Udělejte radost své rodině něčím chutným a originálním. Připravte si jednoduchý, ale okouzlující dezert - ovocný salát z melounů, broskví, jablek a hrušek. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Ovocný salát je sladké jídlo vyrobené ze směsi čerstvého ovoce nakrájeného na malé kousky. Ozdobí každý každodenní i sváteční stůl. Dezert se bude hodit při večeři, bufetovém stole a dětské oslavě. Ovocné saláty mají rádi dospělí i děti a můžete je uvařit z jakéhokoli ovoce. Pro pokrm je vybráno pouze zralé a čerstvé ovoce. Salát se obvykle podává chlazený jako dezert. Trvanlivost ovocného salátu je velmi omezená, a to i v chladničce.
Salát tradičně nemá dresink. Můžete však použít sladké omáčky, zakysanou smetanu, mléko, jogurt, šlehačku, med, čokoládu, kakao, ovocné šťávy, sirupy. Na základě těchto produktů můžete vyrobit komplexní obvaz z několika přísad. Citronová šťáva se někdy přidává do ovocných salátů, což dodává svěžest a zachovává vzhled ovoce. Malé množství alkoholu dává zvláštní poznámku: rum, koňak nebo likér. Při podávání ovocných salátů je můžete krásně ozdobit nakrájenými kousky ovoce, plátky citronu a pomeranče, kandovaným ovocem, sekanými ořechy, čokoládovými lupínky, kopečkem zmrzliny, rozinkami, lístky máty … V této recenzi se seznámíte s receptem krok za krokem s fotografií ovocného salátu z melounů, broskví, jablek a hrušek.
- Kalorický obsah na 100 g - 296 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Meloun - 100 g
- Med - 1 lžička
- Hrušky - 1 ks.
- Suché červené víno - 1 polévková lžíce
- Jablka - 1 ks.
- Broskve - 100 g
Krok za krokem příprava ovocného salátu z melounu, broskví, jablek a hrušek, recept s fotografií:
1. Broskve omyjte a důkladně očistěte pokožku od prachu. Ovoce osušte papírovou utěrkou, vyjměte pecku a nakrájejte na klínky nebo kostky.
2. Hrušky omyjeme, osušíme ubrouskem, odřízneme stopky, speciálním nožem odstraníme jádřince z pecek a semínek a nakrájíme na kousky. Pokud je kůže příliš tuhá, odstraňte ji.
3. S jablky udělejte úplně to samé jako s hruškami: omyjte, osušte, oloupejte a nakrájejte.
4. Meloun omyjte, osušte, odřízněte pár plátků, ze kterých odřízněte slupku a očistěte semínka. Ovoce nakrájejte na plátky.
5. Umístěte veškeré ovoce do hluboké mísy. Pokud nebudete salát hned podávat, posypte ovoce citronovou šťávou, aby neztmavlo, a dejte do chladničky.
6. Na ovoce nalijte med.
7. Dochutíme červeným vínem. Pokud připravujete salát na dětský stůl, pak místo alkoholu použijte ovocnou šťávu.
8. Salát promíchejte a podávejte. Abyste předešli vychladnutí salátu před podáváním, uchovávejte veškeré ovoce před vařením v chladničce. Vložte zdravý ovocný salát z melounů, broskví, jablek a hrušek do porcovaných mís a podávejte s dezertním stolem. Podle potřeby přidejte kopeček zmrzliny.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit ovocný salát „Winter“.
