Krutony se sýrem, jahodami a fíky jsou vynikajícím a efektivním předkrmem. Je to lehké, ideální občerstvení i vydatné občerstvení na večer s přáteli. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Krutony mohou být s nejrůznějšími náplněmi, počínaje vlastním vkusem a preferencemi. Zde můžete donekonečna experimentovat a zkoušet různá plniva. A se správným výběrem produktů a gastronomickou představivostí můžete připravit mnoho zdravých a chutných možností občerstvení. Navrhuji oživit ty nejodvážnější kulinářské kombinace - velmi jasné krutony se sýrem, jahodami a fíky mohou mít status vynikajícího pokrmu.
Ostrý chléb s aromatickými jahodami a fíky, co by mohlo být lepší na snídani, večeři nebo na setkání s přítelkyněmi. Tyto svačiny plní několik funkcí současně. Nejenže se vyrovnávají s hladem, ale také zdobí stůl. Krutony lze proto připravit i na sváteční stůl, všichni hosté je určitě ocení. Předkrm se skvěle hodí k suchému šampaňskému, stejně jako k bílému a červenému vínu. Jako základ pro svůj sendvič vyberte křupavou bagetu nebo celozrnný chléb. Zajímavou možností občerstvení bude také žitné nebo celozrnné krutony. Ačkoli úplně jakýkoli chléb, který máte nejraději, bude stačit.
Podívejte se také, jak vyrábět čokoládové a sýrové krutony.
- Kalorický obsah na 100 g - 201 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Chléb - 2 plátky
- Fíky - 2-3 ks. střední velikost
- Tvrdý sýr - 25 g
- Jahody - 3 středně velké bobule
Krok za krokem příprava krutonů se sýrem, jahodami a fíky, recept s fotografií:
1. Chléb nakrájejte na plátky o tloušťce nejvýše 1 cm.
2. Na čisté a suché pánvi osušte krutony na obou stranách na středním ohni. Dbejte na to, aby se chléb nepřipálil. Potřebuje jen vyschnout, aby byla křupavá.
3. Vybírejte jahody husté, ale zralé bez kazu a hniloby. Bobule by měly být velké, pevné a dobře držet tvar. Vybrané jahody omyjte a dobře osušte papírovou utěrkou. Odstraňte stopku a bobule nakrájejte na 3 mm tenké kroužky.
4. Fíky opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Poté nakrájejte na kroužky jako jahody. Vyberte malé fíky. V ideálním případě by měl mít přibližně stejnou velikost jako jahody, aby sendvič vypadal harmonicky.
5. Sýr nakrájejte na tenké plátky.
6. Když je všechno jídlo připraveno, posbírejte sendvič. Plátky sýra položte na chléb.
7. Navrch položte fíkové klíny.
8. Poté na sýrové a fíkové krutony položte jahodové kroužky. Sendvič je připraven a můžete ho podávat ke stolu. Obvykle takové občerstvení není připraveno pro budoucí použití, ale je připraveno bezprostředně před jídlem.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit francouzské toastové rohlíky s jahodami.
