Rychlý salát z čínského zelí, ředkviček, jablek a sýra. Nejdůležitější je okamžitě ho naservírovat ke stolu, aby jablko nepustilo šťávu, neztmavlo a zůstalo křupavé. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Podrobná příprava salátu z čínského zelí, ředkviček, jablek a sýra
- Video recept
Čerstvé zeleninové saláty se nikdy nenudí, protože můžete neustále měnit složení potravin, které obsahují důležité vitamíny, minerály a stopové prvky. A když jste ukázali představivost a vynalézavost, můžete experimentovat s omáčkami, které lze pokaždé změnit. V důsledku toho budete mít nové kulinářské mistrovské dílo. Vaření zeleninového salátu vám dává obrovskou dávku kreativity, kde se kombinují všechny druhy přísad, bylinek, koření a dresinků. Dnes navrhuji připravit salát na základě pekingského zelí. Jeho přítomnost v chladničce je zárukou, že na stole budou vždy různé saláty. Není náhoda, že se Pekingu říká salát z hlavy. Toto je samozřejmě nesprávný název zeleniny, ale plně odráží skutečnou podstatu. Pravděpodobně pravděpodobně neexistuje takový produkt, který by byl kategoricky nekombinován s „Pekingem“. Kromě toho je nespornou výhodou zelí nutriční hodnota a léčivé látky v něm obsažené, které posilují imunitní systém a předcházejí některým chronickým onemocněním.
Navrhovaný recept na salát je ideální pro dietáře a milovníky zdravých a nízkokalorických jídel. Chuť salátu lze kontrolovat jablky pomocí kyselých nebo sladkých odrůd. A pokud chcete rozmazlovat svoji rodinu, použijte místo olivového oleje přírodní jogurt, chuť bude prostě lahodná! Tento dietní salát nejen překvapí svou chutí, ale také uspokojí pocit hladu.
- Kalorický obsah na 100 g - 78 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 10 minut na krájení, plus čas na vaření a chlazení vajec
Složení:
- Pekingské zelí - 4 listy
- Jablka - 1 ks.
- Olivový olej - na oblékání
- Sůl - špetka
- Tvrdý sýr - 100 g
- Ředkvička - 5-7 ks.
- Vejce - 1 ks.
Podrobná příprava pekingského zelného salátu, ředkviček, jablek a sýra, recept s fotografií:
1. Z čínského zelí odstraňte vrchní listy, omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte je na tenké proužky.
2. Jablka omyjte a osušte papírovou utěrkou. Pomocí speciálního nože odstraníme jádro se semínky a dužinu nakrájíme na proužky. Pokud si přejete, můžete kůži odříznout, ale doporučuji nechat to tak. obsahuje maximální množství vitamínů.
3. Ředkvičky omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte ho na tenké půlkroužky.
4. Vejce vařte asi 8-10 minut. Přeneste do ledové vody, aby vychladla. Oloupejte a nakrájejte na 6-8 plátků.
5. Sýr nakrájejte na tenké plátky.
6. Uspořádejte všechny připravené produkty do porcovaných sklenic: ve vrstvách nebo ve směsi, jak chcete. Čínské zelí, ředkvičky, jablko a sýrový salát zalijte olivovým olejem a podávejte. Musí se konzumovat bezprostředně po přípravě, není připraven pro budoucí použití.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát se zdravou výživou s čínským zelím, jablkem a mrkví.
