Základní principy skandinávské stravy. Povolená a zakázaná jídla, příděl potravin na 3 a 7 dní. Výsledky a skutečné recenze těch, kteří zhubli.
Scandinavian Diet je vývoj dánského odborníka na výživu, který zahrnuje konzumaci jedné porce bílkovin a sacharidů, dvou porcí zeleniny a malého množství zdravého tuku. Nevyžaduje mnoho úsilí, investování času ani peněz, pomáhá rychle normalizovat tělesnou hmotnost.
Vlastnosti skandinávské stravy
Skandinávská dieta na hubnutí je považována za jednu z nejjednodušších a zahrnuje použití jedné porce bílkovin, jedné porce sacharidů, dvou porcí zeleniny a několika polévkových lžic zdravých tuků. Velikost jedné porce nepřesahuje pěst. Není třeba počítat kalorie ani vážit jídlo.
Tento druh jídla vyvinul dánský odborník na výživu a získal si srdce lidí, kteří se chtějí rychle dostat do formy. Vynálezkyně diety vyzkoušela navrhovanou dietu na sobě a tvrdí, že dodržování základních principů takové výživy pomáhá rychle zhubnout, bez poškození zdraví.
Základní zásady diety:
- Jezte maximálně 3krát denně a důkladně žvýkejte jídlo;
- Při jídle odmítněte používat mobilní telefon, počítač a také sledovat televizi;
- Vyloučit ze stravy jídlo, které negativně ovlivňuje fungování žaludku, jater (rychlé občerstvení, alkoholické nápoje a další nezdravé potraviny z obchodů);
- Pokuste se jíst domácí, samostatně připravené jídlo;
- Vzdejte se másla a nahraďte ho zeleninou;
- Minimalizujte používání kuchyňské soli tím, že ji nahradíte mořskou jodizovanou nebo vysoce kvalitní růžovou himálajskou;
- Pro konsolidaci a zlepšení výsledků je dieta kombinována s mírnou fyzickou aktivitou (rychlá chůze, plavání, jóga, fitness), normalizací spánku, pracovního a odpočinkového režimu a snižováním stresu.
Skandinávská dieta je oblíbeným druhem jídla každého, protože z ní nevyplývají přísná omezení a umožňuje vám ponechat většinu vašich oblíbených jídel v každodenní stravě. Pomáhá nejen snižovat tělesnou hmotnost, ale také zlepšuje celkovou fyzickou a psychickou pohodu: vrací energii, aktivitu a pohodu.
Povolené potraviny na skandinávské dietě
Před zahájením diety se doporučuje seznámit se se seznamem povolených potravin:
- Ryba … Odborníci na výživu doporučují zahrnout do týdenního menu alespoň 3 rybí pokrmy. Upřednostňují se ryby ulovené ve volné přírodě. Pokud není možné zakoupit tak drahý výrobek, doporučuje se věnovat pozornost malým rybám, ve kterých nedochází k hromadění těžkých kovů.
- Masové jídlo … Upřednostňují se chudé odrůdy s nízkým obsahem tuku, například kuřecí nebo krůtí filety.
- Zelenina a zelenina … Dieta musí obsahovat sezónní zeleninu a bylinky, včetně brambor, zelí, mrkve, červené řepy, petrželky, kopru, dýně, různých druhů salátů.
- Bobule … Povinný prvek skandinávské stravy. Jsou to přírodní antioxidanty, bohaté na vitamíny, mikroelementy. Nejužitečnější jsou nejjasnější bobule, zejména purpurové barvy - rybíz, borůvky, ostružiny. V zimní sezóně se doporučuje upřednostňovat mražené potraviny a zdržet se konzervovaných potravin s vysokým obsahem cukru.
- Cereálie … Bohatý zdroj vlákniny, pomalé uhlohydráty, které poskytují dlouhotrvající pocit sytosti. Dávají přednost proso, quinoa, hnědá rýže, ječmen, dlouho vařené ovesné vločky, celozrnná mouka.
- Houby … Lahodné, uspokojivé, výživné jídlo s nízkým glykemickým indexem. Příznivě ovlivňuje ochranné vlastnosti těla, umožňuje diverzifikovat každodenní stravu.
- Ořechy … Zahrnuto ve stravě jako nenahraditelný zdroj zdravých tuků. Lze přidat k jiným pokrmům nebo použít v malých množstvích k občerstvení. Aby se snížily účinky kyseliny fytové, musí být ořechy předem namočeny přes noc. Ráno můžete produkt zahřát na nepřilnavé pánvi bez přidání olejů.
- Rostlinné oleje … Nejlépe olivový, kokosový olej. Konopný olej se používá do salátových dresinků díky optimálnímu poměru nenasycených mastných kyselin omega-3 a omega-6.
- Mléčné výrobky … Upřednostňují se přírodní produkty na bázi kozího mléka s minimálním procentem tuku - mléko, jogurt, tvrdé sýry.
Povolené potraviny se navzájem kombinují, aby poskytly uspokojivou a vyváženou stravu. Je povoleno používat rostlinné mléko na bázi ořechů a obilovin.
Zakázané potraviny na skandinávské stravě
S výhradou skandinávské stravy jsou zakázány následující potraviny:
- cukr;
- alkohol;
- koláče;
- koláče;
- čokoláda;
- cukrovinky;
- jednoduché uhlohydráty;
- konzervy;
- pečivo z bílé mouky;
- tučné maso;
- rafinované jídlo.
Doporučuje se upustit od používání tučných, kupovaných omáček, příliš kořeněných, kořeněných, kyselých jídel, uzeného masa. Popsané produkty by měly být vyloučeny nejen po dobu diety, ale také zcela odstraněny z vaší každodenní stravy.
Skandinávské dietní menu
Základním pravidlem této diety je, že každé jídlo ze skandinávské dietní nabídky by mělo obsahovat porci bílkovin, porci komplexních sacharidů, 2 porce zeleniny a zeleniny a malé množství tuku. Dodržovat tak jednoduchou, uspokojivou a chutnou dietu není obtížné. Abyste dosáhli nejlepšího výsledku, je nutné zajistit, aby nabídka skandinávské stravy byla co nejvíce vyvážená a pestrá.
Skandinávské dietní menu na den
Nabídka skandinávské diety na hubnutí na den je velmi cenově dostupná a jednoduchá, umožňuje vám shodit až 1-3 kila navíc. Vše, co je potřeba, je sledovat kvalitu stravy a množství konzumovaných potravin.
Možnost číslo 1 skandinávské dietní nabídky:
- Snídaně: ovocný salát s bobulemi, přírodní nízkotučný kozí jogurt, sklenka zeleného čaje bez sladidel;
- Oběd: kuřecí vývar s celozrnnými nudlemi, pečený losos s kmínem a rozmarýnem;
- Večeře: velký salát, quinoa s hlívou.
Možnost číslo 2 skandinávské dietní nabídky na den:
- Snídaně: vařené vejce, rýžový bochník s avokádem, ivanský čaj;
- Oběd: rybí polévka, celozrnný chléb, salát s vařeným kuřetem;
- Večeře: velká část zeleninového salátu, vařená hnědá rýže s kokosovým krémem, pečené kuřecí řízek.
Možnost číslo 3 skandinávské dietní nabídky:
- Snídaně: bochník kozího sýra, dlouho vařené ovesné vločky v mandlovém mléce s bobulemi a ořechy;
- Oběd: kuře pečené v rukávu s bramborami, paprikou, cuketou, rajčetem, trochou olivového oleje;
- Večeře: rýžová kaše s rostlinným mlékem s dýní a skořicí.
Nabídku skandinávské stravy pro každý den lze diverzifikovat s jinými pokrmy, které dříve studovaly nejzajímavější recepty. Když se spojí s fyzickou aktivitou, masáží, dodržováním denního režimu, výsledky na sebe nenechají dlouho čekat.
Skandinávské dietní menu na týden
Jedna z nejběžnějších možností skandinávské dietní nabídky na týden zahrnuje použití velkého množství zeleniny, bylin, bobulí v kombinaci s komplexními sacharidy a zdravými tuky.
Pondělí:
- Snídaně: vařené vejce, celozrnný avokádový bochník, bylinkový čaj;
- Oběd: pohanková kaše, pečená kuřecí prsa, polévka se zeleným hráškem a květákem;
- Večeře: vinaigrette, ryby pečené v troubě.
Úterý:
- Snídaně: dlouho vařené ovesné vločky se sezónními bobulemi a mletými lněnými semínky, zelený čaj;
- Oběd: kuře zapečené s houbami, zeleninový salát s rukolou, okurky, rajčata, ochucený olivovým olejem a citronovou šťávou;
- Večeře: vařený bulgur, velká porce salátu se zeleninou.
Středa:
- Snídaně: ovocný salát s nízkotučným kozím jogurtem a bobulemi, šípkový nápoj;
- Oběd: vařená rýže s kuřecím masem a zeleninou, velká porce salátu (ledovka, rajčata, okurka, cizrna nebo červené fazole, zálivka z olivového oleje s citronovou šťávou);
- Večeře: jáhlová kaše, salát, dušené houby.
Čtvrtek:
- Snídaně: sázené vejce, avokádo, zelený čaj;
- Oběd: ryba pečená v troubě, hnědá rýže, řecký salát s trochou kozího sýra, olivy, zálivka z olivového oleje;
- Večeře: velký salát, kysané zelí plněné quinoou a hnědou rýží.
Pátek:
- Snídaně: palačinky z cizrnové mouky s domácí čokoládovou pastou (rozpuštěný kokosový olej + kakao nebo lepší kerob + nějaké nasekané mandle), vrbový čaj s malinami;
- Oběd: kuřecí vývar s bramborem a zeleninou, celozrnný chléb, čaj z rakytníku;
- Večeře: plněná paprika, salát.
Sobota:
- Snídaně: rýžová kaše s kokosovým mlékem s bobulemi a kokosovými vločkami, zelený čaj;
- Oběd: ryba zapečená s rajčatovou omáčkou, pečené brambory s olivovým olejem a provensálskými bylinkami;
- Večeře: velká část salátu, pohanková kaše s medovým agarikem.
Neděle:
- Snídaně: celozrnné palačinky s bobulemi, ořechy, kozí zakysanou smetanou, bylinkový čaj;
- Oběd: minestrone, pečený kuřecí řízek s aromatickými bylinkami a sladkokyselou omáčkou;
- Večeře: rizoto s houbami a hnědou rýží.
Pokud je mezi jídly potřeba svačiny, upřednostňuje se malé množství ořechů, bobulí, celozrnného pečiva, bylinkového čaje.
Chcete -li konsolidovat dosažený výsledek, musíte správně vystoupit ze stravy. Za tímto účelem jsou do denní nabídky zavedeny 1-2 nové produkty. Důrazně se doporučuje odmítnout sladkosti, jednoduché sacharidy, zakoupené pečivo a alkohol úplně.
Výsledky skandinávské diety
Výsledky skandinávské diety za týden jsou působivé: s tak jednoduchou a plnohodnotnou dietou je možné zhubnout až 3-4 kg, v závislosti na počátečních ukazatelích tělesné hmotnosti. Od tohoto druhu jídla byste neměli očekávat rychlé výsledky, protože nabídka je poměrně vyvážená a pestrá.
Z výhod stojí za zmínku široké pole pro kulinářské experimenty s povolenými produkty. Stravovací návyky se mohou během týdne změnit a je také snazší identifikovat a eliminovat možné potravinové intolerance.
Skutečné recenze skandinávské stravy
Recenze na skandinávskou dietu jsou většinou pozitivní. Vývojářka systému, dánská odbornice na výživu Susie Wendel, poznamenává, že se jí tímto způsobem podařilo shodit 40 kil navíc a udržet si váhu kolem 60 kg. Současně je hmotnost stabilně udržována po mnoho let, bez poškození těla, což naznačuje účinnost a bezpečnost stravy.
Veronice, 35 let
Setkal jsem se s mnoha pozitivními recenzemi na skandinávskou dietu a nedávno jsem se rozhodl to vyzkoušet na vlastní kůži. Hlavními výhodami je vyvážená strava, každý den konzumujete všechny potřebné skupiny látek: bílkoviny, tuky, sacharidy, velké množství vlákniny. Dietu lze velmi snadno dodržovat: není třeba vážit porce ani počítat kalorie. Porce bílkovin nebo sacharidů není větší než objem pěsti. A protože mám pěsti malé, nikdy jsem nevstal od stolu s plným žaludkem. Ve stravě zůstávají pouze zdravé tuky, což je prospěšné pro celý organismus. Strava je velmi pestrá: odborník na výživu vám umožňuje opustit většinu dostupných, známých potravin. A na síti najdete mnoho zajímavých receptů na skandinávskou dietu. Pokud jde o výsledky: sedmidenní dieta odstavila přejídání, stav pokožky se zlepšil (předpokládám, kvůli nedostatku cukru ve stravě), hmotnost se snížila pouze o 2 kg, ale toto nebyl úkol číslo 1. S výsledky a základními principy takové výživy jsem velmi spokojen a plánuji se jí i nadále držet.
Natalia, 27 let
Výsledky skandinávské diety mě velmi potěšily: 7 dní jsem jedla známá a oblíbená jídla, nijak zvlášť se neomezovala. Nikdy jsem nezažil pocit hladu. Je těžké takovou dietu dokonce nazvat dietou; jde spíše o správnou korekci každodenní stravy o zdravé oleje, velké množství vlákniny, zeleniny, zeleniny, bobulí a odmítnutí množství jednoduchých sacharidů. Týden uplynul bez povšimnutí, pokračuji v „dietě“a dále. 7 dní to trvalo 3 kila navíc, stále je o co usilovat. Zrevidoval jsem jídelníček, odstranil tučné maso a dal přednost pečeným nebo vařeným rybám. Kozí mléko jsem si opravdu zamilovala, kromě toho je tráveno mnohem lépe než kravské mléko a na obličeji nezpůsobuje nadýmání, drnčení, podkožní akné. Nejpozoruhodnější: stravovací návyky se změnily za pouhý týden. Nyní nechcete jíst čokoládu nebo bonbóny, po kterých už jen pálení žáhy, celulitida a akné, je lepší nalít misku čerstvých nebo mražených bobulí a dostat z jídla maximum.
Olga, 45 let
Setkal jsem se se spoustou dobrých recenzí na skandinávskou dietu. Mnoho lidí má rád rozmanitost ve své stravě. Ale z tohoto důvodu váha nechtěla zmizet, možná je to taková vlastnost těla. Pro expresní hubnutí takové jídlo rozhodně není vhodné. Kromě toho se musíte také věnovat sportu: v ideálním případě je to kardio zátěž, silová cvičení a protahování. Držel jsem se skandinávské stravy pouze 3 dny, ale nenašel jsem žádný účinek. Za sebe jsem zaznamenal další nevýhody: v originále tento druh jídla znamená použití velkého množství mořských plodů a ryb, které nemám příliš rád. Někteří lidé mohou mít banální nesnášenlivost na takové jídlo s následným rizikem alergií.
Podívejte se na video o skandinávské dietě:
