Je těžší najít zápory této svačiny, než vyjmenovat všechna pro a proti. Zdravé, nízkokalorické, elegantní, jednoduché, levné. Skvělá alternativa sladkých bonbónů a komerčního pečiva.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Dýně je královna polí a zahrad. Pěstuje ji téměř každý zahradník. Protože to dělá zdravé a chutné pokrmy jakékoli kategorie. Její nabídka je pestrá. Dýně se tedy používá k vaření polévky a kaší, pečení kastrolů a koláčů, smažení palačinek a mnoho dalšího. Vaření není obtížné, rychlé a snadné. Netrvá to dlouho a každé jídlo s ním je vynikající.
V dnešním receptu navrhuji neobvyklou kombinaci sladké a pikantní - pečené dýně s česnekem a medem. Tato pochoutka určitě potěší všechny milovníky dýní. Koneckonců je to vynikající a aromatické. Jídlo můžete jíst teplé i studené. Z předkrmu lze také připravit slanou polévku.
Poznamenávám také, že toto jídlo má prospěšné vlastnosti nejen v syrové formě, ale také po předběžném tepelném zpracování. Zelenina obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které mohou zlepšit mužskou potenci a mají preventivní účinek na adenom prostaty. Dietní vláknina produktu také pomáhá zbavit se toxických produktů rozkladu a nahromaděných toxinů a také zlepšuje střevní motilitu.
- Obsah kalorií na 100 g - 28, 3 kcal.
- Porce - 1 kg
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Dýně - 1 kg
- Tvrdý sýr - 200 g
- Česnek - 3-4 stroužky
- Med - 2-3 polévkové lžíce
- Mletá skořice - 0,5 lžičky
Vaření dýně s česnekem a medem
1. Dýni oloupeme, odstraníme semínka a nakrájíme na plátky. Velikost kusů může být různá. Hlavní věc je, že nejsou příliš tenké, jinak se dýně změní na čipy. Přestože toto jídlo bude vynikající, nyní připravujeme úplně jinou pochoutku. Optimální tloušťka kusů je 5-8 mm.
2. Plech vyložíme pečícím pergamenem. Papír namažte olejem jako bezpečnostní síť. Pro dietnější jídlo použijte rostlinný olej, pro vydatnější použijte máslo. Plátky dýně položte na plech.
3. Do hluboké mísy dejte najemno nasekaný česnek. Pokud je to žádoucí, lze jej projít lisem. Nalijte tam mletou skořici.
4. Nalijte med na výrobky. Pokud jste alergičtí na včelí produkty, použijte jakýkoli džem, který máte rádi. Například dýně, pomeranč nebo citron.
5. Uhněteme jídlo do hladka. Ochutnejte a podle potřeby přidejte, co chcete.
6. Plátky dýně zalijeme omáčkou. Na můj vkus stačí 1 lžička. omáčka na 1 plátek dýně.
7. Nastrouhejte sýr a posypte plátky dýně. Množství sýra si určete sami podle vlastní chuti.
8. Plech vložte na 30 minut do trouby a zapněte ohřev na 180 ° C. Poté postupujte podle svých preferencí. Milujte křupavou kůrku a ponechte plech na pečení otevřený. Pokud dáváte přednost měkkému tavenému sýru, zakryjte plech pečicí fólií. Můžete také kombinovat, 15 minut pod fólií, 15 minut bez ní, pak se sýr ukáže být vláknitý a mírně rudý.
9. Vyjměte dýni z trouby, položte ji na misku a ošetřete rodinu. Můžete jej použít v jakékoli formě: chlazený nebo teplý. Při podávání experimentujte a do každé přidejte kopeček zmrzliny. Mnohým se bude zdát, že produkty nejsou vůbec kompatibilní. Ale to vůbec není pravda!
Podívejte se také na videorecept, jak vařit pečenou dýni v troubě.
