Jasně oranžová mrkev s česnekem je velmi chutná kombinace. Pojďme se ujistit příkladem plněného kuřete v troubě. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Lahodné, šťavnaté a aromatické kuře s mrkví a česnekem v troubě. Dnes vám řeknu, jak to uvařit. Pečením kuřete v troubě nejen ušetříte čas, ale také získáte šťavnaté a uspokojivé jídlo spolu s originální přílohou z vitamínů. Díky jednoduchým a cenově dostupným produktům lze takovou pochoutku připravit kdykoli během roku. Takto uvařená mrkev je velmi šťavnatá, aromatická, křehká a se sladkou chutí. A měkké kuřecí maso se rozpadne jediným soustem.
Uvaříme si kuře v rukávu. Pokrok nezůstává stát, přicházejí s různými praktickými zařízeními, která zlepšují a urychlují proces vaření. Jídlo uvařené v rukávu vám umožní ušetřit veškerou šťávu, protože pára nemá kam jít. Proto jídlo vyjde šťavnaté a jemné. Příklad toho, že i kuřecí řízek v rukávu se ukáže být měkký, přestože je obvykle suchý a houževnatý. Zaneprázdněné ženy v domácnosti ocení tento recept, protože nevyžaduje mnoho času a úsilí. Aktivní prací strávíte maximálně 15 minut a zbytek za vás udělá trouba. Kombinuje lahodné, jednoduché a rychlé.
- Kalorický obsah na 100 g - 74 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 1 kuře
- Doba vaření - 30 minut pro marinování, 1,5 hodiny pro pečení
Složení:
- Kuře - 1 kostra
- Česnek - 1-2 hlavy
- Mletý černý pepř - špetka
- Jakékoli koření a koření podle chuti
- Mrkev - 3-4 ks. v závislosti na velikosti
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Majonéza - 2-3 lžíce
Krok za krokem vaření kuřete s mrkví a česnekem v troubě, recept s fotografií:
1. Oloupejte mrkev, omyjte a nakrájejte na dlouhé tyčinky. Česnek oloupeme. Umyjte a osušte jídlo.
2. Mrkev ochutíme česnekem se solí, mletým pepřem a libovolným kořením. Tento recept používá mletý muškátový oříšek. Skvěle se hodí k mrkvi, česneku a masu.
3. Z kuřete odstraňte vnitřní žlutý tuk. Umyjte a osušte. Pokud má černé opálení, vyčistěte ho železnou houbou. Také sevřete peří, pokud existuje. Potom drůbež nacpeme mrkví a česnekem. Zašijte místo nádivky nitěmi nebo odřízněte párátky.
4. Kuře potřete majonézou smíchanou se solí a černým pepřem. Nechte marinovat půl hodiny. Ale pokud na to není čas navíc, pošlete to okamžitě do trouby.
5. Umístěte kostru do pouzdra kastrolu a pevně ji zajistěte na obou stranách. Troubu vyhřejeme na 180 stupňů a kuře pečeme 1,5 hodiny. Pokud chcete, aby měla zlatohnědou kůrku, 15 minut před vařením rozkrojte sáček a uvolněte korpus Hotové kuře podávejte ke stolu horké, čerstvě uvařené, položte na široký talíř. A pečenou mrkev s česnekem rozetřete po korpusu.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit kuře plněné rýží v troubě.
