Salát s čerstvým zelím, mrkví a jablky, připravený v rámci 3. etapy ducanské diety. Nasycuje tělo vitamíny a vlákninou, zlepšuje funkci jater a ledvin. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Zdravé jídlo je chutné a zdravé! Salát z čerstvého zelí, mrkve a jablek podle ducanské diety není o nic šťavnatější a chutnější. Je velmi bohatý na vitamíny a minerály a je připraven za pouhých 20 minut. Díky tomuto salátu opravdu přebytečná kila zmizí, zvláště pokud je zelenina základem stravy. Tento salát se doporučuje nejen na půst podle ducanské diety. Je ideální pro pravoslavné věřící, kteří během Velkého půstu odmítají jíst mléčné a masné výrobky.
Pozor by si na to měli dát i vegetariáni. Čerstvá zelenina je na kalorie výrazně chudší než maso a mléčné výrobky, takže salát lze jíst ve velkém a získat tak denní příjem kalorií. Rostlinné produkty jsou důležitým prvkem výživy, ze kterého získáváme většinu vitamínů a minerálů nezbytných k udržení imunity. Jablko dodává salátu sladkost, kterou lze povolit během stabilizační fáze. Pokud je to žádoucí, pro štiplavost a pikantnost je povoleno přidat do salátu hořčici a smažená slunečnicová semínka a nahradit rostlinný olej olivovým olejem nebo doplnit citronovou šťávou nebo limetkou.
Viz také vaření čerstvého zelí a rajčatového salátu.
- Kalorický obsah na 100 g - 45 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Čínské zelí - 4-5 listů
- Rostlinný olej - na zálivku
- Mrkev - 1 ks. střední velikost
- Sůl - špetka
- Apple - 1 ks.
Podrobná příprava salátu z čerstvého zelí, mrkve a jablek podle ducanské diety, recept s fotografií:
1. Mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Ze zelí odebereme potřebné množství listů, omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na tenké proužky. Neumývejte celou hlavu zelí, pokud ji nespotřebujete celou, protože uschne a změkne a listy nebudou křupat.
3. Jablka omyjte, osušte papírovou utěrkou a nastrouhejte na hrubém struhadle. Vezměte si jakoukoli odrůdu jablek, která vám nejvíce chutná. Pokud chcete sladší salát, vezměte si jablko a hrušku, jako kyselé odstíny chuti, Antonovka udělá.
4. Zeleninu dejte do hlubokého talíře, dochuťte solí a zalijte rostlinným olejem. Hoďte salát Ducan Diet s čerstvým zelím, mrkví a jablky a začněte ochutnávat.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát z čerstvého zelí, jablka a mrkve.
