Omeleta, pokrm, kterým mnozí začínají svůj den. Protože je to rychlé, jednoduché, cenově dostupné a snadné. Existuje mnoho variací tohoto jídla, ale nejchutnější a nejoblíbenější je omeleta s masem a sýrem. O tom si povíme níže.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Když si položíte otázku, co vařit rychle a chutně, často se vám vybaví míchaná vejce nebo omeleta. Protože potřebné potraviny jsou obvykle vždy uchovávány v chladničce. Hlavní ingrediencí jsou zde samozřejmě vejce. No a ostatní komponenty si každá hostitelka vybírá samostatně. Při přípravě omelety proto existuje mnoho variací. Přitom nejlaskavějším společníkem vajec v tomto pokrmu je samozřejmě sýr. A pokud chcete, aby vaše jídlo bylo uspokojivější, přijde na pomoc maso nebo slanina. V kombinaci s dalšími produkty můžete vytvořit jakési okamžité kulinářské mistrovské dílo. Chcete -li to provést, stačí zapnout představivost a problém je vyřešen.
V tomto článku vám řeknu recept na výrobu omelety s masem a sýrem. Toto je velmi základní recept, ze kterého můžete začít rozvíjet svůj kulinářský talent pro mladé ženy v domácnosti. A přestože se jídlo na první pohled zdá jednoduché, je neobvykle chutné a uspokojivé. Vaječná omeleta je namočená v masových šťávách a maso dodává omeletu příjemnou heterogenitu. Toto jídlo můžete použít k snídani a večeři. Doplňte ji zeleninovým salátem nebo jakoukoli omáčkou. Dobře se bude hodit také k bramborové kaši, vařeným špagetám nebo smaženým bramborám.
- Kalorický obsah na 100 g - 148 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Vejce - 2 ks.
- Tvrdý sýr - 30 g
- Maso - 100-150 g
- Sůl - 1/3 lžičky nebo podle chuti
- Mletý černý pepř - špetka
- Rostlinný olej - na smažení
Podrobná příprava omelety s masem a sýrem:
1. Nastrouhejte sýr na středním struhadle, aby vám vznikly středně velké hobliny. Mimochodem, pro tento recept si můžete v obchodě koupit hotové sýrové hobliny. Pak ušetříte čas na vaření.
2. Nalijte vejce do hluboké nádoby a přidejte špetku soli.
3. K vajíčkům přidejte hobliny sýra.
4. Vidličkou nebo šlehačem rozmíchejte vejce a sýr.
5. Vložte pánev na sporák, přidejte trochu rostlinného oleje a dejte maso osmažit. Smažte na prudkém ohni dozlatova. Je nutné, aby rychle zhnědla. Díky tomu bude co nejšťavnatější. Celý proces by vám neměl trvat déle než 3–5 minut, záleží na velikosti kusů masa. Druh masa na omeletu může být libovolný z vašich preferencí. Na tvaru jeho střihu také nezáleží. Můžete jej rozdrtit na malé kousky, nebo jej můžete stočit do mletého masa. Proto, jak jej použít pro jídlo, vyberte si sami.
6. Maso lehce opepříme a zalijeme hmotou z vaječného sýra. Okamžitě přišroubujte teplotu na střední stupeň.
7. Omeletu vařte asi 2–3 minuty, dokud se vejce nesrazí. Když žloutek a bílek ztuhnou, sundejte pánev z ohně. Omeletu podávejte hned po uvaření. Takové jídlo není připraveno dříve. Podávejte ke stolu, můžete omeletu nalít omáčkou, kečupem, majonézou a dalšími omáčkami.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat omeletu s kuřecím masem.
