Vaříte vždy červenou řepu? Pak je čas naučit se péct v troubě. Koneckonců, tato metoda vaření je považována za nejlepší a nejužitečnější. Kromě toho to není absolutně obtížné.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Řepa je zdravá a úžasná zelenina, která slouží jako základ mnoha lahodných pokrmů. Díky nízkému obsahu kalorií a obsahu mnoha vitamínů je tato vínová kořenová zelenina vynikajícím společníkem při hubnutí. A sami odborníci na výživu doporučují používat to nejen pro ty, kteří hubnou, ale také pro všechny lidi, aby to bylo povinné a pravidelné v jeho přítomnosti ve stravě.
Tato vínová zelenina byla od nepaměti téměř výhradně zaměřena na ruskou kuchyni. Je pravda, že nyní je populární výhradně červená kořenová zelenina. Odborníci na výživu však tvrdí, že jsou potřeba také mladé topy, které by se měly používat do čerstvých salátů. Ale teď o tom ne, ale pojďme si promluvit o tom, jak správně upéct výrobek v troubě.
Ihned musím říci, že pečenou řepu lze použít naprosto v jakémkoli pokrmu, který vyhovuje vašemu vkusu a chuti. A to nejen pro příznivce vegetariánského jídla, ale také pro milovníky lahodných salátů. Pečená řepa může být užitečná pro vaření boršče, vaření zeleninových kastrolů, marinád atd. Naštěstí je tento produkt levný a dostupný. A to dává každému příležitost použít jej při realizaci jakékoli své kulinářské fantazie a mistrovských děl. Chcete -li to provést, budete se muset řídit pouze níže uvedenými doporučeními.
- Kalorický obsah na 100 g - 40 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 2 hodiny
Složení:
- Řepa - 3 ks.
- Potravinová fólie
- Pouzdro na pečení
Vaření pečené řepy
1. Na pečení tedy vybírejte pouze dobrou kořenovou zeleninu, bez poškození, odřenin a škrábanců, s dobrou hladkou slupkou. Řepné řezy nakrájejte a samotné plody dobře omyjte pod tekoucí vodou. K čištění můžete dokonce použít kartáč. Řepu poté dobře osušte papírovým ručníkem nebo bavlněným ubrouskem.
2. Dále z role fólie ustřihněte požadovaný řez, do kterého se vejde celá kořenová plodina. Řepu zabalte pevně do fólie, aby zde nebyly mezery ani mezery, jinak se v těchto místech spálí.
3. Také při absenci potravinové fólie lze řepu vařit v rukávu. Chcete -li to provést, vložte do něj ovoce a upevněte jej na obou stranách nitěmi nebo dodanými papírovými dráty. Do rukávu lze vložit několik řep současně.
4. Položte zeleninu na plech a pošlete ji péct na 200 stupňů po dobu 2 hodin. Zkontrolujte jeho připravenost párátkem. Ovoce propíchněte přímo fólií, pokud je měkké, pak je připraveno.
5. Hotovou zeleninu nerozkládejte, dokud úplně nevychladne. A pokud se ji dnes nechystáte vůbec vařit, pak ji můžete skladovat v lednici ve fólii (rukávu) až 3 dny. Podotýkám také, že pečená řepa si uchovává všechny šťávy a vitamíny. Neubývá na velikosti a objemu. Můžete upéct červenou řepu jakéhokoli průměru. Ale čím víc jich bude, tím déle se budou péct.
Podívejte se také na videorecept, jak péct řepu v troubě.
