Salát s čerstvým zelím, mladým zeleným hráškem a rajčaty je neuvěřitelně chutná a lehká večeře, která se hodí zejména v horkém letním dni. Přečtěte si, jak ji uvařit v receptu krok za krokem s fotografií. Video recept.
Jednoduchý turistický salát z rajčat, hrášku a zelí lze připravit jak doma, tak na cestách. To bude vyžadovat levné produkty, ale navzdory tomu jejich kombinace nenechá nikoho lhostejným. A pokud chybí čerstvý hrášek, vezměte si zmrazený výrobek. Kromě použitých přísad můžete do salátu přidat jakoukoli další zeleninu, která je po ruce. Hodí se sem například cibule, okurky, papriky, olivy, sýr, bylinky, sezamová semínka atd. Ale i při tak skromném výkonu je salát velmi výživný a obsahuje mnoho léčivých vitamínů, které naše tělo potřebuje.
Výhodou salátu je dostupnost přísad a snadná příprava. Je vhodný pro lidi, kteří si hlídají váhu, chtějí se zbavit přebytečných kil a rádi jedí chutně. Zkušení kuchaři doporučují používat jako zálivku rostlinný olej, který lze doplnit citronovou šťávou, sójovou omáčkou, majonézou, jablečným octem … Můžete překročit hranice koření a koření, vzít si co chcete. Tento recept nevyžaduje žádné speciální dovednosti, každý nováček ve vaření to zvládne. Je také důležité, aby salát nemusel být impregnován; lze jej konzumovat ihned po nakrájení přísad. Pokud se salát podává půl hodiny po uvaření, pak zelenina pustí šťávu a na dně nádobí se vytvoří tekutina.
- Kalorický obsah na 100 g - 42 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Bílé zelí - 200 g
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Čerstvý zelený hrášek - 100 g
- Rajčata - 1 ks.
- Rostlinný olej - na zálivku
Krok za krokem příprava salátu ze zelí, zeleného hrášku a rajčat, recept s fotografií:
1. Umyjte bílé zelí, nakrájejte požadovaný kus a nakrájejte na tenké proužky. Umístěte ho do salátové mísy, ve které budete salát připravovat.
2. Rajčata omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na kousky vhodné velikosti.
3. Otevřete lusky zeleného hrášku a odstraňte hrášek, který je odeslán do misky se všemi produkty.
4. Jídlo dochuťte solí a rostlinným olejem a promíchejte. Zelný salát, zelený hrášek a rajčatový salát podávejte ihned po uvaření. Jinak rajčata pustí šťávu, salát bude příliš vodnatý a získá neatraktivní vzhled. Pokud ho hned tak nevyužijete, tak ho solte těsně před podáváním.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát se zelím, zeleným hráškem a slaninou.
