Skvělý nápad na vydatnou snídani je fritata s bramborami a paprikou. Rychlé, chutné a ekonomické. Zkus to!
Dnes připravujeme fritáty s bramborami a paprikou - nádherné jídlo podobné naší plněné omelete. Lahodné a vydatné jídlo, které si můžete připravit k snídani. A pokud něco zůstane, pak vám během polední pauzy pomůže studený kousek fritáty. Plnky Fritata, jako jsou například náplně do koláčů, se mohou měnit. A v tom je zvláštní kouzlo tohoto pokrmu: pokaždé můžete naservírovat stovku zcela nových, odlišných od předchozích verzí pokrmu.
Podívejte se také, jak vyrobit omeletu bez páry bez mléka.
- Kalorický obsah na 100 g - 101 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 25 minut
Složení:
- Brambory - 2 ks.
- Sladká paprika - 1 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Vejce - 5-6 ks.
- Sůl, pepř - podle chuti
- Voňavé bylinky (rozmarýn, tymián) - přání
Krok za krokem vaření fritáty s bramborami a paprikou:
1. Cibuli a papriku oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Předehřejte pánev, nalijte na ni trochu rostlinného oleje a zeleninu smažte na středním ohni 5-7 minut. Když je zelenina měkká, přendejte ji na talíř.
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka. Do pánve přidejte trochu oleje a opečte na stejné pánvi brambory. Vařte za občasného míchání do změknutí.
3. Spojte brambory s jinou zeleninou, promíchejte.
4. Připravte vaječnou náplň: metličkou rozšlehejte vejce, osolte, opepřete, přidejte aromatické bylinky.
5. Nalijte zeleninovou náplň na fritata s vaječnou náplní, vložte do trouby a pečte na 200 stupňů, dokud nebude vařená. Nebude to trvat dlouho: náplň je připravena a nastavení vajec nebude trvat déle než 7–10 minut.
6. Vyjměte fritu z trouby, rozdělte ji na porce a ozdobte bylinkami.
7. Před námi na stole fritata s bramborami a paprikou - vynikající vydatná a chutná snídaně pro celou rodinu. Dobrou chuť!
Podívejte se také na video recepty:
1. Fritata - italská snídaně
2. Fritata je vynikající recept
