímco šleháte v mixéru nebo cukru.
