Sladké brambory jsou ze dne na den populárnější. Je to nejen chutné, ale také zdravé. Jak můžete tuto zvědavost pěstovat sami ve své zahradě? Co je třeba zvážit, abyste později získali dlouho očekávanou sklizeň? Každý ví, že batáty pocházejí z tropických zemí. „Miluje“teplo a chlad nevydrží. Berme tento axiom jako pravidlo a na základě toho vyjmenujme některé rysy výsadby a pěstování „ovoce dlouhověkosti“, jak tomu říkají Číňané.
Přečtěte si o prospěšných vlastnostech batátů, škodlivosti a obsahu kalorií
Pro pěstování vyberte otevřené, slunné stanoviště s úrodnou hlinitou a písčitohlinitou půdou. Vykopejte ho do hloubky 15–20 cm, ale ne více - v půdě se tedy vyvinou příliš tenké a dlouhé kořeny, což znamená, že výnos bude řádově nižší.
Na podzim při kopání na 1 metr čtvereční budete potřebovat:
- Kompost (5–6 kg) nebo shnilý hnůj (3 kg).
- Síran draselný (15 g).
- Superfosfát (20 g).
Mnoho lidí se mýlí, pokud si myslí, že sladké brambory se vysazují stejně jako brambory. Navzdory skutečnosti, že sladké brambory jsou v podstatě „sladké brambory“, nejsou osázeny hlízami! Tato kultura má dlouhé vegetační období, takže batát prostě nemá čas na tvorbu plnohodnotných hlíz. Jeho metodou výsadby je sazenice.
Pěstování sladkých brambor: jak vařit sazenice
Kupte si nějaké hlízy (pokud máte malý pozemek). Ke klíčení se sladké brambory kladou v zimě (leden-únor). Chcete -li to provést, postavte malou krabici o výšce 15–20 cm. Umístěte ji na paletu a nechte ji na parapetu. Chcete -li odstranit přebytečnou vlhkost, bylo by dobré vyvrtat několik otvorů ve spodní části krabice.
Půda se skládá z 1 dílu volné půdy a odebírá se ve stejném množství humusu a hrubého písku. Vše promíchejte a touto směsí naplňte poloviční krabici, navrch nalijte vrstvu zrnitého písku (asi 3-5 cm).
Před položením ke klíčení je užitečné dezinfikovat hlízy sladkých brambor ve slabém roztoku síranu měďnatého. Poté je položte na písek a lehce je zatlačte do země. Posypte nahoře hrubým pískem (3 cm). Teplota pro klíčení se pohybuje od 18 do 27 stupňů. Nezapomeňte pravidelně zalévat. Pokud je vše provedeno správně, první sazenice se objeví za měsíc. Když dosáhnete 4–6 internodií, oddělte výhonky od hlízy a přesaďte je do květináče s půdou nebo teplého skleníku. Hlízy střílejte 5-6krát každých 10 dní.
Jak zasadit na otevřeném terénu
Je nutné zasadit, když se půda dobře zahřeje. Například na jihu začíná výsadba batátů na konci dubna a končí v první dekádě června.
Můžete sázet potopené sazenice nebo nekořeněné řízky z těch rostlin, které se vyvinuly z klíčků (od hlíz jste je oddělili ranou sklizní). Pokud sázíte řízky, odstraňte všechny velké listy a nechte krátké stonky. Výsadbový materiál by měl obsahovat 4–5 internodů. Pokud je dostatek vlhkosti, řízky rychle zakoření a kořeny se vyvinou v uzlech, které jsou ponořeny ve vlhké vrstvě půdy.
V závislosti na vlastnostech odrůdy (krátký a dlouhý list) by hřebeny měly být široké 70-120 cm, mezi keři-od 30 do 50 cm.
Zalévání batátu
Během zakořenění řízků je třeba batát hojně zalévat, ale v druhé polovině vegetačního období by se to nemělo provádět příliš často. Zalévání je zastaveno 20 dní před sklizní.
Kdy kopat: Sklizeň
Produktivita 1–1, 5 kg / m2. Batát by měl být vykopán za suchého, slunečného počasí na konci října - jen tak vydrží dlouho (až šest měsíců). Skladujte při teplotě 8-12 ° C, na suchém větraném místě. Pokud ji vykopete za deštivého, vlhkého počasí nebo po nástupu mrazů, batát rychle zmizí. Poté se zpracovává nebo krmí domácí zvířata.
