Křídla jsou velmi oblíbeným kuřecím výrobkem, protože vaří rychle, ale jsou vynikající. A podle tohoto receptu se díky použité marinádě na bázi medu a rajčatové pasty objevují s lehkou sladkokyselou pachutí.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Mnoho lidí dává přednost šťavnatému smaženému kuřecímu stehnu a zapomíná na lahůdky křídel. Některé ženy v domácnosti je připisují druhořadému masu a jen zřídka se připravují jako nezávislé jídlo. I když hodně marně! V evropských zemích byla kuřecí křídla dlouho považována za skutečnou pochoutku, která se podávala v drahých restauracích. V dnešní době tento produkt naše hostesky pomalu oceňují. V této recenzi vám chci prozradit jednoduchý recept na chutné a chutné jídlo-kuřecí křídla pečená v troubě v medovo-rajčatové omáčce.
Dalším plusem tohoto receptu je, že křídla nejsou smažena na pánvi, ale pečená v troubě, což je činí užitečnějšími. Koneckonců, pokrmy vařené v troubě uchovávají téměř všechny živiny. Tato metoda vaření vám navíc ušetří spoustu času. Nemusíte stát u kamen, otáčet křídla a dávat pozor, aby nepřipálila. Pokud nemáte troubu, můžete tento recept uvařit s nemenším úspěchem na pánvi. Pak budou mít křídla stejně pikantní sladkokyselou chuť a smaženou kůrku, kterou mnozí velmi milují.
- Kalorický obsah na 100 g - 204, 9 kcal.
- Porce - 15
- Doba vaření - 1 hodina pro marinování, 30 minut pro pečení
Složení:
- Kuřecí křídla - 15 ks.
- Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce
- Med - 1 polévková lžíce
- Sůl - 1 lžička
- Mletý černý pepř - špetka
- Jakékoli koření a koření podle chuti
Krok za krokem vaření křídel v rajčatovo-medové omáčce:
1. Vezměte velkou misku, která pojme všechna křídla. Vložte do něj rajčatovou pastu, med, sůl, mletý pepř a jakékoli koření. Vložil jsem suneli chmel a zázvorový prášek.
2. Marinádu dobře promíchejte.
3. Umyjte křídla, pokud jsou peří, utrhněte je, odstraňte také přebytečný tuk. Křídla setřete papírovou utěrkou a vložte do misky s marinádou.
4. Křídla dobře promíchejte, aby byla rovnoměrně pokryta omáčkou. Můžete to udělat rukama, abyste rozmazali každou část produktu. Zakryjte je potravinářskou fólií a nechte marinovat při pokojové teplotě po dobu 1-2 hodin. Můžete je však uchovávat déle, asi jeden den, ale pak je uchovávat v chladničce.
5. Poté položte křídla na plech a pošlete do vyhřáté trouby na 180 stupňů, kde je pečte půl hodiny do zlatova.
6. Podávejte je ke stolu s jakoukoli přílohou nebo zeleninovým salátem. Navíc je velmi chutné konzumovat se sklenicí napěněného piva. Pro setkání s přáteli to bude nejlepší svačina.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit kuřecí křídla v rajčatové marinádě.
