Co je to tekutá káva a jaké jsou její výhody oproti instantní kávě vyrobené ze suché kávové směsi.
Historie a informace o kávě
Káva je dnes jedním z nejpopulárnějších a konzumovaných nápojů lidstva! A to bez nadsázky - existují celkem oficiální informace, že se vypije ročně až 400 miliard šálků! Káva má skvělou chuť a nádhernou vůni, má také jedinečný tonizující účinek na lidské tělo.
Historie vzniku nápoje z ovoce kávovníku má kořeny hluboko v historii. Existuje mnoho legend a mýtů, ale je jisté, že první písemná zmínka o kávě se nachází v arabských pramenech z roku 1000 n. L. Ano, a ani tehdy nelze říci, jak byl tento kouzelný nápoj v těch dávných dobách připravován.
Není žádným tajemstvím, že přírodní káva má velmi zvláštní chuť a vůni! Instantní káva vyrobená ze suché směsi, často granulované, je však obzvláště populární po celém světě. Prodává se v plechovkách, krabicích a sáčcích a je připraven téměř okamžitě - přidáním správného množství vroucí vody. To je vše - rychlé a chutné - a žádná kávová sedlina!
O tekuté kávě
Dalším typem instantní kávy je tekutý kávový extrakt. Tento produkt byl poprvé uveden na trh v roce 2008. Společnost Chibo ji představila na jedné z evropských výstav. Na přípravu šálku lahodného a aromatického nápoje potřebujete jednu až dvě čajové lžičky extraktu. A tato káva má dnes také spoustu fanoušků. Tento druh kávy je konzistencí velmi podobný „čekance“, je to hustá a viskózní kávová směs (i když někdy je tekutější), která se na našich trzích teprve začíná objevovat. „Tekutá káva“obsahuje 100% čistou kávovou hmotu bez různých konzervačních látek nebo jiných přísad. Tento produkt, poté, co byl vyroben, je zmrazen, takže si zachovává všechny aromatické vlastnosti a složky. Jeho výhodou je, že se v šálku dobře a úplně rozpustí. V budoucnu se tento druh kávy stane velmi oblíbeným a náročným.
Různé tekuté kávy v plechovkách
Samostatně by mělo být řečeno o kávovém výrobku, kterým je kapalina v asepticky naplněné nádobě obsahující přírodní kávu. Vyrábí se z pražených mletých kávových zrn za podmínek nízkého kyslíku. Tyto tekuté kávové nápoje připravené k pití jsou dnes mezi spotřebiteli stále oblíbenější. V uzavřených obalech je lze nalézt v supermarketech, čerpacích stanicích a na dalších široce přístupných místech.
Každý si může koupit tekutou kávu v plechovkách, které připomínají plechovky od piva, bez ohledu na to, kde na světě žije. Ačkoli byl tento originální nápoj zpočátku velmi vzácný - byl vyráběn a široce distribuován pouze v asijských zemích. Nyní téměř v každém velkém a ne tak velkém supermarketu v Rusku najdete speciální „horké“kompaktní vitríny, ve kterých jsou takové malé sklenice vystaveny za cenu asi 50 rublů za kus. Lze je snadno vzít s sebou - například na cesty - protože tekutá káva udržuje požadovanou teplotu po dlouhou dobu. A existují milenci, kteří dávají přednost této konkrétní kávě před jakoukoli jinou.
