TOP 7 produktů pro posílení imunity

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-12 18:04

Proč imunita klesá? Úprava stravy pro posílení ochranných funkcí těla. TOP 7 potravinářských produktů pro posílení lidské imunity.

Potrava pro imunitu je zdrojem vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek, které pomohou posílit obranyschopnost těla a bojovat s původci nemocí. Korekce stravy jako preventivní opatření poskytuje vynikající výsledky již po několika týdnech. Zjistíme, jak podpořit imunitní systém, aktivovat obranyschopnost těla, jaké potraviny posilují imunitní systém člověka, jak dát věci do pořádku, abychom nechytli zákeřný virus a nespadli do postele.

Příčiny snížené imunity

Imunita je ochranná funkce těla, která je zaměřena na odolávání různým nepříznivým faktorům. Patří sem vnější hrozby v podobě bakterií, virů a dalších patogenních mikroorganismů, jakož i vnitřní infekce vlastních buněk. Aby byla imunita odolná a aktivně odrážela útoky patogenů, je důležité věnovat pozornost jejímu posílení a nedovolit oslabení obrany.

Zjistíme hlavní důvody pro snížení imunity:

1. Zvýšená fyzická aktivita;
2. Sedavý životní styl (fyzická neaktivita);
3. Chronická únava;
4. Nezdravý nebo krátký spánek - méně než 7 hodin denně;
5. Špatné návyky - zneužívání alkoholu, kouření;
6. Užívání antibiotik po dlouhou dobu;
7. Přebytek toxinů v těle;
8. Stres, deprese;
9. Špatná ekologie, znečištění životního prostředí.

Další důvod pro snížení imunity spočívá ve špatné stravě. Jedná se o neustálé svačiny a častou konzumaci rychlého občerstvení. Také imunita je oslabena, když ve stravě chybí zelenina a ovoce obsahující užitečné vitamíny a minerály nezbytné pro imunitu.

Pro posílení ochranných funkcí těla je důležité odstranit možné příčiny jejich poklesu. Chcete -li to provést, musíte upravit fyzickou aktivitu, spánek a bdění, přestat pít alkohol a kouřit cigarety a pocítíte zlepšení svého stavu. Každý den provádějte speciální cvičení, která zahrnují každodenní cvičení, jogging a jógu.

Procedury otužování pomohou tělu vydržet: cvičí se polévání vodou nebo studená sprcha. Návštěvou koupele také snižuje riziko infekce patogenními organismy. Při provádění sady postupů je však důležité toto opatření znát a vzít v úvahu, aby se nepřehnalo. Nadměrnost je v každém podnikání plná, protože místo konfrontace s viry a mikroby můžete zhoršit celkový stav těla.

Měli byste také stanovit výživu, minimalizovat množství nezdravých potravin ve stravě, věnovat pozornost potravinám, které zvyšují imunitu, a sestavit jídelníček s jejich účastí. Každý den musíte vypít asi 1 litr čisté vody, nepočítaje čaj, kávu, džus, kompot a další nápoje.

Věnujte pozornost signálům, které vám dává vaše vlastní tělo. První poplašné zvonky jsou náhlá změna zdraví, zvýšená podrážděnost, výskyt známek nachlazení a alergií. V tuto chvíli je důležité směřovat veškeré úsilí k posílení ochranných funkcí těla. Ale takové preventivní opatření, jako je správná výživa a používání potravin ke zvýšení imunity, se ukáže být mnohem účinnější, pak nebudete muset přemýšlet o možných negativních důsledcích.

Jak upravit jídelníček pro zlepšení imunity?

Korekce stravy a zařazení potravin posilujících imunitu do jídelníčku přináší znatelné výsledky již po několika týdnech. Je důležité přidat do stravy potraviny bohaté na takové užitečné živiny, které mají velký význam pro posílení ochranných funkcí těla:

1. Vitamín C … Kyselina askorbová je látka, která zvyšuje odolnost těla vůči nepříznivým vnějším faktorům. A zahrnují nejen skvělou fyzickou aktivitu, špatné návyky, podchlazení, ale také všechny druhy infekcí. Pod vlivem vitaminu C v těle se urychluje tvorba imunitních buněk, proces produkce protilátek a interferonu, které chrání před virovými útoky. Kyselina askorbová je navíc známá jako silný antioxidant. Mezi produkty posilující imunitu, které obsahují vitamín C, patří pomeranče a citrony (citrusové plody), černý rybíz, kiwi, šípky a jeřabiny, jablka, tomel. V bobulích, jako jsou brusinky, jahody, brusinky, rakytník, je kyselina askorbová. Přítomnost živiny je zaznamenána v květáku, růžičkové kapustě a kysaném zelí, rajčatech, petrželce, kopru a různých sazenicích.
2. Vitamín A.… Látka posiluje ochrannou funkci těla a také chrání pokožku a sliznice před vysycháním, což vyvolává výskyt trhlin, kterými pronikají patogenní mikroorganismy. Vitamin A snižuje škodlivé účinky volných radikálů, protože je silným antioxidantem. Vitamín A se nachází v potravinách rostlinného a živočišného původu. V prvním případě mluvíme o karotenu, pro jehož asimilaci jsou tuky nutné. Proto se na zálivku zeleninových salátů používá rostlinný olej. Ale potraviny živočišného původu obsahují snadno stravitelný vitamín A. Rostlinnými produkty na posílení imunitního systému jsou zelenina a ovoce, které mají červenou a oranžovou barvu. Patří sem rajčata, mrkev, dýně, papriky, meloun, rakytník, meruňky, broskve, mango, šípky, třešně. Vitamín A je také přítomen ve složení zelené zeleniny, konkrétně brokolice, luštěnin, zelené cibule, špenátu. Byliny obsahující živiny: šťovík, petržel, fenykl. Při zavádění produktů pro imunitu s vitamínem A do stravy je důležité, abyste to nepřeháněli s normami látky, protože se může hromadit v těle.
3. Vitamín E … Tato látka je známá především jako antioxidant díky své schopnosti chránit buňky před volnými radikály. Je také dobrým protiopatřením vůči zánětlivým procesům, ke kterým dochází v buňkách a tkáních těla. Produkty obsahující vitamín E pro posílení imunitního systému představují rostlinné oleje - olivový, slunečnicový, kukuřičný, lněný. Živina je také ve složení slunečnicových semen, avokáda, arašídů, mandlí, luštěnin. Dobrým zdrojem vitaminu A jsou ovesné vločky, žloutky a zelenina.
4. Vitamíny B.… Tyto živiny jsou nezbytné pro posílení imunity v těžkých obdobích spojených se stresem a nemocí a pro produkci protilátek, které jsou nutné k boji s infekcemi. Nejdůležitější vitamíny B pro posílení obranyschopnosti těla jsou B9, B2, B5, B6, B1, B12. Výrobky, které posilují imunitu člověka, jsou svým obsahem zastoupeny luštěniny, hnědá rýže, pohanka, ovesné vločky, ořechy, slunečnicová semínka, proso. Také vitamíny B se nacházejí v pivovarských kvasnicích, vejcích, žitném chlebu, zelenině.
5. Vitamín D … Látka se v těle vytváří vystavením slunci. Podporuje vstřebávání vápníku, který ve skutečnosti způsobuje posílení kostí, normalizuje fungování bílých krvinek. Můžete se spolehnout pouze na nezanedbatelný obsah vitaminu D. Produkty pro udržení imunity s jeho obsahem: tučné mořské ryby, houby shiitake a maitake, česnek. Je také dobré konzumovat šťávu z granátového jablka.
6. Potravinová vláknina … Odstraňte škodlivé látky, mezi které patří cholesterol, soli těžkých kovů, neutralizujte zánětlivé procesy v těle. Dietní vlákna jsou rozpustná, mezi něž patří pektin a lepek, a nerozpustná, představovaná ligninem, celulózou a hemicelulózou. Pro posílení ochranné funkce těla je důležité zahrnout do stravy takové potraviny pro imunitu, obsahující rozpustnou dietní vlákninu, jako jsou jablka, zelí, citrusové plody, ovesné vločky. Nejznámějším produktem s nerozpustnou dietní vlákninou jsou otruby. Tuto živinu obsahují i slunečnicová semínka a nerafinovaná zrna.
7. Phytoncidy … Jde o látky, které bojují proti patogenním mikroorganismům, které způsobují různá onemocnění, a tím zvyšují schopnost těla odolávat původcům nemocí. Díky jejich vlastnostem jsou také zlepšeny procesy obnovy vyskytující se v tkáních. Výrobky zvyšující lidskou imunitu, ve kterých se nacházejí fytoncidy, jsou zastoupeny česnekem, cibulí, křenem, ředkvičkami, borůvkami, černým rybízem. Doporučuje se konzumovat čerstvé. Kromě toho, aby se zvýšily ochranné vlastnosti těla a odolnost vůči infekcím, měly by být do léčivé sbírky přidány bylinky a rostliny bohaté na phytoncidy: ženšen, echinacea, červený jetel, pampeliška, třezalka, elecampane, celandin, aloe. Ve složení koření jsou takové látky, například skořice a zázvor.
8. Protein … Důležitý zdroj esenciálních aminokyselin. Podporovat obnovu buněk, které jsou ovlivněny patogenními činiteli - bakteriemi a viry. Mezi proteinové potraviny, které posilují imunitu, patří především ryby - losos, tuňák, stejně jako maso a vejce. Bílkoviny najdeme také v mléčných výrobcích - mléce, sýrech, dále houbách, luštěninách, oříšcích, brokolici, obilovinách. Při sestavování diety je důležité zahrnout do ní rostlinné a živočišné bílkoviny.
9. Zinek … Je to nejdůležitější minerál potřebný k boji s patogenními organismy. Podílí se na regulaci kortizolu, který potlačuje imunitní systém a tvorbu imunitních buněk, protilátek chránících naše tělo před původci chorob. Zinek zvyšuje účinek vitaminu A a kyseliny askorbové, spojený se stimulací obranyschopnosti těla. Nedostatek minerálů je zvláště pozorován u starších osob. Potraviny podporující imunitu se zinkem jsou především živočišné bílkoviny, a to maso (zejména játra), mořské plody (krevety, ústřice), mořské ryby. Tato látka je také obsažena v fazolích, houbách, vlašských ořeších a arašídech, ovesných vločkách, kuřecích žloutcích, sýru. Zinek, přítomný v rostlinných potravinách, se špatně vstřebává.
10. Hořčík … Je to minerál, který dodává klid, zvláště potřebný ve stresových situacích, období vzrušení. Vynakládáním rezerv hořčíku tělo vrací požadovanou rovnováhu. Látku najdete v luštěninách, mořských plodech, ořeších (vlašské, lískové, mandle). Užitečné potraviny, které zvyšují imunitu, obsahující hořčík, například celozrnné obiloviny: v první řadě jsou to oves, pohanka, proso, quinoa. Do nabídky je dobré zavést divokou rýži, špaldu, perlový ječmen, bulgur. Je důležité vzít v úvahu, že instantní kaše je naprosto zbytečná. Koncentrace hořčíku v minerální vodě je navíc vysoká.
11. Selen … Látka podporuje produkci protilátek bojujících s infekcí a spolu s kyselinou askorbovou a vitamínem E chrání buňky před působením volných radikálů. Pomáhá chránit zinek. Jaké potraviny zvyšují imunitu: mořské plody a mořské ryby, ořechy, houby, česnek, slunečnicová semínka.
12. Jód … Tato živina se podílí na tvorbě hormonů štítné žlázy, a je tedy zodpovědná za imunitní obranu. Jód se nachází v mořských plodech, mořských rybách, mořských řasách. Mezi užitečné potraviny pro imunitu, které obsahují látku, patří chřest, zelený salát, česnek, mrkev, vejce, rajčata.
13. Omega 3 … Nenasycené mastné kyseliny pomáhají posilovat obranyschopnost těla, regulují regenerační procesy. Nejlepším produktem pro imunitu s obsahem omega-3 jsou ryby, zejména byste měli věnovat pozornost pstruhům, lososům, tuňákovi. Ve složení olivového oleje, rybího oleje, mořských plodů jsou nenasycené mastné kyseliny.
14. Bifidobakterie a laktobacily … Tyto látky se podílejí na vytváření prostředí příznivého pro množení ochranných buněk před patogenními činiteli, ničení patogenní mikroflóry, která se vyvíjí ve střevě, potlačení hnilobných procesů a formování imunitního stavu člověka. Jaké potraviny zvyšují imunitu člověka: v první řadě fermentované mléko. Zahrnují jogurt, ayran, koumiss, kefír, kysané pečené mléko, jogurt, opálení. Také lakto- a bifidobakterie se nacházejí v kysaném zelí, namočených jablkách a kvasu.

TOP 7 potravin na posílení imunity

Obecně je pro posílení obranyschopnosti těla užitečné obrovské množství jídla, protože obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Existují však ty, které vedou seznam produktů pro imunitu. Promluvme si o nich podrobněji.

Přírodní med

Bohatá chuť a skvělá alternativa cukru, na který jsme zvyklí, nejsou hlavními přednostmi medu. Včelí produkt se používá především k imunitě, protože má mnoho prospěšných vlastností: podporuje zotavení z nachlazení, podporuje imunitní systém a normalizuje nervový systém, urychluje hojení ran.

Pro posílení ochranných funkcí těla se doporučuje konzumovat med denně v množství jedné lžíce. Také včelařský výrobek na posílení imunity je dobré kombinovat s čajem a citronem, ale pamatujte, že by se neměl přidávat do horkého nápoje. Jinak dochází ke ztrátě biologicky aktivních látek. Med lze navíc sníst tak, že jej nasypete na plátek citronu nebo jablka, a v kombinaci s tvarohem se hodí.

Mléčné výrobky

V první řadě bychom měli vzdát poctu „živým jogurtům“s obsahem lakto- a bifidobakterií. Takové fermentované mléčné výrobky normalizují zdraví trávicího traktu a fungování imunitního systému.

Podle mnoha studií amerických a evropských vědců probiotika pomáhají snižovat příznaky chřipky a nachlazení, mezi něž patří horečka, kašel a ucpaný nos.

Kromě bioyogurtů je užitečné používat fermentované mléčné výrobky, které posilují imunitu, například kefír a jogurt. Díky probiotikům obsaženým v jejich složení je trávení normalizováno, škodlivé látky jsou odstraněny.

Kefír také pomůže vyhnout se nachlazení, protože kefírová houba posiluje funkci střev a je zaměřena na ochranu před pronikáním patogenních činidel. A vápník stimuluje syntézu ochranných protilátek, které pomáhají v boji proti virům.

Důležité! Kvašené mléčné výrobky se doporučuje konzumovat nalačno nebo večer.

Česnek

Česnek je považován za lék číslo 1 pro prevenci virových onemocnění. Jeho léčivé vlastnosti jsou oceňovány již od starověku.

Kompozice obsahuje přírodní antibiotikum allicin. Podle některých studií předchází komplikacím, které se mohou vyvinout po nachlazení a chřipce. Díky fytoncidům obsaženým v česneku se zvyšuje schopnost těla odolávat choroboplodným zárodkům.

Česnek lze jíst čerstvý nebo přidat do masitých pokrmů, polévek a omáček. Při vaření jeho vůně trochu zmizí, ale užitečné látky zůstanou.

Pokud nevíte, jaká jídla mohou spolu s česnekem posílit váš imunitní systém, věnujte pozornost sádlu. Můžete také použít kefír před jídlem, ke kterému se přidají předem nasekané stroužky česneku - 3 ks. Nebo si připravte čaj s přidáním kousku česneku a 1 polévkové lžíce. Miláček.

Poznámka! Kromě česneku jsou fytoncidy obsaženy v cibuli, křenu, bylinách - kopru a medvědí česnek.

Zrzavý

Kořen zázvoru je skvělým doplňkem seznamu potravin posilujících imunitu. Jeho léčivý účinek je oceňován již od starověku. Čínští válečníci používali pleťové vody se zázvorem k hojení ran přijatých v bitvách.

V počátečních fázích nachlazení se doporučuje použít kořen zázvoru, protože jeho účinek je podobný účinku česneku na lidské tělo. Pro posílení imunity se používá jako koření, přidává se do různých pokrmů, například do polévky nebo kaše, masových a kuřecích pokrmů.

Pro posílení obranyschopnosti těla je užitečné vařit zázvorový čaj. Jemně nasekaný kořen zalijte vroucí vodou a přidejte citron a med, odebírané ve stejném poměru. Před pitím počkejte, až se nápoj napustí.

Citrusové ovoce

Citrusové plody pro nás již dlouho nejsou exotické a o jejich užitečných vlastnostech není pochyb. Citron obsahuje hodně kyseliny askorbové, která se skladuje nejen v čerstvém ovoci, ale také ve šťávě. Mějte však na paměti, že tepelná úprava ničí vitamín C, stejně jako dlouhodobý kontakt ovoce se vzduchem.

Pro posílení imunity přidejte do vody citronovou šťávu a ihned vypijte. Čaj ale není vhodný pro posílení ochranných funkcí těla, protože vroucí voda neutralizuje léčivé látky obsažené v jeho složení.

Pomeranč je další zdravé citrusové ovoce, které může pomoci posílit váš imunitní systém. Kromě kyseliny askorbové obsahuje vitamíny A, PP a skupinu B. Plody mají protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti, příznivě ovlivňují procesy trávení.

Mořské ryby

Mořské ryby jsou u nás NEJ neočekávaným produktem pro imunitu. Především je ceněn pro své omega-3, a pak díky bílkovinám, vitamínům A, E, skupině B a zinku. V našem těle není dost mastných kyselin, a abyste je získali z jídla, vyberte si tučnější ryby, například pstruhy, lososy, makrely, tuňáky.

Mořské ryby jsou navíc vynikajícím zdrojem zinku, který se podílí na budování imunitních buněk. Podílí se také na produkci protilátek nezbytných k ochraně našeho těla před původci chorob - bakteriemi a viry.

Bobule a ovoce

Pokud vás zajímá, jaká jídla posilují imunitu, věnujte pozornost hroznům a aronii. Normalizují endokrinní systém, snižují hladinu cholesterolu, nasycují vitamíny a minerály. Můžete jíst čerstvé ovoce a bobule a na jejich základě připravit užitečné infuze.

Kromě toho se pro zvýšení obranyschopnosti těla doporučuje zavést do stravy rozinky. Pozitivně ovlivňuje stav těla při léčbě kašle a rýmy, dobré je také zařadit jej do nabídky při bronchitidě. Denní norma rozinek je 50-200 g. Hrst je dobré namočit přes noc do vody a ráno vypít tekutinu.

Plody šípky zvyšují odolnost těla vůči nachlazení a negativním vlivům patogenů díky vysokému obsahu vitaminu C. Pro uvolnění únavy přidejte sílu, uvařte si čaj ze šípků a nezapomeňte do něj přidat med.

Jaká jídla posilují imunitní systém - podívejte se na video: