Zjistěte, proč profesionálové v kulturistice důsledně používají tuto esenciální aminokyselinu, když přibírají na váze a připravují se na soutěž. Beta-alanin je esenciální amin, který je také považován za neproitagenní. Jednoduše řečeno, alanin se neúčastní výroby proteinových sloučenin a nemůže být v bílkovinách obsažen jako samostatná látka. Nejčastěji je alanin součástí proteinových sloučenin jako dipeptid a nazývá se karnosin. Jak jste si již mohli uvědomit, karnosin se skládá ze dvou aminů - alaninu a histidinu.
Vědci tedy považují alanin za jednoho z účastníků procesu syntézy karnosinu. To naznačuje, že beta-alanin a jeho použití v kulturistice mají potenciál a rychlost produkce karnosinu. To je dáno skutečností, že histidin lze syntetizovat na rozdíl od alaninu z jiných aminů. Jak možná víte, roli karnosinu u stavitelů není radno podceňovat.
Tato látka působí jako okyselující pufr, který neutralizuje negativní účinky kyseliny mléčné na svalovou tkáň. Karnosin má také silný antioxidační účinek, a to je také třeba mít na paměti. Karnosin je dnes aktivně zkoumán a můžeme s naprostou jistotou říci, že tato látka se nachází ve velkém množství ve svalových tkáních.
Protože alanin nelze v těle syntetizovat, je jeho hlavním dodavatelem jídlo a zejména maso. Při zpracování potravin se karnosin vlivem enzymu karnosinázy štěpí na jeho základní aminy (histidin a alanin). Podle dostupných informací se během dne spotřebuje 50-300 miligramů karnosinu.
Výhody beta-alaninu v kulturistice
Alanin je dnes pod drobnohledem vědců studujících jeho vlastnosti. Po několika rozsáhlých studiích vyšlo najevo, že tato látka může výrazně zvýšit ukládání energie člověka. S dalším použitím alaninu jako doplňku se koncentrace aminu výrazně zvyšuje ve všech typech svalových vláken.
Vědci celkem dobře studovali energetickou funkci beta-alaninu v kulturistice a prokázali účinnost sportovních doplňků obsahujících tento amin. Díky použití alaninu mohou sportovci výrazně zvýšit svůj výkon prováděním pohybů po dobu jedné až čtyř minut. V obchodech se sportovní výživou dnes najdete velké množství doplňků obsahujících tuto látku.
Jak správně používat beta-alanin v kulturistice?
Za prvé, alanin se dobře hodí k různým druhům sportovní výživy. Sportovci nejčastěji používají tento amin ve spojení s kreatinem. Vědci prokázali, že tato kombinace zvyšuje účinnost obou látek. Kromě toho lze alanin účinně používat společně s citrulinem, kofeinem a karnitinem.
Optimální dávky alaninu se pohybují v rozmezí čtyř až šesti gramů denně. Během studií dosáhla koncentrace aminu ve svalových tkáních po dobu dvou a půl měsíce 80 procent původní úrovně a dále se zvyšovala. Je těžké hovořit o nejefektivnějším čase užívání doplňku nyní, protože na toto téma nebyl proveden žádný výzkum. Kulturisté nejčastěji užívají alanin před třídou. Všimněte si také, že po ukončení používání beta-alaninu v kulturistice klesá koncentrace látky, ne tak rychle, jak by se dalo očekávat. Ve všech experimentech byla počáteční hladina látky po zrušení jejího použití pozorována až po třech měsících.
Všimněte si, že někdy někteří sportovci při používání alaninu pociťují brnění a jejich cévy se rozšiřují. Vědci tyto příznaky nazývají parasthesia. Tento jev je nejčastěji pozorován dvacet minut po užití doplňku a může trvat několik hodin. Nejčastějšími místy pro parastézii jsou pokožka hlavy, paže, břicho, nohy a obličej.
Ačkoli tento jev není zdraví škodlivý, někteří lidé v takové době pociťují silné podráždění. Aby se minimalizovalo riziko parasthesie, vědci doporučují rozdělit denní dávku alaninu na několik dávek 0,4-0,8 gramu.
Ve výjimečných případech se navíc může objevit nevolnost. Přestože vědci nejsou schopni vysvětlit důvody tohoto jevu, existuje teorie, že látka může dráždit trávicí trakt. Oba negativní aspekty (parastézie a nevolnost) jsou důsledky používání vysokých dávek doplňku. Po užití alaninu na prázdný žaludek můžete také pociťovat nevolnost. Nespavost je ještě méně častá, ale je to dáno individuálními charakteristikami organismu.
Další informace o beta-alaninu naleznete v tomto videu:
