Káva se zmrzlinou a hřebíčkem má jemnou mléčnou chuť a zaujímá místo mezi osvěžujícími a tonickými nápoji. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Káva je nápoj sofistikovaných gurmánů. A jak to prostě nestíhají uvařit. Existují dokonce i recepty na kávu se solí a černým pepřem. Mnoho lidí ji rád pije s různými přísadami. Skvěle se k němu hodí zmrzlina a hřebíček. Hřebíček dodává pikantní a pikantní sladkou vůni a chuť, zatímco zmrzlina jemnou a krémovou notu. Takový voňavý a hřejivý nápoj je zvláště dobrý pro vaření v chladném období. Receptura předpokládá použití elitní obilné kávy - mleté ručně a řádně uvařené v turku.
Mnoho literatur píše, že skořice podporuje hubnutí a posiluje imunitní systém. Takový nápoj proto také pomůže shodit ta přebytečná kila. Věřilo se, že koření „zahřívá“krev a zlepšuje chuť k jídlu. Nápoj můžete uvařit podle jakéhokoli receptu. Pokud se nebojíte příliš hořké chuti kávy, pak můžete v receptu odmítnout zmrzlinu. Změkčí také nadměrnou hořkost, takže káva bude jemnější a jemnější než přírodní med. A pokud jste milovníkem koření a koření, pak můžete přidat jakékoli další koření podle svého vkusu. Za nejběžnější a nejvhodnější pro tento nápoj jsou považovány: skořice, zázvor, kardamom, černý pepř, muškátový oříšek a vanilka.
- Kalorický obsah na 100 g - 111 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 5 minut
Složení:
- Vařená přírodní mletá káva - 1 lžička.
- Zmrzlina - 1 polévková lžíce
- Pupeny karafiátu - 2 ks.
- Cukr - volitelný a podle chuti
- Voda - 100 ml
Podrobná příprava kávy se zmrzlinou a hřebíčkem, recept s fotografií:
1. Nalijte kávu Turkovi. Kávová zrna doporučuji před přípravou namlít, takže nápoj bude nejaromatičtější.
2. Přidejte k turku pupeny karafiátu.
3. Nalijte jídlo pitnou vodou a pošlete ho vařit na sporák.
4. Na středním ohni přiveďte nápoj k varu a krůtu stáhněte z ohně. Na povrchu kávy se začne tvořit vzdušná pěna, která bude rychle stoupat vzhůru. Pokud Turka včas neodstraníte z ohně, káva uteče.
5. Po minutě vraťte turk na oheň a znovu přiveďte k varu. Odeberte jej na 1 minutu a stejný postup opakujte ještě jednou.
6. Nalijte kávu do šálku, ve kterém budete nápoj podávat ke stolu.
7. Přidejte zmrzlinu a bez míchání ihned podávejte. Kávu se zmrzlinou a hřebíčkem byste měli okamžitě vypít a po malých doušcích uchopit malé kousky zmrzliny.
Podívejte se také na videorecept, jak si uvařit lahodnou kávu se zmrzlinou.
