Existuje mnoho receptů na přípravu kávy. Jednou z nejoblíbenějších a nejchutnějších je varianta kávy s koňakem, která je doplněna mlékem a kořením. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Mezi milovníky kávy je dost těch, kteří dávají přednost pití ne v čisté formě, ale se všemi druhy dalších přísad. Získá se například velmi chutný nápoj - káva s mlékem, koňakem a kořením. Je plné a má jemnou koláčovou chuť. Káva s koňakem je obecně považována za aristokratický nápoj. Káva a koňak se skvěle doplňují. Mléko má krémovou chuť a koření dodává bezvadnou vůni. Nápoj vás dokonale nabije živostí, dodá vám dobrou náladu a energii. Odhalí nejjemnější tóny kytice kávových zrn, koňaku a koření. Podává se za chladných zimních večerů a pohodlně sedí před krbem.
Pro recept používejte pouze vysoce kvalitní koňak, vezměte také kvalitní přírodní kávu. S alkoholickými přísadami je káva vždy považována za zajímavou možnost. Jako alkohol je vhodný nejen koňak, ale také rum, vodka, likér a likér. Je třeba poznamenat, že tento nápoj lze použít jako druh léku. V malém množství zmírní bolesti hlavy, obnoví normální spánek a zlepší chuť k jídlu. Ale neměli by být zneužíváni lidmi s vysokým krevním tlakem, tk. koňak a káva to dokážou ještě zvýšit. Současně je takový nápoj určen k použití osobami s nízkým krevním tlakem.
- Kalorický obsah na 100 g - 52 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Přírodní mletá káva - 1 lžička.
- Cukr podle chuti
- Mléko - 20 ml
- Kardamom - 2 zrna
- Cognac - 25 ml
- Karafiát - 2 pupeny
Krok za krokem příprava kávy s mlékem, koňakem a kořením, recept s fotografií:
1. Nalijte kávu Turkovi.
2. Přidejte semena kardamonu a pupeny hřebíčku. Pokud máte rádi kávu s cukrem, pak ihned přidejte rafinovaný cukr.
3. Nalijte kávu s pitnou vodou, asi 30-35 ml a dejte Turka na oheň. Pití neustále sledujte, protože při varu káva, jako mléko, stoupá s pěnou a může uniknout. Jakmile uvidíte, že se tvoří pěna, stáhněte Turka z ohně. Odložte na 1 minutu a vraťte se k ohni. Vařte a vyjměte z tepla.
4. Kávu nechte ještě 1 minutu odležet a nalijte do servírovacího šálku. Nalijte kávu přes filtr, abyste neodstranili mletou kávu a koření.
5. Do šálku přidejte mléko. Jeho teplota se může lišit. Pokud chcete horký nápoj, uvařte mléko studené, předchlaďte ho v lednici.
6. Nalijte koňak do kávy, promíchejte a začněte ochutnávat.
Podívejte se také na videorecept, jak si uvařit kávu s koňakem.
