Jednoduchým a snadným hlavním kuřecím chodem jsou kuřecí kotlety s rajčaty v troubě. Něžné kuřecí maso s čerstvými šťavnatými rajčaty pod čepicí taveného sýra je vynikající a mimořádné jídlo. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Kuřecí maso je cenově dostupné, dietní a prostě vynikající. Používá se v denním menu a pro přípravu slavnostních pokrmů. Přidává se do salátů, dušené, vařené a smažené. Dnes uděláme vynikající a originální, a co je nejdůležitější, chutné a krásné jídlo z každodenních produktů. Zvažte krok za krokem recept na přípravu lahodné kuřecí kotlety s rajčaty v troubě. Když kuřecí řízek doplníte sýrem a rajčaty, získáte skutečnou francouzskou pochoutku - jemnou, šťavnatou, něžnou a neuvěřitelně chutnou.
Pokrm se snadno a rychle připravuje a výsledek je velmi působivý. Pokud tedy potřebujete rychle uvařit něco k večeři nebo pro příjezd hostů, pak je tento recept přesně to, co potřebujete. Jeho přípravou strávíte maximálně 45 minut, přičemž většinu času za vás udělá trouba. Při přípravě kuřecích kotlet je důležité, aby byly jemné a šťavnaté. V troubě je proto nemůžete přeexponovat.
Stojí za zmínku, že kotlety mohou být doplněny řadou dalších přísad. V tomto receptu jsem použil cibulový sýr. Ale stejně dobře si poradí i houby, ananasy, papriky, cukety, lilky atd. Takové kotlety můžete podávat jako nezávislé druhé jídlo nebo s jakoukoli přílohou podle svého vkusu. Dobrou volbou jsou brambory s bylinkami, těstoviny nebo čerstvá zelenina.
- Kalorický obsah na 100 g - 133 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 45 minut
Složení:
- Kuřecí řízek - 1 ks.
- Mletý černý pepř - špetka
- Česnek - 2 stroužky
- Koření a bylinky podle chuti
- Cibule - 0,5 ks.
- Rajčata - 1 ks.
- Majonéza - 1 polévková lžíce
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Sýr - 100 g
Krok za krokem vaření kuřecích kotlet s rajčaty v troubě, recept s fotografií:
1. Kuřecí řízek omyjte a osušte papírovou utěrkou. Rozřízněte ho podélně na polovinu. Pomocí kladiva odfoukněte filety na obou stranách.
2. Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na 5 mm kroužky.
3. Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte: cibuli - na tenké půlkroužky, česnek - na malé kostičky.
4. Sýr nastrouhejte na středním nebo hrubém struhadle.
5. Kuřecí řízek vložte do pekáče nebo plechu. Dochutíme solí a černým pepřem. Podle chuti také přidejte nějaké koření a bylinky.
6. Na polovinu kuřecího kotlety položte nakrájenou cibuli a česnek.
7. Navrch rozetřete několik prstenů rajčat.
8. Potřete jídlo bohatým množstvím hoblin sýra.
9. Plnku zakryjte volným okrajem kuřecího filé. Posypte solí, pepřem a majonézou. Podle potřeby použijte majonézu.
10. Kuřecí kotlety s rajčaty pošlete na půl hodiny do trouby na 180 stupňů. Nepřehánějte to déle, jinak maso vyschne. Podávejte ke stolu ihned po uvaření. po vychladnutí maso ztrácí svou křehkost a ztvrdne.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit kuřecí kotlety pod rajčaty.
