Mléčná ječná kaše s dýní je zdravým pokrmem pro jakýkoli věk, ale zejména pro dítě. Výhody dýně, ječmene a mléka lze jen stěží přeceňovat. Zvažme, jak toto jídlo správně připravit. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Kaše je nejlepší jídlo pro správnou výživu. Obsahuje velké množství vlákniny, stopových prvků a vitamínů, které jsou pro naše tělo tak nezbytné. Jeho pravidelné používání podporuje produkci kolagenu, který zlepšuje stav pokožky, čistí ji, činí ji hladkou a pružnou. Aby se ječmenová kaše stala oblíbenou u všech dospělých a dětí, měla by být vařena správně a chutně. Například jednou z nejchutnějších možností vaření ječné kaše je kaše s mlékem s dýní, má jemnou vůni a velmi příjemnou chuť. Zvažte složitost jeho vaření.
Dýně se hodí ke všem druhům obilovin, vč. a drcenému ječmenu a v receptu s kaší dává jídlo dvojnásobnou sílu. Důležitým pravidlem pro vaření všech obilovin (s výjimkou krupice) je dát obilovinu do kastrůlku a naplnit ji tekutinou, již ji nerušte a neotvírejte víko. Pokud je pro vás kaše v mléce velmi tučná, pak použijte směs vody a mléka. Aby bylo dítě ochotnější jíst ječmenovou kaši k snídani nebo večeři, můžete přidat med. Pokrm můžete také obohatit o další ovoce a bobule, které má vaše dítě nejraději.
Viz také vaření ječné kaše s dýní.
- Kalorický obsah na 100 g - 235 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Ječná kaše - 100 g
- Dýně - 100-150 g
- Cukr - 1-2 polévkové lžíce nebo podle chuti
- Sůl - špetka
- Mléko - 250-300 ml
- Pitná voda - 150 ml
Krok za krokem příprava mléčné ječné kaše s dýní, recept s fotografií:
1. Ječmen omyjte pod tekoucí vodou, vložte do hrnce na vaření, osolte a zalijte pitnou vodou.
2. Po varu snižte teplotu na nejnižší stupeň a kaši dále vařte 10 minut pod pokličkou. Měla by zcela absorbovat veškerou vodu a zdvojnásobit svůj objem.
3. Dýni oloupeme a odstraníme vlákna se semínky uvnitř. Dužinu omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na kostičky tak velké, jak je chcete na talíři vidět. Mějte však na paměti, že čím jemnější jsou krájeny, tím rychleji se dýně uvaří.
4. Přidejte nakrájenou dýni do ječné kaše.
5. Jídlo zalijte mlékem, přidejte cukr a vařte. Přikryté jídlo dusíme 20 minut. Poté vše dobře promíchejte. Mléčnou ječnou kaši podávejte s dýní teplou nebo vychlazenou. Chutná dobře při jakékoli teplotě.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit jáhlovou kaši s dýní.
