Obecné znaky rostliny, podmínky pro pěstování vápna v interiéru, doporučení pro vlastní transplantaci a reprodukci citrusových plodů, zajímavosti, druhy. Vápno (Citrus aurantiifolia) je členem čeledi Rutaceae a patří do milovaného rodu Citrus. Je geneticky podobný citronu. Za skutečnou domovinu tohoto ovoce se považují regiony jihovýchodní Asie, konkrétně poloostrov Malacca. Vápno proniklo na území středomořských zemí ve druhé polovině 1. tisíciletí před naším letopočtem. Toto exotické ovoce se do Evropy dostalo až ve XIII. Století, kam ho přivezli Arabové-navigátoři. Ale průmyslové pěstování tohoto zástupce citrusových plodů začalo v 70. letech 19. století, jako místo pěstování byla vybrána země ostrova Montserrat (to je oblast Malých Antil). Také mnohamilionové zahrady s lipovými plantážemi najdete v zemích na západě afrického kontinentu, v Brazílii a Venezuele, v Indii a na Srí Lance, v Indonésii a Myanmaru. Trh je ale většinou naplněn ovocem, které pochází z Egypta, Kuby, Mexika nebo Indie, a sklizeň vápna je přivezena také z Antil.
Rostlina se v těchto místech vysazuje hlavně v absolutní výšce 1 km, kde převládá tropické klima. Vápno je tak nenáročné, že může přinášet ovoce na písčitých nebo kamenitých (skalnatých) půdách. Vzhledem k tomu, že rostlina je více přizpůsobena vlhkému a horkému tropickému podnebí, kde nelze pěstovat citron, dostává místo koruny vápno. Když však okolní teplota klesne na -2 stupně, rostlina je poškozena a může zemřít; na rozdíl od jiných citrusových plodů není vůbec odolná vůči indikátorům nízkého tepla.
Název dostal podle perského slova limu, které zní jako limu. V domovině svého růstu se mu často říká „tipis“nebo „nipis“, ale v Indii se vápnu říkalo „degi“. V evropských zemích můžete pro limetu najít následující synonymní názvy - „kyselý citron“, „lima“(lima) v polštině nebo španělštině, „lima““nebo„ limonell “(limetka, limonell, saure limette) v angličtině a v Malajsii se vyslovuje jako djerook neepis, Francouzi nazývají lime - lime acide a v hindštině je název této exotiky kaghzi nimbu.
Vápno je stromová nebo keřová rostlina, která může růst na výšku od jednoho a půl metru do 4 metrů. Koruna stromu je hustá a na větvích jsou malé ostré trny, které dosahují délky 2 cm. Listové desky mohou dosahovat délky 6 cm a šířky 4 cm. Jejich barva je sytě zelená nebo tmavě smaragdová. Řapíky nejsou dlouhé a perutýn je zaoblený.
Kvetení trvá celý rok, ale hlavní období připadá na květen až červen, stromy se sklízejí pouze od srpna do října. Květy malé velikosti, bílé, obvykle rostou v paždí listů ve skupinách po 2-7 jednotkách. V průměru dosahuje pupen 2 cm.
Limetkové plody jsou malé, o průměru pouze 4-6 cm. Jejich tvar je zaoblený nebo oválný. Barva slupky se pohybuje od zelené po žlutou, je velmi tenká a má lesklý povrch. Limety mají plody s kyselými (kyselými) limetkami a kyselými (sladkými) limetkami. Dužina má také nazelenalý odstín a specifické aroma. Semena v plodnicích jsou vzácná a jejich počet se liší pouze do 4 jednotek.
V přírodních podmínkách může strom růst 50–70 let.
Agrotechnika pro pěstování vápna v interiéru
- Osvětlení a umístění. Rostlina upřednostňuje dobré rozptýlené osvětlení, ale stojí za to ji chránit před poledním slunečním zářením od 12 do 16 hodin denně. Okenní parapety směřující na východní a západní stranu světa budou stačit. Pokud je rostlina v jižní místnosti, můžete hrnec dát do zadní části místnosti. A na okně severní polohy uspořádejte osvětlení pomocí fytolamp. Celkově by doba denního světla měla být alespoň 10–12 hodin denně.
- Teplota obsahu. Aby rostlina potěšila svým růstem a plody, je nutné udržovat ukazatele tepla v období jaro-léto nejvýše 35 stupňů. A s příchodem podzimu lze teplotu snížit na 10–15 stupňů. Takový obsah bude klíčem k úspěšnému budování vaječníků a následnému plodu.
- Vlhkost vzduchu při pěstování vápna doma by měl být neustále zvýšen, jako v přirozeném prostředí. V létě proto budete muset „kyselý citron“alespoň jednou denně postříkat teplou měkkou vodou z rozprašovače. Je lepší vzít měkkou vodu bez vápenných nečistot, protože jinak se na listech objeví bělavá skvrna. Můžete také opláchnout korunu stromu pod sprchou a pokrýt hrnkovou půdu plastem. Vedle květináče se doporučuje umístit zvlhčovače, nádoby s vodou nebo do podnosu umístit kelímek s vápnem, na jehož dně je keramzit nebo nasekaný mech ze sphagnum a nalije se trochu vody.
- Hnojiva na vápno. Když strom začíná ve fázi aktivního růstu (od začátku žíly do října), je nutné krmit, aby byla zajištěna krása listů a plodů. Každé dva týdny budete muset použít speciální hnojivo pro citrusové rostliny. Nebo střídejte komplexní minerální roztoky s organickým hnojením. Organickým roztokem může být roztok na bázi mulleinu. Pokud zimování probíhá při nízkých teplotách, krmení se zastaví, ale obsah v podzimně-zimním období při pokojovém teple bude vyžadovat hnojení jednou za měsíc v mírné dávce, aby nedošlo k překrmování. Hnojiva se aplikují druhý den po navlhčení půdy, takže bude menší šance na spálení kořenů vápna. A roztok se přidává do hrnce, dokud nevyteče z odtokových otvorů. Někteří pěstitelé radí krmit vápno „rybí polévkou“, aby se zlepšilo plodení. Pro jeho složení je zapotřebí 200 gr. ve dvou litrech vody uvařte rybí odpad nebo nesolené malé ryby. Poté se tato směs zředí studenou vodou v poměru 1: 2 a zfiltruje se přes gázový hadřík. S takovým řešením by mělo být hnojení prováděno jednou za měsíc, když strom dosáhne výšky alespoň jednoho metru.
- Zalévání rostliny. Pokud půda vyschne, je nutné navlhčení půdy. Pokud stlačíte půdu z povrchu prsty a rozpadne se, pak je to signál k navlhčení. Během zimování s nízkými teplotami je zálivka mírně snížena. Není možné dovolit úplné vyschnutí hliněného kómatu, ale nestojí za to ani vylévat půdu. Voda pro zavlažování se odebírá pouze měkká (destilovaná). Můžete použít říční vodu sbíranou po dešti nebo tát sníh v zimních měsících. Teplota vody by se měla pohybovat mezi 20-24 stupni.
- Přenos a složení substrátu. Když je vápno mladé, transplantuje se každý rok. To se provádí v pozdních zimních měsících nebo začátkem března. Ale v průběhu času je u vzrostlého stromu lepší změnit pouze horní vrstvu substrátu. Kořeny, které byly viditelné z drenážních otvorů, slouží jako jistý signál pro výměnu nádob. Na dně nového květináče jsou také vytvořeny otvory, které jsou potřebné k odvádění přebytečné vlhkosti, poté se nalije vrstva drenážního materiálu (expandovaná hlína nebo oblázky) a poté se položí půda. Transplantaci je nejlepší provést překládkou bez poškození lipového kořenového systému. Při transplantaci by měl být kořenový krček rostliny na stejné úrovni jako ve starém květináči.
Při transplantaci lze substrát zakoupit zakoupený pro citrusové rostliny, musí být volný a výživný s dobrou propustností vzduchu a vody. Nebo si sami sestavte směs půdy na základě následujících možností:
- drn, listová půda, humózní půda, říční písek (všechny části jsou si rovny);
- rašelinová půda, listová a drnová půda, hrubý písek (části složek jsou stejné).
Samorostoucí tipy na vápno
Nový kyselý citroník můžete získat roubováním, roubováním nebo sázením semen.
Pro vegetativní rozmnožování budete muset odříznout větev z vrcholu stonku o délce 10-15 cm, se 4-5 pupeny. Na držadle jsou ponechány 3 listy. Musíte řezat rovně, aby nedocházelo k štěpkování, můžete to udělat zahradním vyžínačem, pod úhlem 30-45 stupňů. Dále je nutné řez zpracovat stimulátorem tvorby kořenů a zasadit do navlhčeného písku. Řezy jsou umístěny pod plastový sáček nebo řezanou plastovou láhev. Ten je lepší, instaluje se hrdlem se zátkou nahoru, takže později by bylo snadnější zvlhčit půdu a provzdušnit ji. Místo pro hrnec je vybráno teplé a s dobrým osvětlením, ale bez přílivu jasného slunečního světla v poledne. Po měsíci větvičky zapustí kořeny a lze je přesadit do samostatných malých květináčů o průměru 7 cm Na vzduch v místnosti je nutné si zvykat postupně.
Vápennou jámu je třeba trochu umýt a vysušit, asi 2 hodiny. Poté je zasazen do květináče, na jehož dně je drenážní vrstva a nalije se substrát na bázi hrubého písku a univerzální půdy pro květiny. Dále je kontejner umístěn pod skleněný nebo plastový sáček. To pomůže vytvořit skleníkové prostředí pro klíčení. Je nutné pravidelně zvlhčovat půdu rozprašovačem a větrat sazenice. Je důležité si uvědomit, že aby semena úspěšně vyklíčila, je nutné udržovat ukazatele tepla do 25 stupňů.
Když uplyne několik měsíců a objeví se první výhonky, ze semene se může vyvinout několik výhonků (to je rys citrusových plodů). Když se na výhoncích vytvoří pár mladých plnohodnotných listů, musíte si vybrat nejsilnější rostliny a zbytek odříznout. Zvláště pečlivě je vyžadována péče o zbývající sazenice. Když mladé limety zesílí, můžete se ponořit do samostatných nádob s průměrem nádoby nejvýše 7 cm. Na dno hrnce se také nalije drenážní vrstva a poté se položí navlhčená půda.
Obtíže s pěstováním vápna
Ze škůdců, kteří mohou obtěžovat vápno, izolují vodní kámen, mšice, roztoče nebo mouchy. Tento hmyz se na rostlině objevuje následujícími způsoby:
- spodní strana listu je pokryta hnědými nebo šedohnědými tečkami;
- listové desky jsou zdeformované, žloutnou a létají kolem;
- na listech nebo větvích se objeví lepkavý povlak;
- tvoří se štěnice, které jsou zbarveny černě nebo zeleně;
- v internodech nebo na zadní straně listu se tvoří jako hrudky vaty.
Pokud nepodniknete žádné kroky k léčbě škůdců, pak se kvůli lepkavému sladkému květu vyvine houževnatá houba, která pokryje listy a větve tmavě černou formací. Lze jej snadno odstranit měkkým hadříkem nebo kartáčem.
Abyste zabránili dalšímu poškození a kontrole škodlivého hmyzu, měli byste je a listy a výhonky ručně odstraňovat pomocí roztoků mýdla, oleje nebo alkoholu. Poté musíte stále stříkat vápno stejnými prostředky. Pokud tato opatření nepomohou, provede se důkladné ošetření insekticidy, jako je „Aktara“nebo „Aktelika“.
Může také dojít k lézi s gommózou, s níž základna kmene začne pokrývat trhliny uvolněním lepkavé kapaliny a v důsledku toho kůra stromu zemře. Příčinou tohoto onemocnění je hluboká výsadba, silné zvlhčení substrátu nebo zalévání studenou vodou. V tomto případě je nutné dezinfikovat 3% roztokem síranu měďnatého a natřít kmen vápennou pastou nebo pastou ze stejného síranu.
Pokud je rostlina pod spalujícími slunečními paprsky, její listy jsou pokryty skvrnou světlého stínu. Když je vzduch v místnosti příliš suchý nebo keř stojí vedle topných zařízení, špičky listů vyschnou.
Zajímavosti o vápně
Obsah vitaminu C v lipovém ovoci není nižší než jeho protějšek citrónu. V dávných dobách bývalo zvykem, že si anglickí mořeplavci brali limetkové plody na dlouhé cesty, protože byla proslulá vynikajícím prostředkem proti kurději, a proto se námořníkům žertovně říkalo „pojídači vápna“nebo „limey“.
Také plody limetky mohou stimulovat chuť k jídlu, flavonoidy, které ovoce obsahuje, pomáhají v boji proti nachlazení, kardiovaskulárním problémům a chorobám stárnutí a obecně jsou schopné omlazovat tělo.
Pití limetkové šťávy vám může pomoci zhubnout a také snížit krevní tlak. Existují důkazy, že má pozitivní vliv na závislost na alkoholu a nikotinu. Pokud člověk trpí depresí (slezina), je mu předepsáno vypít limetkovou šťávu. Často je šťáva na kůži rozmazána kousnutím hmyzem nebo se používá k různým podrážděním kůže nebo erysipelům.
Nedoporučuje se však používat toto ovoce těm lidem, kteří mají gastrointestinální potíže, gastritidu, kolitidu nebo akutní nefritidu, žaludeční nebo dvanáctníkový vřed.
Je také zajímavé, že limetová šťáva se používá jako surovina pro výrobu kyseliny citrónové.
Typy vápna
- Sladká limetka (Citrus Tanaka). Plody tohoto citrusu mohou dosáhnout až 8 cm v průměru a mají sladší chuť než běžné limetky. Jeho aroma je intenzivnější a kyselina zcela chybí, protože cukr obsahuje pouze 6%.
- Pižmo nebo kalamansi (Citrus Kalamansi). Chuť tohoto ovoce je velmi kyselá a trochu připomíná něco mezi citronem a mandarinkou. Tato odrůda je široce používána na Filipínách.
- Vápno "Rangipur" (Citrus limonia Osbeck). Plody mají průměr jen asi 5 cm. Liší se slupkou a dužinou tmavě oranžové barvy.
- Vápno „palestinské“. Plody této odrůdy mají sladkou chuť, která je středně výrazná. Jejich tvar je kulatý. Často se z něj vyrábí nealkoholický nápoj zvaný limeade.
- Vápno "Kaffir" (Citrus Kaffir / limau purut). Tato rostlina může dosáhnout 3 m na výšku a má hustou formu růstu, bude muset neustále štípat výhonky. Listové talíře se často používají v asijské kuchyni. V ovoci není prakticky žádná šťáva, při vaření se používá pouze kůra ovoce, aby jídlo dostalo silnou a neporovnatelnou vůni. Používá se při vaření národů Thajska, Indonésie nebo Kambodže.
- Vápno "mexické" (Citrus litifolia) nebo se mu také říká západoindický. Může dosáhnout 4,5 m na výšku. Má růst keřů. Plody jsou velmi šťavnaté se silně kyselou chutí dosahující průměru 5–6 cm. Tato konkrétní odrůda se používá k výrobě oleje lisováním nebo zpracováním párou.
- Vápno „Bearss“. Říká se mu také tahitské vápno nebo perské vápno. Odrůda je velmi rozšířená. V plodech prakticky nejsou semena. Rostlina může růst až 6 metrů na výšku.
- Existuje známka Palestinské vápno (Citrus limettioides) ve kterém mají plody žlutou slupku. Chutná sladší než běžné vápno.
- Existuje rostlina se sladším ovocem - Íránská limetta (Citrus limetta) … Tyto plody se však v Rusku prakticky nenacházejí.
Kříženec citronu a limetky se nazývá citrónová limetka nebo existuje limonquat (vápno a kumquat), který získávají amatérští chovatelé doma.
Další informace o vápně v tomto videu: