Podrobný recept na výrobu omáčky z bílého koriandru.
Bílá omáčka s koriandrem je skvělým doplňkem drůbeže, masa a ryb. K jeho přípravě nejsou potřeba žádné speciální dovednosti a celý proces vaření zabere minimum času. Tuto omáčku si oblíbí i ten, kdo nemá rád koriandr. jeho vůně prakticky není cítit.
- Kalorický obsah na 100 g - 150 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 1 porce
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce l. (20% tuku)
- Majonéza - 4 polévkové lžíce l.
- Cilantro - střední buchta
- Kopr je menší parta než koriandr
- Česnek - 3 stroužky
Výroba bílé koriandrové omáčky
1. Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou. Přidejte nasekaný česnek (protlačte česnek).3. Přidejte jemně nasekaný koriandr a kopr. Podle potřeby přidejte trochu soli. Dobře promíchejte a dejte na několik hodin do chladu.
Poznámka. Česnek a bylinky můžete nasekat buď ručně, nebo v mixéru. Druhá metoda je mnohem pohodlnější a rychlejší a omáčka je připravena k použití téměř okamžitě.
Dobrou chuť!
