Recept na tvarohovo-krupicové muffiny se zelím a otrubami doma s fotografiemi krok za krokem. Užitečné vlastnosti a nutriční hodnota. Recept na obsah kalorií a video.
Domácí pečivo je vždy oblíbené a oblíbené pro svou nádhernou vůni, nepřekonatelnou chuť a chutný vzhled. Díky těmto vlastnostem počet jejích fanoušků neustále roste. Příznivci zdravé stravy si zamilují tvarohovo-krupicové muffiny se zelím a otrubami, které jsou připravovány podle pravidel kulinářského umění. Neexistuje cukr, místo bílé mouky - krupice a otruby! Navíc tvaroh, který je bohatý na velké množství vápníku. Kromě potřebných sacharidů jsou výrobky bohaté na vápník obsažený v tvarohu. A pekingské zelí se používá jako přísada do muffinů. Má velmi jemné a měkké listy, ale hlavní věcí je velké množství vlákniny. Výrobky jsou proto dietní a vhodné pro dětské menu.
Košíčky jsou jemné, vzdušné a dobře drží tvar. Pečivo zůstane dlouho měkké a čerstvé. Výhody takového úžasného produktu jsou také zřejmé. Současně se vyznačuje relativně nízkým obsahem kalorií, což je důležité pro ty, kteří mají chuť na sladké a lidi, kteří sledují svou postavu. Produkty se týkají spíše slané verze než sladké. Pokud však chcete vyrobit sladký produkt. Vyměňte zelí za bobule, citrusové plody, ořechy a čokoládu. Tyto výrobky dodají dortu zvláštní vůni, chuť a naplní se užitečnými vitamíny.
Podívejte se také, jak se dělají dýňové muffiny s tvarohem a ovesnými vločkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
- Porce - 10
- Doba vaření - 45 minut
Složení:
- Tvaroh - 300 g
- Krupice - 2 polévkové lžíce
- Pekingské zelí - 100 g
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Otruby - 2 polévkové lžíce
- Vejce - 1 ks.
Podrobná příprava tvarohovo-krupicových muffinů se zelím a otrubami, recept s fotografií:
1. Tvaroh dejte do mixovací nádoby. Můžete si to vzít, co chcete. Pokud chcete dietnější jídlo, hodí se beztukové, pokud nejsou kalorie děsivé, vezměte si domácí.
Do misky tvarohu přidejte špetku soli a rozšlehejte syrové vejce.
2. Poté přidejte otruby. Mohou být libovolné: oves, žito, pšenice atd. Do těsta samozřejmě nemůžete přidávat otruby, protože nepřidávají žádnou příchuť. Ale dobře čistí tělo toxinů a čistí střeva.
3. Poté do těsta nalijte krupici. Čínské zelí omyjte, osušte papírovou utěrkou, nakrájejte na tenké proužky a vložte do těsta.
4. Těsto dobře promíchejte a vložte do formiček na muffiny. Pokud používáte železné nádoby, namažte je nejprve olejem, aby se nelepily. Papírové a silikonové formy není nutné mazat. Tvarohovo-krupicové muffiny se zelím a otrubami pošlete péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů po dobu 15-20 minut. Zkontrolujte připravenost produktů propíchnutím dřevěné tyče. Nemělo by na něm být žádné lepení. Pokud se těsto lepí, pečte dále a znovu vzorek. Hotové pečivo posypte ořechovou drobenkou.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit tvarohovo-krupicové muffiny bez mouky.
