Co je Kettley guava, kde ji najdete. Příznivým účinkem na tělo je používání tropického ovoce, které by je nemělo zařazovat do stravy. Recepty na výrobu lahodných bobulí a zajímavosti o rostlině. Jahodová guava se používá jako potravina, extrakt a ovocná šťáva se přidávají do potravinářských přídatných látek a kosmetických výrobků.
Výhody Guava Kettley
Místní obyvatelé a turisté si na bobulích pochutnávají, mají skvělou chuť: jahody v červeném ovoci a citron ve žlutém. Zavedení nového produktu do stravy má navíc na tělo příznivý vliv.
Výhody Guava Kettley
- Zpevňuje, zvyšuje pracovní kapacitu, pomáhá se zotavit ze zvýšené fyzické námahy.
- Zpomaluje rychlost peristaltiky, předchází průjmům, ale zároveň nezpůsobuje zácpu a umožňuje vám včas se zbavit nahromaděných toxinů. Když jsou tyto bobule konzumovány, střeva začínají fungovat jako hodiny, současně dochází k vyprazdňování.
- Zabraňuje ztrátě tekutin, stabilizuje rovnováhu vody a elektrolytů.
- Zabraňuje snižování krevního tlaku, ale zároveň brání rozvoji hypertenzní krize.
- Normalizuje močení, zastavuje zánětlivé procesy v ledvinách a ledvinné pánvi.
- Zabraňuje změnám souvisejícím s věkem, zlepšuje kvalitu pokožky a vlasů a stimuluje jejich růst.
- Normalizuje výměnu lymfy.
Dále je třeba zmínit účinek jahodové guavy na střeva. Dužina a semena mají na tělo různé účinky. Dužina má stahující účinek; přejídání může způsobit zácpu. Zbavit se toho je jednoduché: stačí získat velká semena ze zbývajících bobulí, nakrájet a spolknout vodou. Po 2-3 hodinách plyny snadno zmizí a stagnující jev bude odstraněn. V nemleté formě kosti přirozeně opouštějí tělo, aniž by měly nějaký účinek, protože nejsou tráveny.
150 g bobulí obsahuje polovinu denní dávky kyseliny askorbové a 1/5 kyseliny listové a vitaminu A. Ale neměli byste úplně doplňovat rezervu užitečných živin zvýšením množství sladkých koláčů ve stravě, zneužívání je nebezpečné pro zdraví.
Poškození a kontraindikace používání guava Kettley
Přejídání šťavnatých bobulí pro dospělé je spojeno s rozvojem zácpy a výskytem střevních křečí.
Následky pro děti jsou nebezpečnější. Ve střevech není dostatek užitečné flóry na zpracování neznámého produktu, a pokud je zneužíván, je možná střevní stenóza. Obnovit peristaltiku bez pomoci oficiální medicíny je téměř nemožné.
Kromě toho jsou pro zavedení Kettley guava do stravy následující kontraindikace:
- Individuální nesnášenlivost - alergické reakce jsou spojeny s poruchou trávení a zánětem střevní sliznice;
- Těhotenství - v tomto stavu je zácpa běžná a další použití adstringentních přípravků má nepříznivý účinek;
- Děti do 3–5 let;
- Tendence k edému, onemocnění ledvin spojené se zhoršeným močením.
Pokud se vyhnete přejídání, nebude po konzumaci guetany Kettley na škodu. Berry dezerty jsou pro tělo neškodné.
Guava Kettley recepty
Abychom z nového produktu nebyli zklamáni, je nutné zvolit správnou guavu Kettley. Bobule by měly být pevné, s hladkou slupkou, bez skvrn nebo promáčknutí. Po lehkém stlačení se objeví šťáva. Neměli byste zkoušet nezralé ovoce ani je pokládat na parapet, analogicky se zelenými rajčaty. Tyto bobule chutnají kysele, kysele a v ústech zůstává viskózní pocit.
Guava Kettley recepty
- Koktejl … V šejkru smíchejte 40 ml likéru Cointreau, 160 ml sladkého šampaňského, ne suché. Do sklenice s vychlazeným nápojem rozprostřete 3–4 nakrájené plody, ze kterých byla pečlivě odstraněna semínka.
- Dětský nápoj … Vařit můžete dříve, než dítě dosáhne 5 let. Vanilkový a kokosový sirup se smíchají po 40 ml, což je o něco více než polévková lžíce, 40 ml šťávy z Kettley a 160 ml pomerančové šťávy. Sceďte šťávu z jahodové guavy. Porazte mixérem. Do hotového nápoje vložte 2-3 bobule guavy, protřete je sítem, abyste odstranili semena.
- Tonický nápoj … Z bobulí guavy vymačkejte šťávu, aby se do nápoje nedostala žádná semínka, smíchejte se stejným množstvím sladké pomerančové šťávy. Přidejte med, abyste se konečně zbavili svíravosti, a skořici pro pikantní. Ušlehejte v mixéru, zchlaďte. V horkém dni dokonale uhasí žízeň.
- Džem … Recepty na tropické jahodové marmelády se od evropské sklizně jahod málo liší. Ovoce můžete okamžitě zasypat cukrem, napíchnuté vidličkou, aby vynikla šťáva, a poté vařit, dokud se nevaří na mírném ohni, nebo nejprve vařit sirup a poté do něj ponořit čerstvé bobule a teprve poté vařit. Ale stále byste měli používat „tropický“recept, podle kterého brazilské babičky vaří jahodovou guavu pro vnoučata, vzhledem k velkému množství tvrdých semen v dužině. Plody se nejprve vaří ve studené vodě, dokud nezměknou. K tomu stačí pár minut. Poté se guava rozemele přes síto a semena se vyjmou. Aby nedošlo ke ztrátě kapky šťávy, ponechte zbytky dužiny se semínky nad pánví několik hodin, aby sladká tekutina protékala sítem. Rozmačkaná dužina se odstraní do chladničky. Scezená šťáva se zředí vodou, cukrový sirup se povaří. Rozmačkejte dužinu do sklenic a naplňte ji horkým sirupem, srolujte nádoby. Poměry produktů na výrobu Kettley guava jam: 1 kg bobulí, 900 g cukru, voda podle potřeby k získání viskózní směsi.
- Jemná jahodová guava jam … Čerstvé bobule se rozetřou přes síto a husté semínka nechají scedit šťávu. Semen je hodně, proto je nevhodné vyhazování točit. Po několika hodinách se vytlačí ještě jednou a veškerá šťáva se shromáždí, zředí vodou a sirup se vaří s cukrem, hustší. Berry pyré se vloží do vroucího sirupu a okamžitě se vypne. Tento džem zachovává prospěšné vlastnosti produktu. Poměr bobulí a cukru je stejný jako při vaření běžné marmelády.
- Tvarohová hmota s jahodovou guavou … Bobule se protírají sítem v bramborové kaši a oddělují semena. Poté se tvaroh rozloží do mísy mixéru, nalije se bobulové pyré a dobře se promíchá. Pokud je cítit svíravost nebo kyselost, přidá se pro sladkost trochu medu. Různé pyré můžete připravit smícháním dužiny Kettley guava s obvyklými bobulemi: jahodami, rybízem nebo jahodami. Rovněž se doporučuje rybíz otřít sítem, aby se zbavil hrubé slupky.
- Šunka s jahodovou guavou … Z 1 kg vepřového masa se odstraní velké kusy tuku a do řízků se vloží mletý hřebíček. Distribuce by měla být založena na o něco méně než 1 čajové lžičce na 1 kg produktu. Trouba se zahřeje na 180 ° C, maso se rozloží na plech, namaže se slunečnicovým olejem a peče se asi 1 hodinu. Dá se dát do rukávu, bude šťavnatější. Zatímco se maso peče, vmíchejte 2–3 lžíce guava džemu, lžičku broskvového nektaru, lžičku hořčice a zalijte 1–2 lžícemi silného „lodního“rumu. Bez vyjmutí masa z rukávu potřete kus omáčkou a připravte ho. Je vhodné vařit jídlo v multivarce v režimu „pečení“. V tomto případě není nutné pouzdro. Během vaření se přebytečná šťáva slije.
Navzdory skutečnosti, že plody jahodové trávy jsou středně velké, ne každý je má rád se semeny. Můžete doporučit vyplivnutí semen jako semen melounu, i když je to obtížné - jsou příliš malé. Pokud nejste příliš líní a protřete plody sítem, budete si moci užívat dužinu a vyhnout se polykání semen.
Zajímavosti o Guava Kettley
Poprvé byly plody rostliny přivezeny z Číny, kde již byla pěstována uměle. Evropané proto uznávali jahodovou bylinu jako čínské psidium. V budoucnu se vývoz bobulí zastavil, protože rostlina rychle zapustila kořeny na jihu Španělska a Francie. Klíčivost semen je vysoká, a pokud jsou dostatečně nasyceny vlhkostí, pak po 3 letech bude možné sklízet. Věk semen guava Kettley, nalezená v kulturní vrstvě v Peru, se datuje do roku 2000 př. N. L. Z toho se usoudilo, že rostlinu domestikovali starověcí Inkové.
Keř, který se úspěšně pěstuje téměř ve všech zemích s tropickým podnebím, je překvapivě ve své „domovině“nemilosrdně vykořeněn. Místní pokácejí jahodovou guavu, pokud houštiny rostou poblíž polí nebo zeleninových zahrad. Vyrovnat se s přistáním je docela obtížné. Kořeny rostou hluboko do půdy a uvolňují toxické látky, v oblasti 5-7 m jsou všechny rostliny zničeny a do 3-5 let nelze půdu využívat k zemědělským účelům. Tato vlastnost se v biologii nazývá alelopatie.
Guava Kettley se používá k dekorativním účelům a zušlechťuje ulice měst v zemích s tropickým podnebím. V tomto případě je alelopatie požehnáním. Výsadby není nutné plevelit, na trávnících nic neroste a daný tvar je udržován sečením.
Kettley guava svým vzhledem nejvíce připomíná hloh, takže turisté, kteří na tuto rostlinu narazí, věnují větší pozornost listům, které pro tuto rostlinu nejsou typické, a plody opatrně zkoušejí. Podívejte se na video o Guavě Kettley:
Pokud je to možné, stojí za to pěstovat jahodovou trávu jako pokojovou rostlinu. To bude mít příznivý vliv na vnitřní klima. Jako téměř všechny myrty, guava aromatizuje vzduch a ničí patogenní mikroorganismy díky svým antiseptickým vlastnostem. Když se objeví bobule, a to se jistě stane s náležitou péčí, bude možné tělo uzdravit.
