Existuje obrovské množství salátů. Dnes navrhuji salát s krevetami, čínským zelím a krabími tyčinkami. Zaslouží si být uvařený. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Salát s krevetami, čínským zelím a krabími tyčinkami je skladištěm užitečných vitamínů a minerálů pro lidské tělo. Čínské zelí má vysoký obsah vlákniny a vlákniny, které mají dobrý vliv na funkci střev a zdraví pokožky. Zelenina je skladištěm vitaminu C. Krevety jsou delikatesou z mořských plodů, jejichž maso obsahuje draslík, vápník, zinek, jód, fosfor a síru. Krabí tyčinky dobré kvality jsou nízkokalorický a snadno stravitelný produkt na bázi přírodního rybího masa. Do misky se navíc přidávají otruby, které jsou neméně léčivé a obsahují mnoho vitamínů. Kombinace těchto ingrediencí je proto nejen chutná, ale také zdravá.
Takové jídlo lze podávat jak pro každodenní, tak pro slavnostní stoly. Miska je naplněna rostlinným olejem. Pokud ale chcete, použijte olivový nebo sezamový olej nebo přírodní jogurt, a pokud vám nevadí extra kalorie, pak majonéza nebo zakysaná smetana. Vše závisí na chuťových preferencích jedlíků. V každém případě bude salát šťavnatý a chutný. Před podáváním je vhodné vychladit v lednici a při podávání na stole ozdobit najemno nasekanou petrželkou nebo lístky rozmarýnu.
Podívejte se také, jak udělat salát z avokáda a krevet.
- Kalorický obsah na 100 g - 89 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Pekingské zelí - 3-4 listy
- Olivový olej - na oblékání
- Krabí tyčinky - 3-4 ks.
- Otruby - 1 lžička
- Krevety - 150 g
- Sůl - špetka nebo podle chuti
Podrobná příprava salátu s krevetami, čínským zelím a krabími tyčinkami, recept s fotografií:
1. Listy čínského zelí omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte je na tenké proužky a vložte do hluboké mísy. Ujistěte se, že jste odřízli husté bílé části listů, které jsou připevněny k pahýlu, protože obsahují maximální množství živin a šťávy.
2. Krabí tyčinky se obvykle prodávají zmrazené. Proto je rozmrazujte přirozeně bez použití mikrovlnné trouby. Poté je nakrájejte na kostky nebo proužky, jak chcete.
3. Krevety vařte v osolené vodě 1–2 minuty, sceďte a dejte do chladu. Poté odřízněte hlavu, odloupněte skořápku a odešlete ji do misky se všemi produkty. Salát ochutíme solí a přidáme rostlinný olej. Jídlo promíchejte a dejte na 15 minut vychladit do lednice. Poté podávejte salát s krevetami, čínským zelím a krabími tyčinkami na stůl, posypte ho otrubami.
Lze použít jakékoli otruby: pšenici, oves, žito, pohanku atd. nemají vůbec žádnou chuť, ale pouze doplňují salát o užitečné vlastnosti.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát s krevetami a krabími tyčinkami.
