Recept na vepřové kotlety s rajčaty a sýrem vařené v troubě. Maso se připravuje rychle a snadno, ale je krásné a chutné! Recept na opravdovou dovolenou a opravdové labužníky! Podrobný recept s fotografií. Video recept.
V této recenzi si přečtěte, jak se v troubě vaří lahodné vepřové kotlety s rajčaty a sýrem. Je to skvělé jídlo pro sváteční stůl a skvělý způsob, jak připravit chutný a uspokojující každodenní oběd ve všední den. Je obzvláště skvělý pro oslavy, protože vypadá velmi reprezentativně. Kotlety můžete podávat horké s jakoukoli přílohou, salátem nebo zeleninou.
Produkty můžete navzájem kombinovat různými způsoby. Ale co je nejlepší, na šťavnaté maso položte kolečka rajčat, na která položte sýr, plátky nebo hobliny. Po upečení vytvoří chutnou zlatohnědou krustu. To je výhodné jídlo pro všechny hostesky, protože je připraven jednoduše, nemusíte v kuchyni trávit mnoho času a všechny výrobky jsou k dispozici. Současně s tímto způsobem vaření je maso velmi jemné, zůstává šťavnaté, získává chutnou vůni a pikantní sýrovou kůru a vypadá jako král.
Podívejte se také, jak vyrábět sekané z mletých hub.
- Kalorický obsah na 100 g - 186 kcal.
- Porce - 9
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Vepřový krk - 1 kg
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Cilantro - pár větviček
- Mletý černý pepř - špetka
- Sýr - 200 g
- Rajčata - 3 ks.
- Hořčice - 2 lžičky
Krok za krokem vaření vepřových kotlet s rajčaty a sýrem v troubě, recept s fotografií:
1. Maso omyjte a dobře osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte ho na 1 cm silné kousky.
2. Každý kousek vepřového masa vyšlehejte z obou stran kuchyňským kladivem. Abyste se vyhnuli stříkání, zakryjte maso plastem, přes který proletí.
3. Ušlehané maso dejte na pekáč.
4. Maso potřete hořčicí, dochuťte solí a černým pepřem.
5. Rajčata omyjte, osušte, nakrájejte na tenké kroužky nebo půlkroužky a položte na masové kotlety.
6. Umyjte koriandr, osušte ho, odtrhněte listy a dejte je na rajčata.
7. Sýr nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme na hrubém struhadle a dáme na rajčata. Zahřejte troubu na 180 stupňů a pošlete vepřové kotlety s rajčaty a sýrem péct půl hodiny do zlatohněda.
Na kotlety případně přidejte nakrájenou cibuli, nasekanou petrželku, nasekaný česnek, smažené houby, nakrájenou papriku a další produkty.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit vepřové kotlety s rajčaty se sýrem v troubě.
