Melissa nebo včelí máta: pravidla výsadby a péče o zahradu

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-12 18:04

Popis rostliny meduňky, rady ohledně výsadby a pěstování včelí máty v zahradách, pravidla chovu, boj proti nově se objevujícím chorobám a škůdcům, zajímavé poznámky a aplikace, druhy a odrůdy.

Melissa (Melissa) je botaniky připisována poměrně rozsáhlé čeledi Lamiaceae nebo, jak se jí také říká, Labiatae. Rodina zahrnuje asi 250 rodů, které zase obsahují asi 7, 9 tisíc odrůd zástupců flóry. Rod meduňky však spojil pouze pět druhů. Původní oblast přirozeného rozšíření těchto rostlin je na severních územích afrického kontinentu, evropských zemích (zejména na krymském pobřeží) a regionech střední a dolní Asie. Nejznámější druh meduňky lékařské (Melissa officinalis).

Rodinné jméno	Jehně nebo Lipo
Vegetační období	Trvalka
Vegetační forma	Bylinný
Metoda chovu	Osivo a vegetativní
Přistávací období	Jakmile pominou vratné mrazy
Pravidla přistání	Vzdálenost mezi sazenicemi je 20-40 cm
Základní nátěr	Volné a dobře oplodněné, výživné, nejlépe písčitohlinité nebo hlinité
Hodnoty kyselosti půdy, pH	6, 5-7 - neutrální nebo 5-6 - mírně kyselé
Stupeň osvětlení	Otevřená a dobře osvětlená plocha
Parametry vlhkosti	Tolerantní vůči suchu
Zvláštní pravidla péče	Bojí se blízkosti podzemních vod
Hodnoty výšky	Až 1,2 m
Květenství nebo druh květin	Falešný umbellate nebo whorled
Barva květu	Namodralé nebo bílé, ale existují vzorky se světle purpurovou, lila, narůžovělou nebo žlutou
Období květu	Celé léto
Dekorativní čas	Jaro léto
Aplikace v krajinném designu	Dekorace okrajů a zahradních cest, pěstování v zahradních kontejnerech, na léčivých záhonech
USDA zóna	4–8

Název rodu je zakořeněn v analogickém řeckém slově „melissa“, což znamená „včela medonosná“. Důvodem je, že tato rostlina velmi miluje včely kvůli velkému množství vytvořeného nektaru a je jednou z nepřekonatelných medonosných rostlin. Odtud pochází další název rostliny - včelí máta. V řeckém jazyce existuje výraz „melissophyllon“, který se skládá ze slov jako „melissa“a „phyllon“, což se doslova překládá jako „včelí list“. Mezi lidmi můžete slyšet, jak se meduňce říká med a včelí královna, roj a včela. Tato rostlina je na zahradě dobře rozpoznatelná pro svou zvláštní vůni, která připomíná citron, proto se jí říkalo citronová máta.

Všechny odrůdy meduňky jsou zastoupeny trvalkami s bylinnou formou růstu. Všechny mají vysoce rozvětvený oddenek. Stonky se také vyznačují silnými rozvětvenými a čtyřstěnnými obrysy. Výška stonků nepřesahuje 120 cm Listy včelí máty jsou velké, rostou na stoncích v opačném pořadí. Pozdĺž okraje listové desky je zoubkované vroubkování; celý povrch je pubertální. Právě listy jsou zdrojem citronové vůně.

Při kvetení na stoncích meduňky kvetou pupeny, ze kterých se shromažďují květenství, ve formě falešných deštníků nebo přeslenů. Květenství se tvoří hlavně v horní části výhonků a pochází z listových paždí sovy. Barva okvětních lístků v květech je namodralá nebo bílá, ale existují vzorky se světle purpurovým, lila, narůžovělým nebo žlutým barevným schématem. Uvnitř koruny jsou dva páry tyčinek a jeden pestík s horním vaječníkem se čtyřmi divizemi a prodlouženým sloupkem.

Poté, co včely na podzim opylují květy, dozrávají na buňce královny poměrně velké plody, skládající se ze dvou párů ořechů. Tvar ořechů je vejčitý, barva černá, povrch lesklý. Pokud mluvíme o hmotnosti, pak tisíc semen bude vážit v průměru 0,62 gramu. Klíčivost semen se neztratí po dobu 2-3 let.

Rostlina je docela nenáročná, a pokud existuje touha pěstovat na osobním pozemku voňavou a kořeněnou bylinu s jedinečnou vůní, doporučuje se neporušovat níže uvedená pravidla.

Tipy pro výsadbu a pěstování meduňky na zahradě

Přístaviště včelí máta by měla být dobře osvětlená. Pokud je však pěstitelská oblast horká, pak bude nejlepší volbou částečný stín. V oblasti, kde bude pěstována mateřská rostlina, by vlhkost z deště a tání neměla stagnovat, je také žádoucí, aby podzemní voda procházela dále. V silném stínu, pod korunami stromů, se vytvoří keře, ale vůně listí se výrazně sníží. A nádhera keřů citronové máty bude trpět.
Půda pro meduňku doporučuje se úrodná a s vysokou drenážní rychlostí, aby vlhkost a vzduch mohly snadno proudit do kořenového systému. Kyselá reakce substrátu je výhodně neutrální (pH 6, 5–7) nebo slabě kyselá (pH 5–6). Před výsadbou je půda ochucena malým množstvím humusu a dřevěného popela. Je lepší provádět před výsadbou přípravu na podzim. Půda je vykopána 20 cm hluboko, jsou vybrány kořeny rostlin a jejich zbytky a do substrátu můžete také přidat nějaká kompletní minerální hnojiva (například Kemiru). Pokud je půda těžká a jílovitá, nebo pokud se výsadba provádí v nížině, přidává se do půdy říční písek, aby byla lehčí. Nejlepší volbou by byla písčitohlinitá nebo hlinitá půda.
Výsadba meduňky. Na jaře, když se půda dostatečně zahřeje, oblast vybraná pro citrónovou mátu podléhá uvolnění substrátu a odplevelování plevele. Pokud je vysazeno několik rostlin, vzdálenosti mezi nimi se udržují v rozmezí 20–40 cm. Někdy pěstitelé tento parametr nastaví na půl metru, aby byl vzhled výsadby estetičtější. Při výsadbě do řádků je rozteč řádků 45 cm.
Zalévání u citronové máty působí, navzdory odolnosti vůči suchu, hojně v období jaro-léto. Pokud je listnatá hmota použita jako pikantní aromatické koření, pak se sníží vlhkost půdy, protože to ovlivní zvýšení vůně. Zalévání se nejlépe provádí jednou týdně. Pokud je na místě blízká podzemní voda, doporučuje se meduňka zasadit na vysoké záhony nebo zajistit drenáž během výsadby.
Hnojiva u včely se doporučuje aplikovat od začátku vegetativní aktivity jednou za měsíc. V počáteční fázi tedy můžete použít dusičnaté hnojení, ale v budoucnu, aby se zabránilo nadbytku dusíku a možnosti onemocnění, se používá fosfor-draslík. Můžete použít organickou hmotu - hnůj nebo humus, ale velmi opatrně.
Prořezávání meduňky provádí dvakrát během vegetačního období. Stonky jsou zároveň řezány tak, aby nezůstalo více než 10 cm, nemůžete se obávat ztráty rostliny, protože včelí máta začne rychle znovu růst postranních výhonků. Také prořezávání bude odrazovat od růstu keře.
Převod citronová máta bude vyžadována po pouhých 5-10 letech od okamžiku zakořenění na zahradě, přičemž tento postup můžete kombinovat s dělením přerostlého keře.
Obecné rady k péči. U meduňky se pravidelně doporučuje mulčovat půdu po dešti a zalévání. Plevel z plevele je také nezbytný, ale v tomto případě může pomoci mulčování půdy vedle keřů mateřské rostliny rašelinou nebo kompostem. Tato vrstva také ochrání půdu před rychlým vysycháním.
Zimní meduňka. Pokud se včelí máta pěstuje v oblastech oblasti jiné než černé země, doporučuje se poskytnout v zimním období úkryt, posypat keře suchými spadanými listy, zakrýt smrkovými větvemi nebo netkaným materiálem, jako je spunbond. Někteří zahradníci přesazují keře citronové máty na zimu do květináčů, ale vzhledem k tomu, že rostlina miluje prostor, roste v nádobě velmi špatně.
Nákup surového meduňky provádí se před začátkem kvetení pupenů, někteří gurmáni však dávají přednost zásobování listnaté hmoty mateřské rostliny během období květu. Nejlepší čas na sklizeň je začátek léta (červen), protože listy budou mít jemnou vůni a stejnou chuť. Když začne proces kvetení, zelená hmota včelí máty bude ještě voňavější, ale tuhost listů se zvýší. Řezání se provádí tak, aby z povrchu půdy nezůstalo více než 10 cm stonku. Den pro operaci je suchý a slunečný a řezání se provádí odpoledne. Sušení listů se provádí ve stínu a tak, aby teplota nepřesáhla 35 stupňů. Stonky jsou svázány ve svazcích a zavěšeny na stropě nebo položeny na čistou látku na podlaze. Při správném sušení zůstanou listy meduňky sytě zelené barvy. Poté, co zelená hmota zaschne, je složena do uzavřených nádob a použita k určenému účelu. Nezmrazujte listy meduňky, protože se ztratí jejich prospěšné vlastnosti.
Použití meduňky v krajinném designu. Rostlina, zejména s barevnými listy, bude vypadat skvěle v květinové zahradě ve středomořském stylu. Citronovou mátu lze pěstovat v zahradních nádobách a na kořeněných záhonech. Nejlepšími sousedy matečného louhu jsou oregano a máta, bazalka a yzop, majoránka a tymián. Vedle nich budou dobře vypadat i půdopokryvné plodiny.

Podívejte se také na tipy na výsadbu a péči o monard venku.

Chovatelská pravidla pro meduňku

Chcete -li získat nové keře včelí máty, doporučuje se použít metody osiva i vegetativního množení. Vegetativní sama o sobě zahrnuje zakořenění řízků, řízků a rozdělení přerostlé rostliny.

Šíření meduňky vrstvením. Na začátku letních dnů si můžete vybrat zdravý a silný výhon na keři a ohnout jej k povrchu země. V tomto okamžiku je stonek sepnut a posypán malým množstvím půdy. Péče o vrstvení bude důkladnější než o mateří kašičku. To je způsobeno skutečností, že pro zakořenění bude vyžadována častější zálivka. Kořenové výhonky se u řezačky objeví poměrně rychle, ale až na jaře příštího roku lze opatrně oddělit od mateřského keře a přesadit na nové připravené místo.
Šíření meduňky dělením keře. Když je rostlina starší než tři roky, pak se její velikost zvětší a pak můžete začít dělit. Pro tuto operaci bude nejvhodnější časné jaro nebo v extrémních případech její střed, kdy mladé stonky právě začínají růst v mateřské rostlině. Rozdělení můžete odložit na poslední letní týden. Mateří meduňka je nakrájena na přibližně stejné dělení ostrým nožem. Každý z nich však musí mít alespoň čtyři stonky s kořenovým systémem. Poté se delenki vysadí na předem připravené místo a zalévají.
Šíření meduňky řízkováním. Na jaře musíte odříznout polotovary z výhonků citronové máty o délce nejméně 10 cm, které jsou umístěny do nádoby s vodou. Po krátké době se na řízcích vytvoří malé kořenové výhonky a poté sazenice vysadí do nádoby s písčito-rašelinovým substrátem. Na ně můžete dát skleněnou nádobu nebo plastovou láhev s řezaným dnem. Příští rok na jaře, když hrozba mrazu pominula, se provádí transplantace do půdy připravené na záhonu.
Množení meduňky semeny. Abyste získali normální sazenice, doporučuje se pěstovat sazenice včelí máty. Za tímto účelem se sypká a výživná půda (například písečná rašelina nebo zakoupená sazenice) nalije do sazenic a semena lze zasít na konci února nebo na začátku března. Hloubka jejich dotyku by neměla překročit 0,5 cm. Nádoba je umístěna v místnosti s teplotou asi 20 stupňů. Protože klíčení vyžaduje vysokou vlhkost, ale časté zalévání může vyvolat houbová onemocnění, mohou být sazenice zakryty průhledným plastovým obalem. Pouze po dvoutýdenním období můžete vidět první výhonky, ale přátelské vstupy budou po 20 dnech. Poté se úkryt odstraní a sazenice se ztenčí. Sazenice jsou umístěny na místo s dobrým osvětlením. Aby sazenice meduňky klíčily rychleji, je zapotřebí dobrá úroveň světla, proto se doporučuje provést dodatečné osvětlení, zatímco doba denního světla je stále krátká. Když sazenice vyrostou, mohou být ponořeny do samostatných nádob se stejným složením půdy pro pěstování. K tomu se doporučuje zajistit skleníkové podmínky.

Po uplynutí návratových mrazů (koncem května nebo začátkem června) lze sazenice vysadit na trvalé místo v zahradě. Vzdálenost mezi rostlinami včelí máty je udržována v rozmezí 20–40 cm. Půda by měla být smíchána s malým množstvím humusu a dřevěného popela.

Na konci jara můžete zasít semena přímo do volné půdy, ale klíčivost takových plodin bude nízká. Když se objeví sazenice, také projdou ředěním, aby ve vzdálenosti asi 35 cm zůstaly jen ty nejsilnější vzorky. Takové včely však vykvetou až příští rok.

Přečtěte si také tipy na chov máty

Bojujte proti nově se objevujícím chorobám a škůdcům meduňky

Vzhledem k tomu, že listy obsahují vysoké množství éterických olejů, včelí máta často není náchylná k napadení škůdci a choroby jsou v ní vzácné. Ale pokud jsou pravidelně porušována pravidla zemědělské technologie, pak meduňka není imunní vůči problémům.

Při konstantní záplavě půdy může být matečný louh ovlivněn následujícími houbovými chorobami:

Fusarium, kdy kvůli stálé zaplavené půdě dochází k rozpadu oddenků. Doporučuje se ošetření rostlin fungicidy.
Rez, projevující se při nízkých teplotách a vysokých vlhkostních parametrech, nadbytek dusíku v substrátu, dlouhodobé pěstování na jednom místě. Zadní strana listů je pokryta zesílením hnědé barvy, které později získává tmavě hnědý odstín. Všechny poškozené části se odstraní a pouzdra se postříkají Fundazolem.
Padlí, kterému se také říká prádlo … U této nemoci plaketa na listí připomíná roztok vápna nebo bělavé pavučiny. Příznaky se obvykle objevují ve druhé polovině vegetačního období. Pokud nejsou přijata žádná kontrolní opatření, pak je plak nahrazen ovocnými těly se spory černé barvy. Pro ošetření se provádí postřik roztokem koloidní síry v koncentraci 1% a na podzim je nutné místo vykopat do hloubky nejméně 20 cm. Doporučuje se omezit dusičnaté hnojení a zavést fosfor -draslík, které zvyšují odolnost.
Vadnout nebo verticilární vadnutí, ve kterém 4–6 horních listových desek zčerná a uvadne, zatímco rostlina zemře. Aby se zabránilo onemocnění, doporučuje se dodržovat střídání plodin a po sklizni sklizně jsou všechny poškozené keře zničeny. Na tomto místě můžete meduňku zasadit až po 9 letech.

Podobnými houbovými chorobami, které mohou postihnout nejen meduňku, ale i mátu, jsou: antracnóza, nazývaná bílá košile; listová skvrna (septoria) a přerůstání oddenku (mykoplazma).

Důležité

Pokud se plánuje použití meduňky jako pikantní byliny, pak by v případě poškození chorobami nebo škůdci měly být k boji použity pouze lidové a nechemické metody. Jinak se citrónová máta stane jedovatou.

Například proti padlí můžete použít roztoky na bázi sody a mýdla, manganistanu draselného a odvaru přesličky. Proti korozi pomáhá směs jedlé sody, jemného mycího prostředku na nádobí, rostlinného oleje a aspirinu, rozpuštěného ve 3–4 litrech vody v poměru 1 polévková lžíce. l.: 1 polévková lžíce. l.: 1 polévková lžíce. l.: 1 t.

Škůdci meduňky, navzdory velkému množství esenciálního oleje, mohou být blecha máta, máta listová, mšice a listonožci, nosatci a roztoči máty, stejně jako slintající penny. Je jasné, že pokud je použití matečného louhu čistě dekorativní, pak mohou pomoci i insekticidní prostředky jako Aktara, Fitoverm nebo Karbofos. Pokud se však listy a stonky používají k jídlu, je třeba bojovat proti lidovým metodám škodlivého hmyzu. Mezi nimi postřik odvarem z celandinu (200 g suchého listí trvá 24 hodin v 10 litrech vody), větvičky ptačí třešně nebo infuze na jehličí, která se odebírá ve stejném množství s vodou.

Zajímavé poznámky o meduňce a jejím použití

Další slavný alchymista, lékař a přírodovědec ze Švýcarska Paracelsus (1493-1541) označoval tuto vonnou bylinu jako „radost ze života“nebo „elixír života“. Tento vědec věřil, že včelí máta je schopná dodávat vitalitu lidskému tělu a chránit ho před nemocemi. A na území Řecka byla mateřská rostlina považována za rostlinu zosobňující bohyni lovu Dianu a její léčivé vlastnosti jsou lékařům dlouho známy.

Podle jiné verze je zvláštní, že taková rostlina, jako je máta, byla pojmenována na počest Menty, milovaného Boha z panteonu starověkého Řecka, ale trávě se začalo říkat meduňka díky starověké řecké nymfě Melisse, patronce včelařství.

Ne nadarmo je včelí máta v arzenálu labužníků, protože její vůně kombinuje aroma citrusových plodů (zejména citronu) a pikantní máty. Současně existuje určitý odstín medových tónů, který je sotva vnímatelný oběma těmito poměrně silnými vůněmi. To je důvod, proč se meduňka používá pro velké množství kulinářských mistrovských děl, když je nutné dosáhnout citrusové noty bez přítomnosti kyselosti, která vždy doprovází mnoho členů rodiny. Včelí listy se používají k zavádění do polévek a salátů, alkoholických nápojů (například likérů) a čajů.

Stává se, že meduňka se nazývá „citrónová máta“, ale zde hlavní věcí není zaměňovat ji s takovým druhem, jako je „máta peprná“. Rostlina je užitečná díky svým účinkům na srdeční systém, je předepsána pro kardiovaskulární onemocnění, stejně jako pro poruchy nervového systému a atonie žaludku. Meduňková šťáva je zároveň schopná stimulovat chuť k jídlu a zlepšit činnost trávicího systému.

Esenciální meduňkový olej má nízkou toxicitu, doporučuje se také jeho použití při projevech revmatismu, zvýšené srdeční frekvenci a bolestech v oblasti srdce. Takový prostředek pomůže regulovat menstruační cyklus a uklidnit roztříštěné nervy. Má protikřečový účinek a hojení ran, pomáhá posilovat srdeční sval. Je předepsán pacientům trpícím závratě, ztrátou energie a bolestmi v gastrointestinálním traktu. Pokud do lázní přidáte olej, pak takové postupy pomohou normalizovat metabolismus, přispějí k léčbě furunkulózy a různých forem dermatitidy a kožních vyrážek.

Melissa se aktivně používá v kosmetologii a nejen k vyhlazení povrchu pokožky, ale také k léčbě plešatosti, protože může aktivně ovlivňovat vlasové folikuly. Stonky s olistěním je možné zavést do košťat koupelí z takových dřevin, jako je lípa a dub, jasan a bříza. Pokud upletete košťata z kopřivy a meduňky a budete viset ve vaně, budete mít příjemnou tonizující vůni.

Mateřská rostlina se často pěstuje jako vynikající medonosná rostlina.

Druhy a odrůdy meduňky

Meduňka lékařská (Melissa officinalis)

- rostlina je rozšířená odrůda, která se přirozeně vyskytuje ve středomořských zemích, na severu afrického kontinentu a ve východní Asii. Olistění je světle nazelenalé barvy a svým tvarem připomíná srdce. Při kvetení se odhalují bělavé, žluté nebo narůžovělé květy, které mají původ v paždí listů. Doba kvetení se táhne od prvních letních dnů do začátku září. Jelikož jsou květiny plné nektaru, přitahují velké množství včel.

Oddenek takového keře se silným větvením a stonek se může pohybovat v rozmezí 45-100 cm, ale příležitostně se tento údaj blíží 125 cm. Vzhledem k velkému množství esenciálního oleje listy vydávají silnou příjemnou vůni, ve které zazní tóny citrónu, což byl důvod konkrétního jména. Současně je většina olejů nesena vrcholy stonků a listů v této části. Chuť trávy je hořko-kořeněná.

Existují následující zahradní odrůdy, které se od sebe liší nejen barvou listů, ale také zimní odolností, silou vůně a výškou stonků, jakož i načasováním otevírání poupat:

Pestrobarevný (Variegata) nebo Aureát, ve kterém se listí vyznačuje nejen stejným množstvím phytoncidů, ale díky své jasné barvě se může stát skutečnou ozdobou květinové zahrady. Na listech tmavě zeleného barevného schématu je vzor zlatého odstínu.
Citronová příchuť doporučuje se používat sušené stonky s listy. Vytrvalá rostlina, která může růst na jednom místě bez změny umístění až pět let. Olistění má tmavě zelený odstín s květem (kvůli pubertě), je vzrostlé. Obrysy listové desky jsou vejčité. Povrch listů je hladký, dospívající s jemnými jemnými chloupky. Výška výhonků nepřesahuje 0,6 m. Hmotnost zeleného keře je během prvního vegetačního období asi 120 gramů. Od druhého roku bude doba od klíčení do prvního řezání přibližně 40 dní. Vůně je velmi intenzivní.
Ospalý nebo Ospalý … Odrůda se vyznačuje středně raným zráním. Trvalka, která nepotřebuje pět let měnit polohu. Výška keře nepřesahuje 90 cm. Listové desky rostou napůl zvednuté. Jejich povrch je charakterizován nejen pubertou, ale také přítomností „vrásek“. Barva listů je tmavě zelená, zubatá podél okraje. Při kvetení se otevírají pupeny s bělavými lístky. Existuje výrazné citrónové aroma, ale nemá takovou tvrdost, která je vlastní kmenu Lemon Flavour. Ve druhém roce vegetačního období neprochází od vzhledu výhonků do prvního řezu více než 1,5 měsíce.
Pevné zlato liší se zlatožlutou barvou listů a hustými obrysy keře. Poupata kvetou, jejichž okvětní lístky jsou zpočátku bělavé, ale v polovině kvetení získávají světle purpurovou barvu.
Perla. Je charakterizována tvorbou polozvednuté růžice z listí. Výška rostliny je v rozmezí 80–110 cm. Keř může mít až 25–70 stonků. Listy na nich jsou středně velké, s krátkými řapíky, okraj je vroubkovaný. Povrch listů je hladký, s mírnými vráskami.
Čtverylka. Tvar výstupu listu je zvýšen, listové desky jsou umístěny napůl zavřené. Velikost listů je střední, barva je zelená. Při kvetení se otevírají malé květy s jemnými šeříkovými lístky.
Tsaritsynskaya je pozdní odrůda. Vyznačuje se vztyčenými stonky, které mohou dosáhnout výšky 50–80 cm. Listy jsou malé velikosti, jejich obrysy jsou vejčité. Barva listů se pohybuje od sytě zelené po světle zelenou. Listy mají silnou citronovou vůni. Květenství je bílé.

Melissa žlutá (Melissa flava)

původní země jsou v Bhútánu, Indii a Nepálu. Stonky mohou mít výšku až dva metry. V horní části je pubescence, na bázi jsou lysé. Listové desky jsou v obrysu vejčité. Velikost je 5–7 cm dlouhá a 1–3,5 cm široká. Mají pubertu, základna je zaoblená až tupá a na vrcholu je ostření. Kalich modrofialové barvy, široce zvonkovitý. Corolla žlutá, 1,1 cm dlouhá, zvenku vlněná. Kvetení se vyskytuje v období červenec-srpen.