Kuřecí nugety jsou výbornou svačinkou. Malé, doslova na jedno sousto, si kuřecí nugety samy žádají v ústech! Toto chutné rychlé občerstvení nikdy nebylo!
Pokud je dítěti nabídnut talíř kaše nebo něco z rychlého občerstvení, pak si v 90% případů vybere to druhé. Matky však vědí, že nejlepší rychlé občerstvení je to, které je připravováno doma, kde můžete alespoň částečně zaručit čerstvost a původ produktů a také čistotu při jejich přípravě. Navrhuji společně vařit kuřecí nugety - svačinu, kterou děti tak milují! Začněme.
- Kalorický obsah na 100 g - 170, 59 kcal.
- Porce - 6
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Kuřecí řízek - 1 kus (250-300 gramů)
- Strouhanka - 2–3 lžíce l.
- Vejce - 2 kusy
- Mléko - 100 ml
- Směs kuřecího koření - 7 g
- Rostlinný olej (rafinovaný) na smažení - 30 ml
Vaření kuřecích nugetů krok za krokem
1. Postupujte podle receptu s fotografiemi krok za krokem, abyste usnadnili proces vaření. Nejprve omyjte kuřecí řízek, lehce ho osušte papírovými utěrkami a nakrájejte ho přes vlákna na tenké dlouhé proužky (délka - příčná velikost filé, šířka - ne více než 2,5 cm). Maso trochu osolte.
2. Připravíme si vaječnou směs, do které kuře namáčíme. Za tímto účelem smíchejte vejce a mléko a přidejte koření podle chuti.
3. Šlehejte vidličkou nebo šlehačem, dokud se nepění.
4. Do této směsi vaječného mléka namočte kuřecí plátky a poté je důkladně stočte do strouhanky.
5. Smažte ze všech stran na pánvi na rostlinném oleji. Na smažení je lepší vzít rafinovaný slunečnicový olej bez zápachu. Neexponujte kuřecí nugety na pánvi - stačí pár minut na každé straně, aby byly smažené.
6. Hotové nugety dejte na papírový ručník, abyste je zbavili přebytečného tuku, a přendejte do misky.
7. Podávejte s kečupem, rajčatovou omáčkou, domácí majonézou nebo zakysanou smetanou a také s různými druhy zeleniny.
8. Některé nugety můžete dát do lednice: budou také lahodné vychlazené! Vaše dítě je rád sní k snídani nebo je vezme do školy na svačinu.
Podívejte se také na video recepty:
1. Jak vařit kuřecí nugety jako v KFC:
2. Kuřecí nugety v troubě:
