Pokud chcete zhubnout nebo sledovat svoji postavu, pak doporučuji dělat bramboráky z cukety s ovesnými vločkami. Podrobný recept s fotografií jasně ukáže, jak je vařit. Video recept.
Cuketa zaujímá v letní dietě důstojné místo. Mají jemné maso a jsou dobře vyživované a zanechávají pocit lehkosti. Navíc se jedná o nízkokalorický produkt, který můžete jíst bez omezení a nebát se nabrat kila navíc. Cuketa je také velmi užitečná. Obsahují mnoho užitečných minerálů: hořčík, draselné soli, vápník, fosfor. Zelenina je bohatá na vitamíny jako karoten, thiamin, kyselina askorbová, riboflavin a niacin.
Z cukety se připravuje mnoho různých pokrmů. Přitom jedním z nejjemnějších pokrmů jsou palačinky, nebo se jim také říká palačinky. Předkrm je dobrý v jakékoli verzi, teplé i studené. Vařením se tráví velmi málo času. A díky přidané ovesné kaši se stanou uspokojivějšími a výživnějšími. Místo ovesných vloček lze do těsta přidat krupici nebo jakýkoli druh mouky: pšenice, pohanka, ovesné vločky, žito atd. Fanoušci pikantní mohou udělat lahůdkovou pochoutku s přidáním česneku, milovníci sladkostí - s jablky nebo rozinkami a pojídači masa - s malým množstvím mletého masa. Kromě toho, aby byly palačinky dietnější, lze je vařit spíše v troubě než na pánvi. Pak budou ještě užitečnější a nebudou mít příliš kalorií, kromě toho je jejich vaření tímto způsobem mnohem rychlejší a jednodušší.
- Kalorický obsah na 100 g - 65 kcal.
- Porce - 15
- Doba vaření - 45 minut
Složení:
- Cuketa - 1 ks.
- Sůl - špetka
- Ovesné vločky - 50 g
- Rostlinný olej - na smažení
- Vejce - 1 ks.
Krok za krokem vaření bramboráků z cukety s ovesnými vločkami, recept s fotografií:
1. Umyjte lilky, osušte je, nakrájejte na praktické kousky a vložte do kuchyňského robotu pomocí řezacího nástavce. Můžete také použít nástavec na struhadlo.
2. Cuketu rozemeleme na pyré. Pokud nemáte kuchyňský robot, nastrouhejte zeleninu ručně na jemném struhadle.
3. Cuketovou hmotu přendejte na síto a nechte 3-5 minut odčerpat přebytečnou tekutinu.
4. Chcete -li proces urychlit, stiskněte lžíci dolů a šťáva vytéká rychleji.
5. Squashové pyré přendejte do mísy, přidejte ovesné vločky a vejce.
6. Směs promíchejte a nechte 15 minut, aby ovesné vločky trochu nabobtnaly a zvětšily svůj objem. Poté přidejte špetku soli a promíchejte.
7. Do této doby předehřejte pánev s rostlinným olejem a lžící a položte na ni palačinky. Upozorňuji na skutečnost, že sůl přidejte těsně před smažením palačinek, protože podporuje uvolňování tekutin.
8. Palačinky smažte z obou stran asi 5 minut na středním ohni dozlatova. Hotové cuketové placky podávejte s ovesnými vločkami s česnekovou omáčkou, zakysanou smetanou nebo jinými topinki.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit palačinky z cukety a ovesných vloček.
