Článek je napsán o cenném dietním a léčivém ovoci - grapefruitu. Proč je tak užitečný, na jaké vitamíny je bohatý, obsah kalorií a na jaké nemoci se doporučuje používat? Jak může grapefruit poškodit? Grapefruit je kříženec pomela a pomeranče. Roste na stálezelených stromech vysokých 12 metrů a váží v průměru asi 500 gramů. Odrůdy se navzájem liší barvou (bílá, žlutá, červená a růžová).
První zmínky o grapefruitu se objevily v 18. století. Poté anglickí námořníci poprvé uviděli obrovský strom pokrytý velkým ovocem. Vzhledem k množství ovoce, které se shromažďuje ve svazcích, které vypadají jako hrozny, dostalo toto ovoce svůj název „grapefruit“, což v angličtině znamená „hroznové ovoce“.
Grapefruitové složení: vitamíny, stopové prvky a kalorie
Toto ovoce obsahuje mnoho užitečných vitamínů - B1, D (přečtěte si, které potraviny obsahují vitamín D), P, C a provitamin A. Je také bohaté na organické kyseliny, minerální soli, pektin, phytoncidy, esenciální oleje a hořký glykosid naringin.
Kalorický obsah grapefruitu
na 100 g výrobku je 29 kcal:
- Bílkoviny - 0,7 g
- Tuk - 0,2 g
- Sacharidy - 6,5 g
Grapefruit: prospěšné vlastnosti
Jste přepracovaní nebo v depresi? Jezte grapefruit! Koneckonců pomáhá udržovat práci všech orgánů v dobré kondici a normalizuje mnoho procesů v těle! Toto slunečné ovoce je jednou z nejzdravějších potravin pro dietu. Stačí přidat alespoň polovinu tohoto nádherného ovoce do svého jídelníčku. Je také třeba poznamenat, že grapefruitová šťáva užívaná 20 minut před jídlem bude mít příznivý vliv na proces trávení.
Použití grapefruitu pomůže při onemocněních srdce a cév, protože obsahuje nejen naringin, ale také pektin, který snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Pokud játra, maso, dršťky nebo hovězí jazyk polijete během vaření šťávou, můžete výrazně zlepšit jejich chuť.
Kyselé ovoce se hodí k mořským plodům, zejména k měkkýšům a rybám. Aby byly pokrmy ze pstruha nebo lososa chutnější, měli byste rybu namočit před vařením v grapefruitové šťávě na 30 minut, ne déle.
Vzhledem k nízkokalorickému obsahu tohoto produktu je dobré jej použít při přípravě lahodných dezertů na půstní dny. A živiny a prospěšné vlastnosti v něm pomohou vyhnout se ospalosti, záchvatům letargie a závratě ve dnech, kdy je jídlo omezené.
Video - výhody grapefruitu
Poškození grapefruitu a kontraindikace
Grapefruity, navzdory svým prospěšným vlastnostem, mají kontraindikace - poškození. Neměli by je konzumovat lidé trpící žaludečními vředy a také se zvýšenou kyselostí žaludku.
Může také poškodit ženy, které užívají antikoncepční pilulky. Jeho použití tedy výrazně sníží účinek užívání pilulek a může vážně poškodit zdraví ženy.
Neměli byste jej používat, pokud současně užíváte léky, které snižují krevní tlak. Důvodem je skutečnost, že rozpad léků trvá déle, a proto je jejich účinek zpožděn, což vede k problémům se srdcem.
Bylo by nežádoucí používat grapefruit pro osoby s problémy s játry. Navíc může vážně poškodit sklovinu zubů, takže po jejím použití je vhodné vypláchnout si ústa vodou.
A nakonec: všeho zeleniny a ovoce jezte s mírou, včetně grapefruitu, aby vám jen prospěly!
