Jak chutné smažit kuřecí srdce na pánvi s cibulí. Vše, co potřebujete, abyste se seznámili s naším podrobným receptem s fotografií.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření s fotografií
- Video recepty
Někdy opravdu chcete na denním stole vidět něco neobvyklého, chutného a snadno připravitelného. Ale nejsou peníze na pochoutky z mramorovaného hovězího nebo lososového steaku? Pak v takové situaci doporučujeme obrátit svůj pohled na kuřecí droby. Totiž kuřecí srdce. Na první pohled to není úplně lákavé „něco“, proměnit ve šikovných rukou ve velmi chutné a uspokojivé jídlo. Kuřecí srdce je navíc velmi chutné, pokud je správně uvařeno.
Nabízíme vám jednoduchý a osvědčený recept na smažená kuřecí srdce s cibulí. Koneckonců, jak se říká, všechno důmyslné je jednoduché. Pokud ale chcete něco komplexnějšího a chuťově jasnějšího, vítáme recept na kuřecí srdce v čínštině. Naše kuřecí srdce podáváme nejlépe s bramborovou kaší. Během vaření můžete upravit tloušťku omáčky. A v receptu se dozvíte hlavní tajemství něžných a měkkých srdcí.
- Kalorický obsah na 100 g - 135 kcal kcal.
- Porce - pro 2 osoby
- Doba vaření - 17 minut
Složení:
- Kuřecí srdce - 500 g
- Cibule - 2 ks.
- Voda - 100 ml (volitelně)
- Sůl podle chuti
- Pepř podle chuti
- Rostlinný olej na smažení
Krok za krokem vaření kuřecích srdcí na pánvi s cibulí
1. Prvním krokem je příprava kuřecích srdcí. Tuk lze nechat, ale i tak stojí za to opláchnout srdce od krevních sraženin a odstranit velké cévy. Srdíčka omyjeme a dáme na síto, aby měly sklenice přebytečnou vodu.
Mezitím si očistíme a nakrájíme cibuli. Čím více cibule, tím chutnější jídlo.
2. Cibuli osmahněte na rostlinném oleji 5 minut.
3. K cibuli přidejte kuřecí srdce, které jsme připravili. Také nyní přidáme koření a jakékoli bylinky - například tymián, petržel, kopr.
4. Srdce smažte na středním ohni 7 minut. Po uplynutí této doby lze srdce podávat. Připravují se velmi rychle. Na pánvi proto nepřeexponujte, stanou se houževnatými a další tepelné zpracování nezaručuje, že budou měkké.
5. Ale chtěli jsme nějakou omáčku. Proto přidali vodu (můžete si vzít vývar) a nalili srdce. Přikryjeme pokličkou a dusíme spolu dalších 5 minut.
Podívejte se také na video recepty:
1. Smažená kuřecí srdce na pánvi:
2. Lahodná kuřecí srdce:
