V kastrůlku, dóze, sáčku, slaném nálevu, oleji, minerální vodě … A to nejsou všechny způsoby, jak vařit lehce nasolené okurky. Zkuste nakrájené nakládané okurky nakrájet na sáček. Rychlý a snadný recept krok za krokem s fotografií. Video recept.
Někdy chcete podávat chutné a hlavně rychlé občerstvení. Mnoho lidí má velmi rád slané okurky a považuje je za snadné na přípravu a za vynikající doplněk k hlavnímu jídlu. V poslední době si mnoho hospodyněk zamilovalo recept na slané okurky v sáčku na kousky. Nepotřebujete nakládanou okurku a výsledek vaší práce můžete vyzkoušet za 2 hodiny. Je to velmi jednoduché, pohodlné a chutné. Mírně solené okurky podle tohoto receptu mohou navíc používat lidé s problémy gastrointestinálního traktu, protože zde se nepoužívá ocet. Předkrm neobsahuje fermentační produkty a lze jej konzumovat bez obav. Pokud jste nikdy tento předkrm nevařili, nebo jste tuto metodu nezkusili, nebo chcete najít nový a zajímavý recept na slaně slané okurky, pak si přečtěte tento článek a rychle dohánějte.
Jedná se o velmi jednoduchý recept na přípravu rychle solených okurek. Voňavé, křupavé a chutné - perfektní duet s míchanými vejci, míchanými vejci, slaninou, smaženými nebo vařenými mladými bramborami. Kromě toho mohou být použity jako jedna z přísad pro výrobu domácího salátu, hodgepodge, Olivier a dalších pokrmů. Zatímco je sezóna v plném proudu, potěšte sebe i svůj domov novými a chutnými recepty s okurkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 18 kcal.
- Porce - 6-8 okurky
- Doba vaření - 30 minut aktivní práce, plus 2 hodiny na solení
Složení:
- Okurky - 6-8 ks.
- Nový hrášek - 3-4 ks.
- Česnek - 1-2 stroužky
- Karafiát - 2 pupeny
- Bobkový list - 1 ks.
- Sůl - 1 polévková lžíce
- Kopr, petržel - pár větviček
Krok za krokem vaření lehce solených okurek v sáčku na kousky, recept s fotografií:
1. Okurky omyjte a namočte do studené vody, aby je zcela zakryly. Nechte okurky 15-20 minut, aby absorbovaly vlhkost. Díky tomu budou šťavnatější a křupavější. Tento postup je obzvláště důležitý, pokud jsou okurky mírně zvadlé, takže je studená voda oživí.
2. Okurky vyjměte z vody a dobře osušte papírovou utěrkou. Odřízněte konce na obou stranách a nakrájejte ovoce v libovolném tvaru: podélně na 2-4 kusy nebo široké kroužky 2-3 cm.
3. Vezměte sáček a vložte do něj nakrájené okurky. Česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k okurkám.
4. Nakrájejte hrášek a bobkový list na kousky.
5. Zeleninu omyjte, osušte, nakrájejte nadrobno a pošlete do sáčku s okurkami. Přidejte tam sůl.
6. Sáček spojte do uzlu a jemně protřepejte, aby se sůl a koření rovnoměrně rozdělily. Okurky pošlete do lednice osolit. Aby se sáček neroztrhl, vezměte si pro jistotu druhý. Mírně osolené okurky uchovávejte v sáčku na kousky v lednici 1, 5-2 hodiny a ochutnejte. Pokud se vám zdá, že okurky nejsou dostatečně osolené, pak je nechte ještě hodinu a znovu ochutnejte. V případě potřeby můžete přidat trochu soli, aby se proces solení urychlil.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit lehce slané okurky v balíčku - rychlý recept.
