Podrobný recept na těstovinový kastrol: seznam nezbytných produktů a kroky pro přípravu lahodného těstovinového pokrmu. Video recepty.
Pasta Casserole s vejcem a uzeninami je snadno připravitelné hlavní jídlo, které je skvělé na snídani. Má vynikající chuť, lahodnou vůni a vysokou nutriční hodnotu.
Na vaření si můžete vzít naprosto jakékoli těstoviny. Je však lepší vybrat si výrobky z tvrdé pšenice: jsou užitečnější a během tepelného zpracování dokonale zachovávají svůj tvar. Tento produkt lze vařit těsně před vařením nebo můžete použít těstoviny uvařené den předem. To vám umožní spotřebovat zbytky jídla a zkrátit čas strávený přípravou snídaně.
Masná složka - uzeniny nebo malé uzeniny z jakéhokoli masa (vepřové, hovězí, drůbeží), uzené nebo mléčné, se slaninou, sýrem, kořením nebo bez přísad.
Důležité je také použití tvrdého sýra. Výrazně zlepšuje chuť hotového pokrmu a také zvyšuje jeho nutriční hodnotu. Opět můžete vzít jakoukoli odrůdu - podle uvážení kuchaře.
Toto jídlo se nazývá kastrol díky použití směsi vaječného mléka, která vám umožní spojit všechny ingredience do jednoho lahodného koláče.
Dále recept na těstoviny s fotografií celého procesu vaření.
- Kalorický obsah na 100 g - 140 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Těstoviny - 200 g
- Vejce - 2-3 ks.
- Mléko - 200 ml
- Koření podle chuti
- Klobásy - 3-4 ks.
- Sýr - 50 g
- Strouhanka - 2 polévkové lžíce
Krok za krokem vaření klobásy a vaječných těstovin
1. Před přípravou kastrolu na těstoviny si připravte ingredience. Těstoviny nejprve uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijte, přidejte máslo a promíchejte. Dále klobásy očistěte a nakrájejte na kostky nebo plátky.
2. Smíchejte s uvařenými těstovinami.
3. Tvrdý sýr utřeme na jemném struhadle a přidáme k připraveným surovinám.
4. Zapékací misku vymažte máslem nebo slunečnicovým olejem. Vložte do ní směs těstovin, uzenin a sýra.
5. Samostatně smíchejte mléko, koření a vejce. Tuto směs lze vyšlehat metlou nebo mixérem do hladka. Další možností je přísady jemně promíchat vidličkou, ne šlehat, ale jemně míchat. V tomto případě není požadována homogenita. Po upečení dá taková hmota zajímavou texturu, připomínající omeletu ve školce.
6. Těstoviny naplňte směsí mléka a vajec. Navrch posypeme strouhankou.
7. Vložte do trouby na 180 stupňů a pečte pouze 20 minut.
8. Lahodná a výživná těstovinová kastrolka s klobásami a vejci je připravena! Dali jsme to na talíře, zdobení čerstvými bylinkami. Spolu s tímto pokrmem můžete podávat také čerstvou zeleninu a krutony z bílého chleba.
Podívejte se také na video recepty:
1. Kastrol na těstoviny
2. Jak udělat kastrol na těstoviny
