Podrobný recept na krupicové muffiny s banánem v mléce: seznam přísad a technologie vaření. Video recepty.
Krupicové muffiny s banánem v mléce jsou velmi chutným a zdravým dezertem. Těsto vyrobené na bázi krupice se upeče poměrně rychle a celý povrch začne být rudý a velmi chutný. Dužina každého dortu je velmi jemná, aromatická a chutná. Toto jídlo lze připravit na každodenní pití čaje a při správném podávání a zajímavé výzdobě se automaticky stane slavnostním.
Sada ingrediencí je jednoduchá a technologie vaření podle našeho receptu na krupicové muffiny s mlékem a banánem nevyžaduje konkrétní znalosti a dovednosti, takže takovou pochoutku může připravit i kuchař začátečník.
Krupice je proslulá svou vysokou nutriční hodnotou, takže pečení s její účastí vám umožňuje doplnit zásoby vitamínů a některých minerálů. Hotový pokrm obsahuje malé množství tuku. Mléko vám umožní dát drobce bělost a neuvěřitelnou nadýchanost. A banány jsou považovány za univerzální produkt, protože jsou komerčně dostupné po celý rok a lze je jíst syrové nebo v pečivu. Toto ovoce dodává pokrmu příjemnou vůni a výrazně zlepšuje jeho chuť a zdraví.
Navrhujeme, abyste se seznámili s nejúspěšnějším receptem na krupicové muffiny s banánem v mléce s fotografií a určitě uvařte tento dezert pro své blízké.
Podívejte se také na to, jak se dělají krupicové dýňové muffiny.
- Kalorický obsah na 100 g - 256 kcal.
- Porce - 6
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Krupice - 1 polévková lžíce
- Mléko - 1 polévková lžíce
- Vejce - 3 ks.
- Cukr - 180-200 g
- Prášek do pečiva - 1 lžička
- Rafinovaný rostlinný olej - 35 ml
- Banány - 2 ks.
Podrobná příprava krupicových muffinů s banánem v mléce
1. Před přípravou muffinů z krupice z banánového mléka uhněteme těsto. K tomu smíchejte krupici s mírně zahřátým mlékem. Tato směs musí být ponechána 25-30 minut pod víkem, aby krupice absorbovala část tekutiny a nabobtnala. Tato příprava umožňuje rychlejší pečení těsta v budoucnosti.
2. Aby bylo těsto vzdušné, použijte na šlehání mixér. Vejce vložíme do hluboké mísy, aniž bychom je rozdělili na bílky a žloutky, přidáme k nim cukr a šleháme hmotu, dokud nevznikne nadýchaná pěna. Místo cukru můžete použít práškový cukr, protože se lépe rozpouští ve vaječné směsi.
3. Banány je třeba oloupat a dobře rozmačkat vidličkou nebo pomocí tyčového mixéru proměnit na pastu. Hmota by měla být homogenní, pak je tato přísada rovnoměrně rozložena v těstě.
4. Dále do misky pošleme banány a rostlinný olej do směsi mléka a krupice. Promícháme.
5. Nalijte vaječnou hmotu a pomocí mixéru dejte do homogenity, aby drobenka z hotových krupicových muffinů s banánem v mléce měla jednotnou strukturu.
6. Poté můžete přidat mouku. To by mělo být provedeno postupně, protože tato suchá přísada může vysrážet lesk těsta. Přidáme také prášek do pečiva. Jemně promíchejte, můžete použít vidličku nebo lžíci. V této fázi nemusíte bičovat.
7. Připravte si zapékací mísy. Lze použít silikonové nebo kovové nádoby. Pro tvar buněk je vhodné zvolit papírové polotovary, ve kterých bude možné ke stolu podávat hotové krupicové muffiny s banánem v mléce. Naplňte těsto do 2/3 objemu. Zabráníte tím tomu, aby hmota během pečení „utekla“.
8. Troubu předehřejte na 200 stupňů a muffiny pečte 25-30 minut. Během této doby se pečivo zvenčí zvětší a zhnědne.
devět. Muffiny z krupice z banánového mléka jsou připraveny! Podáváme na samostatné misce. Každý muffin můžete ozdobit banánovým kouskem nebo moučkovým cukrem.
Podívejte se také na video recepty:
1. Nadýchané krupicové muffiny
2. Krupicové muffiny jsou lahodné a nadýchané
