Podrobný recept s fotografií přípravy omáčky shawarma z majonézy, kečupu a francouzské hořčice. Kombinace přísad, použití, kalorie a video s recepty.
Majonéza je oblíbený produkt a doplněk mnoha jídel. Na jeho základě se současně připravují neméně chutné další složité omáčky. Například oblíbená a jednoduchá omáčka shawarma z majonézy, kečupu a francouzské hořčice. Pro shawarma je omáčka velmi důležitou přísadou. Je to on, kdo dává předkrmu zvláštní chuť, vůni a štiplavost. Omáčka dodá šawarmě poslední šmrnc, který formuje chuť pokrmu.
Nejoblíbenější omáčkou shawarma je směs majonézy, horkého kečupu a hořčice. Pokud si však přejete, můžete přidat také zeleninu, suchý kari, papriku … cokoli, co máte nejraději. Pro zlepšení chuti přidejte malý stroužek česneku. Do pálivých omáček přidejte chilli nebo jalapenos. V závislosti na vybraných produktech může být omáčka méně nebo více pikantní, nasládlá nebo s výraznou kyselostí. Ale v každém případě omáčka dodá shawarmě požadovanou štiplavost, chuť a pikantnost.
Kromě toho, že taková omáčka dodá vynikající chuť shawarmě, stane se pikantním doplňkem masa, ryb, salátu, studených předkrmů. Mnoho pamlsků s touto omáčkou se otevře až do konce a získá úžasnou chuť.
Podívejte se také, jak vyrobit domácí majonézu za 3 minuty.
- Kalorický obsah na 100 g - 425 kcal.
- Porce v kontejneru - 3 polévkové lžíce
- Doba vaření - 5 minut
Složení:
- Majonéza - 1 lžička
- Obilná francouzská hořčice - 1 lžička
- Kečup - 1 lžička
Podrobná příprava omáčky shawarma z majonézy, kečupu a francouzské hořčice, recept s fotografií:
1. Nalijte majonézu do hluboké malé misky. Chcete -li snížit obsah kalorií v dresinku, vezměte dietní majonézu 30% tuku. Pokud extra kalorie nejsou děsivé, použijte majonézu se 72% obsahem tuku, s níž bude omáčka bohatší.
2. Přidejte kečup do majonézy. Může to být jemné, pikantní nebo cokoli, co máte rádi. V závislosti na použitém kečupu bude omáčka chutnat sladce nebo štiplavě.
3. Poté přidejte obilnou hořčici. Pokud ne, použijte běžnou pastu. Může být také něžná, pikantní, pikantní … A v závislosti na zvoleném produktu bude záviset na chuti omáčky.
4. Jídlo dobře promíchejte vidličkou nebo metlou, dokud nebude hladké. Na přípravu shawarmy použijte připravenou omáčku z majonézy, kečupu a francouzské hořčice. Nebo jím naplňte saláty, marinujte a duste v něm maso, drůbež a další produkty. Takovou omáčku můžete uchovávat až 3 dny v chladničce ve skleněné nádobě pod těsně uzavřeným víkem. Může být také podáván v omáčkových lodích, jako předkrm k hranolkům a dalším pokrmům.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit hořčičnou omáčku.
