Tvaroh je nejužitečnějším výrobkem, ze kterého se obvykle vyrábí sýrové koláče, knedlíky, kastrolky a jiné sladké dezerty. Dnes však navrhuji udělat z něj nové chutné jídlo - salát s tvarohem a rajčaty.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Salát s tvarohem a rajčaty je jednoduché, dietní a zdravé jídlo. Navzdory skutečnosti, že se to na první pohled zdá být velmi neobvyklou kombinací produktů, jsou navzájem v dokonalé harmonii. Protože tvaroh, fermentovaný mléčný výrobek bohatý na vápník a bílkoviny, skvěle ladí s ovocem, bylinkami a samozřejmě rajčaty.
Pokud navíc salát není připraven na romantický večer, ale na obyčejnou rodinnou večeři, pak lze do receptu přidat trochu pikantní adjiku nebo česnek. Tyto produkty přidají koření. Strouhanka sýra feta dodá pokrmu nové chutě. Do salátu můžete přidat i další zeleninu, například čerstvé okurky, papriky, bylinky. Salát raději oblékám pikantní máslo, ale hodí se i zakysaná smetana nebo majonéza.
Pokud jste ještě nikdy nezkusili salát jako tento, určitě si ho udělejte! Když jste ji jednou ochutnali, zaručeně ji budete často vařit. Salát s tvarohem a rajčaty je pokrm, který svou chutí může konkurovat mnoha italským receptům, které mají vyšší obsah kalorií a tuku.
- Kalorický obsah na 100 g - 84 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Tvaroh - 200 g
- Rajče - 1 ks. velká velikost
- Rostlinný olej - na zálivku
- Zelení bazalky - pár větviček
- Zelené koriandry - pár větviček
- Sůl - špetka
Podrobný recept na salát s tvarohem a rajčaty:
1. Tvaroh dejte do salátové mísy a pamatujte si ho vidličkou, abyste uhnětli velké kusy. Ačkoli to můžete udělat tím, že to uděláte. Rád cítíte velké kusy, nechte to tak. Můžete použít tvaroh s jakýmkoli obsahem tuku. Raději používám domácí.
2. Rajčata omyjte, dobře osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na kousky libovolného tvaru. Přidejte ji do salátové mísy k tvarohu.
3. Zelení (koriandr a bazalka), omyjte, osušte a najemno nasekejte. Odeslat na produkty.
4. Suroviny ochutíme špetkou soli a posypeme rostlinným olejem. Ingredience dobře promíchejte.
5. Salát namočte na zhruba 10 minut do lednice, aby vychladl, a podávejte. Před podáváním posypte lněná semínka sezamem nebo slunečnicovými semínky.
Ukázalo se, že takový salát je velmi chutný, uspokojivý, šťavnatý a zdravý. Je vhodný na oběd, půst nebo pozdní večeři. Dokonale uspokojí váš hlad a nepřidá další gramy.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit originální salát z rajčat a tvarohu.
