Podrobný recept na sýrové koláče s jablky: potřebné produkty a technologie pro výrobu jablečného dezertu na pánvi. Video recepty.
Cheesecakes s jablky a ovesnými vločkami jsou lahodný a velmi zdravý dezert, který patří k pokrmům správné výživy, protože vyrobené ze zdravých potravin. Proces vaření je celkem jednoduchý, takže si takovou dobrotu můžete udělat těsně před snídaní. Celá rodina si pak může pochutnat na čerstvě připravených domácích koláčích a načerpat energii na celý den.
Tvaroh je základem těsta. Nedoporučuje se brát pastovitý, jeho hladká struktura může hovořit ve prospěch toho, že do něj byl přidán palmový olej. V ideálním případě by měl být fermentovaný mléčný výrobek zrnitý, mírně drobivý a středně vlhký. Kvalitní tvaroh voní syrově i po pražení.
Pro tento recept na sýrové koláče s jablky je lepší zvolit ovoce tvrdé, sladké a kyselé. Takový přídavek do těsta nezkazí konzistenci a při smažení si tortilly dobře udrží tvar. Dezert navíc získá lehkou ovocnou kyselost.
Exotické poznámky můžete přidat nahrazením jablka mangovou dužinou nebo přidáním kokosové nebo limetkové kůry do těsta. Podle potřeby přidejte do těsta vanilkový cukr nebo skořici. Druhé koření se velmi dobře hodí k jablkům, proto je velmi oblíbené při pečení s tímto ovocem. Díky tomu je vůně velmi jasná a chutná.
Následuje jednoduchý recept s fotografií sýrových koláčů s jablky a ovesnými vločkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 152 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Tvaroh 9% - 500 g
- Ovesné vločky - 1 polévková lžíce
- Jablka - 2-3 ks.
- Vejce - 1 ks.
- Mouka na poprášení - 5 polévkových lžic.
- Rostlinný olej na smažení - 4-6 polévkových lžic
Podrobná příprava tvarohových koláčů s jablky a ovesnými vločkami
1. Před přípravou sýrových palačinek s jablkem tvaroh promíchejte vidličkou, aby se velké kousky trochu zlomily. Poté do něj vrazíme vajíčko a zalijeme ovesnými vločkami.
2. Míchejte vidličkou do hladka.
3. Oloupejte jablka, vykrojte jádřince a nastrouhejte. Přidejte do tvarohové hmoty.
4. Znovu promíchejte, aby se jablečná dužina rovnoměrně rozetřela ve hmotě. Těsto je hotové.
5. Před výrobou tvarohových koláčů s jablky navlhčete dlaně ve vodě. Oddělte malé kousky těsta a vytvarujte kuličky. Důkladně je obalte v mouce na chléb. Poté je přitlačíme rukou, aby získaly plochý tvar.
6. Smažte na středním ohni, aby se mouka a těsto nepřipálilo. Množství oleje je minimální. Není nutné zakrývat víkem.
7. Když je jedna strana hnědá, otočte ji. Smažte, dokud se neuvaří dalších 5-7 minut. Umístěte je na servírovací talíř nebo servírovací desku. Zdobíme podle svého uvážení například práškovým cukrem, jablkovými kousky a bobulemi.
8. Lahodné PP syrniki s jablky jsou připraveny! Tento dezert lze podávat s tekutým medem, kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou, sklenicí mléka, kysaného pečeného mléka nebo kakaa.
Podívejte se také na video recepty:
1. Lahodné tvarohové dorty s jablkem v troubě
2. Lahodné tvarohové koláče s jablky
