Obecné vlastnosti a vlastnosti rostliny, rady ohledně péče o carissu, doporučení pro reprodukci, potíže při pěstování, zajímavosti, druhy. Carissa je rod rostlin patřících do čeledi Apocynaceae, která zahrnuje dalších 20-30 odrůd, vyskytujících se především v Africe, Austrálii a Hongkongu, kde se nachází tropické nebo subtropické podnebí. V zásadě se jedná o malé stromy nebo keře se silně rozvětvenou korunou, jejichž větve jsou zcela pokryty ostrými trny.
Carissa nese své jméno díky Indiánům, kteří dali rostlinám tohoto rodu jméno kvůli glykosidu obsaženému v kůře, který má hořkou chuť a jedovaté vlastnosti, zvaný carrisin. Tomuto zástupci flóry v Hongkongu je dáno další jméno - Ka Man (kaman).
Carissa je v podstatě stálezelená rostlina, dosahuje výšky 2 až 10 metrů. Koruna se přitom může v průměru rovnat výšce kmene. Na trnitých větvích jsou voskové listové desky s podlouhlými, vejčitými nebo oválnými obrysy umístěny v opačném pořadí. Jejich délka se pohybuje v rozmezí 3–8 cm. Povrch je kožovitý, lesklý, lesklý, tmavě smaragdově zbarvený. Podél centrální světle zelené žíly, která kontrastuje s tmavým pozadím listové desky, je mírný přídavek. Silné trny, které pokrývají větve, rostou se dvěma zuby se silnými obrysy a mohou dosáhnout délky 5 cm.
Ve větším období roku je „kaman“pokryt květinami, které se skládají z pěti okvětních lístků. Při otevírání se průměr květu pohybuje v rozmezí 1–5 cm Koruna má trubkovitý tvar a její barva může být buď bílá, nebo narůžovělá. Pupeny se často tvoří jednotlivě nebo se shromažďují v malých svazkovitých květenstvích na koncích větví. Vrchol procesu kvetení však nastává v období od května do září. Pokud je pupen mužský květ, pak je větší a má velké prašníky a prodloužené tyčinky. Samičí květy jsou mnohem menší a prašníky jsou také méně vyvinuté a také neobsahují pyl. Květy připomínají jasmínové pupeny sambac, jen jejich vůně je slabší.
Ovoce dozrává ve formě bobule, jejíž obrysy připomínají švestku. Na délku měří od 1,5 do 6 cm se šířkou až 4 cm Barva se může lišit od červené až po tmavě purpurovou, téměř černou barvu - to závisí přímo na odrůdě carissa. Plně zralé ovoce obsahuje 6 až 16 semen plochého tvaru s hnědou barvou nebo jsou průsvitné. Dužina obklopující semena je šťavnatá, může mít sladkou nebo hořkou chuť, s červeným nádechem, obsahující latex, pokud ovoce ještě není zcela zralé. Kůže tohoto "krému" je tenká.
K dnešnímu dni existují vyšlechtěné trpasličí odrůdy carissa, které již lze pěstovat v pokojových podmínkách, protože v našich klimatických podmínkách nebude možné vytvářet živé ploty kvůli nestabilitě „kamanu“ke snížení teploty na nulovou značku teploměr.
Pravidla péče o Carissu doma
- Osvětlení. Pro rostlinu kaman je důležité jasné a bohaté osvětlení. Takže jeho hladina se neustále pohybuje v rozmezí 6000-7800 LK. Nejlepší je pěstovat ji na parapetu okna orientovaného na jih. Pokud není dostatek světla, větve se esteticky neroztáhnou.
- Teplota při pěstování carissa v období jaro-léto se udržuje v rozmezí 18-25 stupňů a s příchodem podzimu postupně klesá na 14-18 stupňů tepla. Takový pokles bude klíčem k hojnému letnímu květu. Pokud zajistíte správné osvětlení v období podzim-zima, rostlina kaman může produkovat pupeny a přinášet ovoce po celý rok.
- Zalévání. Navlhčení půdy v květináči by mělo být pravidelné, ale zároveň mírné. Rostlina může odolat určitému vysychání hliněného kómatu, ale přesto to nestojí za to, stejně jako časté záplavy půdy v květináči, může vyvolat nástup hnilobných procesů. Suchá ornice může sloužit jako signál pro zalévání, když se půda vezme do špetky a rozpadá se. Voda pro zavlažování se odebírá měkká a dobře oddělená, s pokojovou teplotou.
- Vlhkost vzduchu při udržování rostliny „kaman“nehraje významnou roli a carissa může klidně tolerovat zimní suchý vzduch vyvolaný horkými topnými zařízeními. Je však lepší udržovat hodnoty vlhkosti v oblasti 45–55%. Můžete jej umýt pod teplou sprchou nebo nastříkat huňatou korunu, rostlina ji bude milovat.
- Hnojiva u carissa se zavádějí celoročně s pravidelností jednou za 2-3 týdny. Aby bylo kvetení bohaté, musí vrchní obvaz obsahovat dostatečné množství fosforu, protože s nadbytkem dusíku bude rostlina růst zeleň, ale méně kvete. Jakmile se začne aktivovat vegetační období, bude nutné hnojení železem. V zimě se doporučuje používat minerální hnojení.
- Opylování když se pěstuje doma, provádí se ručně. Pomocí měkkého kartáče se pyl přenáší z květů samců na ženské vaječníky.
- Prořezávání provádí se často, protože carissa má velmi hustou korunu a schopnost růst, jak chce. Právě rozvětvenost výhonků je přiměje, aby se umístily způsobem, který květinářství neočekává. Řez je komplikován skutečností, že větve jsou posety ostrými a dlouhými trny, ale neměli byste nechat růst růst, protože rostlina brzy vyroste tak, že obsadí celý okenní parapet.
- Transplantace a výběr substrátu. Zatímco je rostlina ještě mladá, bude potřebovat časté transplantace - každý rok, kdy už „kaman“dosáhl věku tří let, se již změna květináče a půdy v ní provádí každé 3 roky. Pokud se tak nestane, listy se začnou zmenšovat a růst se zpomalí. Na dno nové nádoby je umístěna dobrá drenážní vrstva.
Složení půdy pro carissu nehraje významnou roli, je důležité, aby měla mírně zásaditou reakci. Svůj růst dobře ukazuje v písčitém nebo humusovém substrátu. Odolný vůči slanosti půdy. Půdní směs si můžete vyrobit sami kombinací sodné a listové půdy, sodné a rašelinové půdy, říčního písku (všechny části jsou považovány za stejné). Po transplantaci by měla být rostlina důkladně napojena.
Pravidla pro vlastní propagaci carissa
Chcete -li získat mladou rostlinu „kaman“, můžete zasít semena nebo použít řízky.
Při reprodukci semen lze naznačit, že se výhonky objeví poměrně rychle (po 14 dnech), ale sazenice porostou velmi pomalu. A kvetení takové carissy lze očekávat pouze ve 2. roce života od doby výsadby. Semena se vysévají do lehkého vlhkého substrátu (rašelinopísčitého), nádoba se zakryje fólií, aby se vytvořily podmínky pro mini skleník. Plodiny je nutné denně větrat, když půda vyschne, navlhčí se rozprašovačem. Jakmile se objeví klíčky, úkryt se odstraní.
Metoda řízkování je jednodušší, kořen řízků je však problematický, ale takto získané „kamanské“rostliny kvetou již letos. Řízky se stříhají s příchodem podzimních dnů. Větev by měla být odebrána z horní části výhonku a měla by mít 3 internody. Řez se doporučuje ošetřit stimulátorem tvorby kořenů. Při výsadbě se používá substrát na bázi rašeliny a perlitu. Řízky by měly být zabaleny do polyethylenu nebo umístěny pod skleněný kryt.
V tomto ohledu jsou výhodnější metody roubování a vrstvení.
Obtíže v péči o carissu a způsoby jejich řešení
Pokud jsou tyto podmínky porušeny, mohou carissu poškodit škůdci, jako jsou roztoči, drobný hmyz, mšice, třásněnky nebo molice. Když je tento hmyz identifikován, je nutné rostlinu umýt pod teplými sprchovými tryskami a poté ji ošetřit insekticidními přípravky se širokým spektrem účinku.
Pokud je půda často zaplavována nebo se osvětlení stává vzácným, může být „kaman“ovlivněn hnilobou. V tomto případě je nutné ošetření fungicidy.
Zajímavá fakta o carisse
Zrání plodů carissa je jedlé a jsou považovány za ovoce, nezapomeňte však, že všechny části rostliny (stejně jako nezralé plody) jsou jedovaté a jejich použití hrozí vážnou otravou.
Rostlina se nejčastěji používá kvůli tvorbě a pěstování živých plotů, protože na větvích je velké množství ostrých trnů.
Ve své historické domovině může být carissa opylována hlavně nočním hmyzem, jako jsou můry a brouci. A protože v některých oblastech takoví „živí opylovači“prostě neexistují (no, nenajdou se tam!), Rostlina nepřináší ovoce. Pak je tento proces zcela svěřen pracovitým lidským rukám - křížové opylení šetří. Když je „kaman“ještě velmi mladý, nevydrží snížení teploměru na 0 nebo -1 mráz, zatímco v dospělosti je carissa schopná přežít v mrazech –3 stupňů.
Při vaření se z plodů rostliny „kaman“připravuje bramborová kaše a želé, jakož i různé ovocné saláty, to znamená, že vše závisí na fantazii kuchaře. Například v Asii se z dobře zralých bobulí vyrábějí keře, koláče, pečivo a pudinky. Šikovní kuchaři připravují želé z mírně nezralých a marinády se v Indii vyrábějí z ovoce s nakyslou chutí. Pokud mají odrůdy sladké ovoce, jedí se čerstvé, zatímco kyselé se dusí s cukrem.
V medicíně, pokud je zapotřebí adstringent, pak jsou užitečné plody odrůdy tužky a odvar z listů může sloužit jako lék při léčbě průjmu. Pokud připravíte odvar z kořenů, pak má antihelmintický účinek. A protože v kořenových procesech je kyselina salicylová, stejně jako srdeční glykosidy, mohou přispět k mírnému snížení krevního tlaku.
Druhy carissa
- Carissa tužka (Carissa congesta) také nalezený pod názvem Carissa carandas. Jedná se o keřovou rostlinu. Jedná se o stálezelený exemplář flóry se silným větvením. Jeho výška je 3–5 m, četné větve jsou pokryty ostrými trny, které mohou dorůst až do délky 5 cm. Z větví se vytvoří koruna s vysokou hustotou. Listové desky jsou oválné nebo eliptické, délka může dosáhnout 2, 5–7, 5 cm. Umístění na výhoncích je párové, barva je tmavě zelená, povrch je na horní straně kožený a lesklý, na zadní straně jsou matně nazelenalé. Květiny s trubkovitou korunou, bílé barvy, mají příjemnou vůni. Zrající plody podlouhlého nebo zaobleného tvaru jsou dlouhé 1, 25–2, 5 cm. Pokryté hladkou a lesklou, tvrdou slupkou karmínově červené barvy. Když je zcela zralý, změní svou barvu na tmavě purpurový tón, téměř na černou. Dužina obsažená uvnitř ovoce má sladkou a kyselou chuť, někdy je přítomna i hořkost, její barva je červená s proloženým latexem. Ovoce někdy obsahuje 2 až 8 hnědých semen obklopených dužinou, malých rozměrů a plochého tvaru. Roste v Indii a nachází se také v Manyanmaru, Malajsii a na Srí Lance. Pěstuje se hlavně pro tvorbu živých plotů, než pro sběr ovoce. Jako ovocná plodina se tužka pěstuje v zemích Thajska, Kambodže, Jižního Vietnamu a východní Afriky, včetně Filipínských ostrovů. Je problematické ji potkat na americkém kontinentu.
- Carissa grandiflora (Carissa grandiflora) také označovaný jako Berry Plum. Je to stálezelená rostlina s keřovou formou růstu, dosahující výšky 4, 5–5, 5 metrů. Listové desky s oválnými konturami a lesklým povrchem nepřesahují 2,5–5 cm na délku. Tvar výsledného ovoce je kulatý nebo podlouhlý, rovný 6 cm na délku a až 4 cm na šířku. Dokud bobule nedozraje, je zbarven zeleně, a když dozrává, jeho barva se změní na červenou. Vnitřek ovoce je šťavnatá dužina se silným aroma, v něm jsou vměstky latexu a 6-16 tenkých zploštělých nenápadných semen. Tato odrůda je především rozšířena v pobřežních oblastech Jižní Afriky a pěstuje se také daleko ve vnitrozemí kontinentu. Na počátku 20. století byl carissa zaveden (přenesen mimo přirozené prostředí) do ostrovních zemí na Havaji a rychle se tam začal šířit. Dnes jsou území, na kterých se tato rostlina pěstuje, Bahamy, Filipíny, Indie a východní Afrika.
- Carissa bispinosa (Carissa bispinosa). Tato rostlina může mít jak keřové, tak dřevnaté formy růstu. Původní oblast distribuce spadá do zemí Zimbabwe a Malawi a lze ji nalézt také ve Svazijsku a zemích Jižní Afriky. Často dosahuje výšky 5 m. Rostlina je stálezelená a rozvětvená, větve mají opakující se rozvětvený vzor. Šťáva z carissy je mléčná a výhonky jsou pokryty pubertou ve formě chloupků. Listové desky jsou umístěny naproti, jsou jednoduché s krátkými řapíky, tvar listu je vejčitý, široce vejčitý nebo vejčitě eliptický. Okraj listu je hladký, povrch je lesklý s tmavozelenou barvou nahoře, na rubové straně je světlejší, špička připomíná v obrysu trn (má tvar srdce, s postupným zužováním směrem k spropitné). V květech je barva koruny sněhově bílá nebo narůžovělá, velikost je malá. Jeho tvar je ve formě tenké trubičky, je zde sladce vonící aroma. Pupeny se shromažďují v květenstvích a korunují konce větví. Když jsou plody zcela zralé, získají červený odstín. Jejich tvar je vejčitý, jsou jedlé, včetně semen, i když samotná slupka je trochu mléčná, má příjemnou chuť. Na jednom carissa této odrůdy lze často najít květiny i ovoce.
- Carissa velkoplodá (Carissa macrocarpa). Keř se stálezelenou korunou, dosahující výšky 3-5 metrů. Větve rostou rozprostřené, pružné, které splývají v poměrně hustou korunu. Struktura výhonků je taková, že pomocí jiných větví a kmenů poblíž rostoucích stromů jako opory stoupají výš a výš. Povrch větví je hladký, rozdvojený, pokrytý lesklými trny. Listy oválného tvaru s tuhým povrchem, natřené tmavě zeleným odstínem. Květy mají hvězdicovité obrysy, koruna se skládá z pěti bílých okvětních lístků a je zde výrazná vůně. Plody dozrávají v podlouhlém tvaru, dosahují délky 1, 5–2, 5 cm. Jejich povrch je hladký a tvrdý, červené barvy, s jemným karmínovým nádechem, když dojde k úplnému zrání, tato barva se změní na tmavě purpurovou. Vnitřek ovoce je dužina sladkokyselé chuti, ale je cítit mírná hořkost. Konzistence buničiny je šťavnatá, její barva je červená, obsahují inkluze latexu a uvnitř jsou také tenká rustikální semena. Plody této odrůdy našly své uplatnění jak ve vaření, tak v medicíně. Existuje variagilní forma carissa se zelenožlutými listy.
